發表於:01-03
扇貝又稱海扇蛤,貝殼多呈圓盤或圓扇形;殼頂前後方有耳,兩耳相等或不等,多數右殼前耳下方有明顯的足絲孔和細櫛齒。殼面具放射肋或同心片狀雕刻。閉殼肌痕明顯,外套痕簡單,無水管;內韌帶,位於殼...
發表於:12-15
塔扇的優點是:體積小,省空間;風輪貫流,送風柔和;柵格小,避免誤傷小孩。塔扇的缺點:功率小,送風量較小;造價高,價格貴;傳統大廈扇不容易清潔。塔扇又名對流扇。塔扇根據氣流學原理,讓室內與室外空氣...
發表於:01-03
扇貝裙邊,又叫扇貝邊,是扇貝的外套膜,是貝類軟體靠近邊緣的地方有群褶紋的邊肉。扇貝的裙邊是可以吃的。扇貝裙邊中主要含有多糖、維生素E和氨基酸,鈣、鋅的含量都很高。但是有的扇貝裙邊...
發表於:12-14
貝殼的主要成分為95%的碳酸鈣來和少量的殼質素,可分為3層,最外層為源黑褐色的角質層,薄而透明,有防止碳酸侵蝕的作用,由外套膜邊緣分泌的殼質素構成;中層為稜柱層較厚,由外套膜邊緣分泌的稜柱...
發表於:08-01
呼倫貝爾的特產有手把肉、扎蘭屯黑木耳、扎蘭屯大米、鄂倫春藍莓、莫力達瓦大豆、扎蘭屯白瓜籽、西旗羊肉、扎蘭屯沙果乾、阿榮大豆、阿榮馬鈴薯、俄羅斯列巴、呼倫貝爾蘑菇。手把肉手...
發表於:10-06
呼倫貝爾有著美麗的大草原,當然也有極具特色的特產啦,如果你要到呼倫貝爾,那呼倫貝爾有哪些出名的特產,你一定要知道!1、風乾牛肉乾風乾牛肉乾是內蒙古呼倫貝爾的特色肉製品,是蒙古居民最傳...
發表於:01-02
清蒸扇貝需冷水下鍋,保持大火狀態蒸7-8分鐘即可;清水煮扇貝需冷水下鍋煮5-10分鐘即可;煎扇貝肉用中高火煎2分鐘左右即可;烤扇貝用烤箱需180度烤5-8分鐘即可;燜扇貝時間控制在10-30分鐘左右...
發表於:01-05
1、用牙刷刷洗乾淨。2、刀子伸進去扇貝,將其撬開,留下有肉的一邊,沿著殼壁把貝肉取下。3、去除內臟、腮,只留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃。4、碗里加適量水、鹽,將貝肉放進去泡三分鐘...
發表於:07-26
呼倫貝爾的特產有手把肉、扎蘭屯黑木耳、扎蘭屯大米、呼倫湖秀麗白蝦、呼倫湖小白魚、呼倫貝爾油菜籽、莫力達瓦大豆、扎蘭屯沙果、扎蘭屯白瓜籽、莫力達瓦蘇子、鄂倫春黑木耳、鄂倫春...
發表於:11-02
扇貝大家應該都吃過,為大家推薦好吃的家常扇貝肉的做法,扇貝肉洗淨浸泡,食材切好,水燒開放扇貝肉和料酒焯水一分鐘撈出,油鍋燒至7成熱,放豆瓣醬,幹辣椒等炒出紅油,放青紅椒,洋蔥炒勻,放扇貝肉炒...
發表於:01-02
扇貝粉絲蒸5分鐘左右即可。但是扇貝的大小不一,蒸制的時間會略有差異,正常大小,建議蒸鍋裡的水沸騰後蒸3-5分鐘,大一點的扇貝可以多蒸2-3分鐘,不要蒸制時間太長,太長其肉質容易變老,也不宜太...
發表於:01-05
1、看外觀:優質的扇貝外形完整,開口狀態下觸碰會閉合,不能閉合,沒有反應的一般是死扇貝,不要購買。2、看顏色:新鮮的扇貝貝殼是黃褐色或者淺黃褐色的,且有光澤。不新鮮的扇貝大多是灰黃色或者...
