相关蒸饺的科普知识

蒸饺需要蒸多长时间新鲜蒸饺需要蒸多长时间

发表于：01-01

蒸饺需要蒸10到15分钟左右。一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可。而肉馅的速冻饺子，蒸的时间就会慢一系诶，要在上汽后蒸15到20分钟。一般蒸饺子是先大火，然后中小火...
蒸饺蒸多久可以熟蒸饺要多久才能蒸熟

发表于：01-02

肉馅蒸饺需要蒸15分钟。素馅蒸饺的时间8到13分钟。绿叶蔬菜类素馅蒸饺8分钟。豆角类素馅饺需要蒸13分钟，有豆角类的馅料一定要彻底蒸熟透才能食用。莲藕素馅蒸饺、青萝卜素馅蒸饺蒸10分...
蒸饺开水上锅还是冷水蒸饺是开水上锅还是冷水

发表于：03-16

现包的蒸饺开水上锅蒸，而冷冻蒸饺则冷水上锅蒸。因为现包的饺子皮是软的，热水上锅能在短时间内蒸熟外皮，保证馅料的熟透。而冷冻的饺子热水下锅蒸，容易出现皮熟、馅没熟或馅熟、皮蒸烂的情...
蒸饺的做法蒸饺怎么做

发表于：08-18

把漂白菜洗净切碎，姜块切碎，漂白菜和姜放入肉馅里面，搅拌均匀，肉馅里面放入盐半勺和鸡精少许，再倒入适量蚝油和酱油，搅拌均匀，饺子皮里面包入馅料，蒸锅预热后，放入包好的饺子，中火蒸煮30分钟后，关...
蒸饺怎么蒸皮才不会干怎么蒸出来的蒸饺不干

发表于：12-31

1、用温水和面：如果用冷水和面，面团会比较呆板，偏硬。做出来的蒸饺皮就会偏硬，吃起来偏干。而用温水和面，做出来的面团就会比较柔软，做出来的蒸饺吃起来面皮软，不干。2、在饺子上洒水：如果是外...
蒸饺子怎么蒸如何做蒸饺

发表于：01-05

1、蒸笼刷油。用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。2、烧水。在锅内加水，如果蒸1-2次，水深2指就够了，如果...
蒸饺子不粘托盘的方法速冻的饺子怎么蒸不会粘盘子

发表于：01-03

1、刷油：在装饺子盆子上刷点油，就不粘锅了，洗的时候还非常好洗。2、垫东西：蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以，但需要弄湿。也可以垫蔬菜，诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等，非常方便，也可以...
蒸蛋要蒸多久蒸蛋蒸多久比较好

发表于：01-02

一般蒸蛋大约十分钟最好。据经验表明，蒸蛋在十分钟左右是最合适的，因为这样蒸出来的蛋又嫩又滑，还能杀死蛋里的大部分细菌，在安全食用的同时保证了鸡蛋的口感。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。...
清蒸鸽子要蒸多长时间清蒸鸽子要蒸多久时间

发表于：02-18

清蒸鸽子要蒸40分钟~50分钟左右。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。在蒸制时，将鸽子洗净后，用盐将其腌制半个小时左右。腌制好后放碗里，然后倒两勺米酒，再放入锅里...
冻的饺子蒸多长时间冻的饺子蒸多久

发表于：01-05

上汽后蒸10-20分钟。平时蒸制速冻饺子时，需要先把水烧开，在蒸锅上放入饺子，普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟。速冻...
蒸螃蟹冷水蒸还是开水蒸螃蟹要蒸多久

发表于：02-28

蒸螃蟹用冷水蒸。蒸螃蟹时只能用冷水上锅蒸，这样做可以防止螃蟹一下子接触热气乱动而导致蟹腿断掉；螃蟹肚子朝上放在姜片上，翻着放让蟹壳可以很好将蟹黄给接住，而不会外流。用热水上蒸，蟹还...
蒸饺子要蒸几分钟蒸饺子10分钟够吗

发表于：12-31

蒸饺子一般在15-20分钟左右。具体时间要根据饺子的大小、饺子馅而决定。饺子的特点是皮薄馅多，味道鲜美，形状独特，制作原料种类齐全。我们在蒸饺子的时候要注意先往蒸笼上刷油，然后再把饺...
怎么蒸饺子不粘锅不破皮怎样蒸饺子不粘锅不破皮

