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發表於:05-30
苕皮是用紅薯澱粉加工而成的一種的食物,口感勁道,燙火鍋的時候經常會吃。苕皮可單獨製作冷盤,也可以炒著吃,其色澤自然、清香味美、口感勁道、滑嫩爽口、久煮不糊、食用方便、營養健康等優...
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發表於:06-01
苕絲大家都吃過吧,苕絲就是紅薯絲,口感清甜,可以生吃,也可以炒著吃,到底苕絲怎麼做好吃呢?今天教大家肉絲炒苕絲的做法,豬肉醃好後和苕絲一起下鍋炒,調味豐富,得到了大家的喜愛。苕絲怎麼做好吃...
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發表於:05-28
粉皮大家都吃過吧,這是一種非常受歡迎的小吃,一般都是炒著吃。粉皮主要營養成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質、維生素及礦物質,具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。今天教大家做粉皮炒蛋。粉...
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發表於:06-01
很多人都知道,涼皮有兩種,一種是洗面的,一種是不洗面的。口感差不多,區別在於洗面的會有面筋,但需要時間,而不洗面涼皮就更簡單一些。今天教大家不洗面自制涼皮的做法,喜歡吃的就試試吧!不洗面...
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發表於:05-28
苕皮大家都吃過吧,這是採用優質紅薯澱粉為原料,通過先進工藝精製而成的小吃。苕皮比傳統紅薯粉條更衛生更健康,食用更方便。口感筋道。今天教大家辣白菜炒苕皮,用辣白菜作為配料,口感更好。...
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發表於:05-30
豆皮炒著吃味道最好,還加入喜歡的配菜一起炒,味道更好。今天教大家的是豆皮炒豌豆尖,豌豆尖是一種常見的蔬菜,可以炒著吃,也可以煮湯,和豆皮一起炒,味道清淡,鮮香下飯。豆皮炒什麼好吃食材:豌豆...
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發表於:05-31
苕皮大家都吃過吧,很多人吃火鍋的時候,都會點苕皮,苕皮口感順滑,經久耐煮,深受大家喜愛。苕皮不僅可以燙火鍋,還能直接涼拌,今天教大家涼拌苕皮的做法,這是一道簡單的涼拌菜,你也可以試試。苕皮...
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發表於:05-24
都知道敏感肌在護理方面是需要格外注意的,敏感肌最要注重的是補水,配合使用增強免疫力的護膚品。平時我們除了護膚品之外,也可以自制一些適合敏感肌使用的面膜,這些面膜成分天然,無刺激,護膚...
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發表於:01-01
自制涼皮失敗的原因1、麵粉選擇不對很多初做涼皮的人,用高筋面做涼皮,這樣做出來的涼皮一般很難成功,做涼皮需要高精粉,甚至超精粉。2、麵粉水的比例不對涼皮濃度要控制在14至18之間,麵漿濃度不對...
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發表於:06-06
豬皮凍是一種很有特色的食物,很多人都吃過豬皮凍,只是你吃過這樣的豬皮凍嗎?今天教大家一道特色的豬皮凍,除了豬皮之外,還加入了黃豆、毛豆米、香乾、胡蘿蔔等配料,口感更加豐富。豬皮凍怎麼...
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發表於:02-12
苕皮是用紅薯澱粉為原料,加工製作而成的寬粉條。在四川方言中,苕是指“紅苕”,寬粉條因為很寬,所以稱為“皮”,久而久之,用紅薯做成的寬粉條就被稱之為苕皮,跟涼皮的叫法類似,在一些地方無論是...
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發表於:01-02
烤苕皮是一道出了川渝地區,就很少見的素串。烤苕皮口味眾多,豐儉由人,素的、加牛肉肥腸的,還有泰式口味加雞爪進去的,製作方式和東北烤冷麵有些許相似。剛烤好的苕皮表面有很多小泡泡一樣的...
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發表於:08-14
麵粉加水拌成麵糰,靜止20分鐘,麵糰加水反覆的揉洗,胡蘿蔔和黃瓜切成細絲,將表面清澈的水倒乾淨,留下底部粉漿水。燒開水,油刷圓盤,挖粉漿水攤在盤上,放開水大鍋中蒸1-2分鐘左右,蒸熟的麵皮放入...
