吃花生會胖嗎 花生的營養價值有哪些

花生是我們日常常見的食物，可以生吃，也可以熟吃，可以搭配食材煮著吃，也可以當休閒零食吃。花生吃法多，營養價值高，那吃花生會胖嗎?花生的營養價值有哪些呢?我們來詳細瞭解下。

吃花生會胖嗎?

適當吃花生並不會引起肥胖問題，但是由於花生所含的熱量和脂肪非常高，多吃就可能引起發胖問題了。總的來說，這是一個量多則胖，量少無傷大雅的。

根據實際情況來看，一般人也不可能一次性吃太多花生，因為花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，你還沒吃好多，就有飽腹感了。

花生的營養價值有哪些?

1、花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸。

2、花生中所含的維生素種類也非常豐富，包括維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、維生素B2、維生素PP、維生素D。

3、花生富含多種礦物質元素，其中有鈣、磷、鐵等。

4、花生中還有卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質，並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。

吃花生要注意什麼?

1、在晚上吃花生米非常不合適，特別是女性朋友們，晚上最容易造成脂肪合成，食用花生米造成發胖的可能性極高。

2、花生屬於高脂肪、高熱量食物，對於那些有冠心病、糖尿病、高血脂、高血壓的人群來說，花生米對健康有一定的威脅，平時少吃為好。

3、痛風患者應避免食用花生，由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。