发表于：01-04

1、把蒸饺下面刷点油或者直接刷到笼屉上，然后再放饺子去蒸，这样就不容易粘锅了。2、有专门蒸饺子用的笼布，提前用热水泡软泡透垫在饺子下方，如果出锅时饺子和笼布粘连的话拍点冷水就可以了...
清蒸鱼一般蒸几分钟清蒸鱼蒸几分钟

发表于：01-05

鱼的大小不同，清蒸的时间也不同。一两斤左右的鱼大火蒸8-10分钟即可，每增加一斤，时间就增加2分钟。不同的鱼蒸的时间也有差别，草鱼肉质老一些需要多蒸一会，需要12分钟左右，鲤鱼肉质细腻一些，...
清蒸鱼要蒸多久清蒸鱼要蒸多久时间

发表于：04-30

清蒸鱼一般是大火蒸8-10分钟。清蒸鱼的口感鲜嫩，能保留住鱼肉的原汁原味，清蒸鱼的营养价值高，鱼肉高蛋低脂肪。可以用刀把鱼切成孔雀开屏状，后续淋上蒸鱼豉油之后，鱼肉更入味。清蒸鱼要在蒸...
蒸糯米怎么蒸蒸糯米饭的做法

发表于：06-06

糯米是一种非常可口的主食，可以直接蒸着吃，同时也可以和其他的配菜一起蒸，风味多样。今天教大家用猪肚蒸糯米饭，这道菜用糯米和猪肚作为主料，糯米中加入了丰富的调味料，色香味俱全。蒸糯米怎...
蒸饺子需要多长时间蒸饺子需要多久

发表于：03-27

蒸饺子需要10到15分钟。素馅的饺子，比如说韭菜鸡蛋馅，蒸的时间快一些，10分钟左右。如果是肉馅的饺子，比如说猪肉虾仁馅、猪肉香菇馅，蒸的时间就会慢一些，15分钟左右，因为里面的肉馅没有蒸熟，生...
蒸饺子如何防止粘底蒸饺子怎么防止粘底

发表于：01-02

在装饺子的盘子上刷少许油，放饺子时留一定空隙。或在蒸笼中放入蒸笼布。还能在蒸笼里放入一些烘焙纸、油纸或者白菜叶、荷叶。可以有效防止蒸饺子粘底。素馅蒸饺蒸20分钟即可，肉馅蒸25分...
粉蒸肉要蒸多久粉蒸肉要蒸多久才熟

发表于：01-03

粉蒸肉要在开锅之后至少要蒸40分钟以上。粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟了就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻，而且非常的酥烂可口，一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟...
蒸蒸日上的意思是什么蒸蒸日上的意思

发表于：01-05

蒸蒸日上，蒸：一升、兴盛的样子。形容事业一天天向上发展。出处：清李宝嘉《官场现形记》：“你世兄又是槃槃大才，调度有方，还怕不蒸蒸日上吗？”近反义词近义：日新月异、热气腾腾、红红火火、欣欣...
香肠蒸多久才能蒸熟新鲜香肠蒸多久才能蒸熟

发表于：02-15

香肠要蒸10~15分钟左右才能熟。香肠的材料一般是猪肉，将猪肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。蒸香肠的方法十分简单，可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，...
粉蒸肉要蒸多久粉蒸肉蒸多长时间

发表于：08-12

粉蒸肉是一道很好吃的南方家常菜，还被重庆评选为“重庆十大名菜”之一。粉蒸肉是蒸制而成的，那么在制作粉蒸肉的时候，需要蒸多久呢?和小编一起来看看吧!粉蒸肉蒸多长时间粉蒸肉需要蒸制四...
水蒸气蒸馏法的优缺点水蒸气蒸馏法有什么优点

发表于：01-05

优点：该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的植物活性成分的提取。缺点：水蒸气蒸馏法只适用于具有挥发性的，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，与水不发生...
蒸排骨用什么蒸蒸排骨的做法

发表于：05-28

排骨指的是动物的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。蒸排骨是最常见的吃法之一，到底蒸排骨用什...
蒸冻饺子需要解冻吗蒸冻饺子需不需要解冻

发表于：01-04

蒸冻饺子不需要解冻，直接放蒸锅上蒸熟即可。解冻后的饺子表面会产生大量水汽，从而导致饺子粘在一起，影响饺子的美观以及口感。如何蒸速冻饺子：1、在蒸锅内倒入适量的清水，把水烧开。2、在蒸...