發表於:01-03
1、用刷子清洗掉扇貝上的髒物並放入清水中浸泡15分鐘。2、用一隻手輕輕撬開扇貝,然後用刀子沿著扇貝的上殼左右來回輕輕的劃開扇貝。3、將扇貝里面黑色部分的泥沙和廢物全部清洗掉。4、...
發表於:03-20
1、外觀不同:生蠔的兩個貝殼大小形狀不一樣,貝殼顏色為灰白色;扇貝的兩個貝殼基本對稱,貝殼有扇形花紋,顏色多為橙紅色。2、生存環境不同:扇貝生活在低潮線以下、水流較急、鹽度較高、水質澄...
發表於:08-11
粉絲浸泡10分鐘,蒜切碎,姜切絲,鍋中加植物油燒熱,放入蒜末爆香,將蒜蓉盛出一半到碗中,倒蒸魚豉油拌成料汁,將扇貝的貝肉取下,留貝肉以及月牙形的黃,粉絲剪成段,墊在扇貝底下,把剩下的一半蒜蓉分扇...
發表於:03-21
1、看扇貝殼是否張開。活的扇貝受外力影響會閉合。閉合緊的一般都是活扇貝。2、選擇外殼顏色比較一致且有光澤,大小均勻的扇貝,不能選太小的。3、冰鮮扇貝在選購時首先要看其外觀是否潔...
發表於:10-22
扇貝作為海味八珍之一,一直以其鮮嫩的口感和鮮美的味道被人們所喜愛,成為人們餐桌上必不可少的一道菜式。有些初接觸烹飪的人不懂得如何處理扇貝,其實扇貝的清理並不難,接下來我們就來看看...
發表於:01-02
要看具體情況。比如個頭大小不一以及火力大小等,蒸煮時間略有差異。一般扇貝放在蒸鍋中,鍋內倒水,蓋蓋中火蒸至冒氣後,再轉小火蒸5-10分鐘左右,偏小的扇貝蒸的時間可以稍短些,比較小的3分鐘...
發表於:06-27
蒜蓉扇貝是廣東省經典的菜餚,其用主料是蒜蓉、粉絲和扇貝,屬於粵式海鮮蒸菜。主要烹飪工藝是蒸,工序比較講究,很多人都喜歡吃。這道菜可以在家裡自己做,鮮香好吃。蒜蓉扇貝怎麼做食材:扇貝4...
發表於:06-06
呼倫貝爾是內蒙古的地級城市,有著美麗的大草原和蒙古包,呼倫貝爾草原被稱為世界上最好的草原,今天就來盤點一下呼倫貝爾有哪些特產吧!呼倫貝爾特產一:手把肉手把肉是內蒙古呼倫貝爾千百年...
發表於:01-02
不對,生蠔殼、扇貝殼屬於幹垃圾。生蠔殼、扇貝殼雖然是廚餘垃圾,但是和其他廚餘垃圾相比,質地堅硬,不容易變質腐爛,因此屬於幹垃圾,應該按照幹垃圾的投放方式正確投放,而不能和剩飯、剩菜等溼...
發表於:06-29
呼倫貝爾的特產有風乾牛肉乾、鄂倫春藍莓、扎蘭屯沙果、手把肉、奶豆腐、內蒙乳酪、扎蘭屯黑木耳、內蒙古地毯、紅燒牛肉、刀切酥。呼倫貝爾特產一:手把肉手把肉是內蒙古呼倫貝爾千百年...
發表於:05-21
扇貝,是日常生活中比較常見的貝殼類食物,是我國重要的貝類養殖品種。扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質,與魚類、蝦類相似,是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。另外,扇貝還可以幹...
發表於:01-01
泡發乾扇貝肉可以採取蒸發法和溫水泡法。蒸發法:取適量幹扇貝肉放入碗中,並加入適量料酒、蔥薑蒜去腥,放入蒸籠,中火蒸1小時左右即可。溫水泡法:取適量幹扇貝肉放入碗中,加入適量溫開水,浸泡...
發表於:10-06
呼倫貝爾是內蒙古的地級城市,有著美麗的大草原和蒙古包,呼倫貝爾草原被稱為世界上最好的草原,到呼倫貝爾一趟,這些呼倫貝爾好吃的特產你不去嘗一嘗嗎?1、紅燒牛頭紅燒牛頭是內蒙古最具特色...