黃瓜1根去皮,然後切成段。大蔥切成絲,大蒜切末。黃瓜放入碗中,再加入蒜末、大蔥絲,調入花椒油少許、香油1克、雞精1克、醋2克、生抽5克、紅油5克攪拌均勻,裝盤即可。
黃瓜怎麼拌好吃
食材:
黃瓜1根、大蔥30克、大蒜2瓣、雞精1克、生抽5克、醋2克、紅油5克、花椒油少許、香油1克。
涼拌黃瓜的家常做法:
1、黃瓜1根去皮,然後切成段;
2、大蔥切成絲,大蒜切末;
3、黃瓜放入碗中,再加入蒜末、大蔥絲,調入花椒油少許、香油1克、雞精1克、醋2克、生抽5克、紅油5克攪拌均勻,裝盤即可。
小貼士:
涼拌黃瓜的時候加入大蔥絲,可以增加香味,而且有抑菌的作用。