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發表於:04-20
皮蛋是以鴨蛋為主原料,再用生石灰、黃丹粉、茶葉末、純鹼、草木灰和食鹽等加上調和稀包裹加工而成。皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,是一種味道很奇特的蛋加工食品。皮蛋營養豐富,開胃解膩,有一定...
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發表於:08-22
麵粉加水攪拌成絮狀,然後再加水揉成團,將麵糰醒發20分鐘,麵糰醒發好後取出,搓成長條,切成面劑子,將面劑子搓圓,蓋上溼布,案板上撒上面粉,將麵糰一個個的擀成薄片,餃子皮就做好了,擀好後的餃子皮可...
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發表於:01-05
烤苕皮是一道出了川渝地區,就很少見的素串。苕是紅薯,苕皮是用紅薯粉做成的餅皮。烤苕皮口味眾多,有加牛肉、肥腸的,製作方式和東北烤冷麵有些許相似。剛烤好的苕皮表面有很多小泡泡一樣的...
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發表於:05-31
苕皮是一種用紅薯澱粉製作而成的食物,食用方便,口感勁道。苕皮可以炒著吃,將苕皮泡軟之後,放入鍋中加入配菜和調味料,炒勻即可,製作簡單,是中餐以及居家餐桌的菜品。苕皮怎麼炒食材:幹苕皮100...
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發表於:09-11
涼皮是一種可口的美食,香辣爽口,夏季吃的人尤其多,今天教大家自制涼皮的方法,其實涼皮的做法並沒有想象中那麼難,大家都可以在家裡嘗試。自制涼皮的方法主料:高筋麵粉500克,水500克,鹽7克,紅薯...
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發表於:06-20
豆皮大家都習慣怎麼吃呢?想必大家都和我一樣,習慣涼拌著吃,其實豆皮還可以炒著吃,今天就介紹大家一道最簡單的炒豆皮的做法。炒豆皮裡面加入尖椒,口感香辣,色澤鮮豔,相當入味。豆皮好吃且製作...
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發表於:06-25
回鍋肉是川菜中的經典,很多人都喜歡吃,回鍋肉鹹香撲鼻,老少皆宜。你知道怎麼做回鍋肉好吃嗎?回鍋肉是比較適合在家裡做的一道家常菜,要做特色的回鍋肉,可以加入苕皮一起炒。苕皮回鍋肉也是一...
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發表於:09-12
酸奶大家都喜歡吃,酸奶裡面含有豐富的營養,能幫助消化,同時豐富的乳酸菌還能增強免疫力。炒酸奶是一種很有特色的美食,口感也更加豐富,很多人喜歡吃,今天要介紹的是製作炒酸奶的方法,如何在家...
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發表於:04-07
將高筋麵粉,玉米澱粉,鹽混合均勻,加入300克水調勻,一定要使麵糊細膩沒有疙瘩。再加入100克水,攪拌均勻,使麵漿細膩均勻能夠流動,在皮薩盤中刷一層油,再向盤中舀一勺麵漿,左右晃動盤子,使得麵漿均...
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發表於:06-06
苕皮是一種用紅薯澱粉作為原料製作而成的粉條,比紅薯粉條更好吃。苕皮怎麼做好吃呢?今天教大家一道酸辣苕皮,酸辣苕皮用苕皮作為主料,配上花菜,加入豐富的調味料,菜餚色香味俱全。苕皮怎麼做...
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發表於:06-05
豬皮炒著吃是最簡單,也是最美味的,喜歡吃豬皮的人可以試試這道酸菜炒豬皮。酸菜炒豬皮的做法並不難,將豬皮切長條,油鍋裡面放入酸菜和豬皮一起炒,風味獨特,好吃又不膩。怎麼炒豬皮食材:豬皮25...
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發表於:01-02
把平底鍋燒熱,刷上油,然後把苕皮放進去,煎至起泡,翻一面繼續煎至起泡。塗抹上麻辣醬,再撒點孜然粉、辣椒粉、辣椒粉,放入蔥花、韭菜碎、紅醋蘿蔔丁捲起。卷好的苕皮用竹籤串起,表面再塗抹少許...