相關雞肉的科普知識

雞焯水用冷水還是熱水雞肉焯水用涼水還是熱水

發表於：01-05

冷水。因為冷水焯能很好的儲存其營養成分，還能把雞肉中的雜質和血水排幹。而熱水焯雞肉會讓雞肉失去一定的韌性，還不能把雞肉中的血水和雜質去除，熱水焯的雞肉營養成分會流失，也不能有效去...
雞肉炸醬韭菜面，上班族和小孩子最適合！

發表於：01-08

主料：麵粉400克、韭菜100克、雞肉100克輔料：植物油30克、豆瓣醬10克番茄醬火鍋底料10克、黃豆醬10克姜2克、花椒粉2克、生抽5克、白糖1克雞肉炸醬韭菜面的做法：1、把韭菜洗淨切末，加破壁機...
爆料！北京這些店做的雞肉，太太太太太好吃了！

發表於：11-22

店鋪裝飾的很時尚，紅色的顏色很跳，給人充滿活力的感覺。和朋友在這裡吃吃東西聊聊天很不錯。蔥雞是招牌，分白、紅、黑三種。白色奶油味，紅色辣味，黑色鹹甜口味。每種口味都不錯，而且量還蠻多...
墨西哥火辣雞肉捲來咯，不來學一學嗎

發表於：01-10

【材料】雞肉餡食材：雞胸肉/去皮雞腿肉300g/彩椒洋蔥/番茄/朝天椒青檸檬/油/鹽/紅酒/番茄沙司黑胡椒/熱水面餅食材：麵粉/酵母/水/鹽/油/熟黑芝麻【步驟】1.雞肉切2釐米小丁，加入油、鹽，煨1...
立冬養生食譜：滋補養身雞肉佳餚

發表於：11-02

導語：立冬是每年11月7-8日之間，立冬進補食物有許多種，殺雞宰鴨或買羊肉成為民間立冬養生的食物。俗話說三九補一冬，來年無病痛可見立冬進補的重要性，立冬迎來冬季，大魚大肉的進補便成為多地...
怎樣燉雞肉又爛又好吃雞肉又爛又好吃的做法

發表於：06-14

家裡經常會吃到雞肉，都知道雞肉蛋白質較高。一般來說，公雞適合紅燒，而母雞適合燉湯。那怎樣燉雞肉又爛又好吃呢？下面，我們來學習一下吧！具體內容：1、雞肉要切成大塊。雞肉含有可溶於水的呈鮮...
雞肉的營養價值吃雞肉有什麼好處

發表於：08-27

雞肉是我們日常餐桌上最為常見的肉類之一，其營養價值不僅豐富，口感也十分的鮮美，可以烹飪成各式各樣的美味。我們都知道雞肉屬於高蛋白質食物，除此之外，雞肉的營養價值還有哪些呢?日常吃雞...
怎麼把雞肉煮得又嫩又滑？記住這4大訣竅哦！

發表於：11-05

把雞肉做得又老又幹是很罪過的，吃雞肉更注重的是那一份久違的原汁原味。除了口味，就是口感了。雞肉的口感最重要的是兩個字——嫩滑嫩是很嫩的嫩，一碰到牙齒就碎了；滑是很滑的滑，一碰到嘴脣...
雞肉的營養價值雞肉怎麼做好吃

發表於：02-05

導語:雞肉是我們生活中常吃的一種肉類食物，雞的脂肪少，容易消化，有益五臟、健脾胃。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、補虛損的功效，可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫...
教你燉出雞肉鮮嫩，鮮美的好雞湯，不收藏好是你的損失！

發表於：11-12

現在的天氣，早晚溫差大，稍不注意，就容易感冒~太難受了~那就喝多點湯~滋補一下身體，不會的趕緊學學啦~香菇雞湯材料：料酒適量，精鹽少許，土雞腿適量，香菇，紅棗，生薑少許。做法：1、土雞腿洗淨剁小塊，...
這才是雞肉最受歡迎的吃法，你竟然還不知道？

發表於：12-16

雞肉可是我們餐桌的常客了，你還只會整隻雞燉了？下面這些才是最受歡迎的雞肉吃法哦~你都吃過嗎？黃燜雞爪材料：雞爪8只，幹香菇8個，木耳少許。調料：蔥，蒜瓣，幹辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖...
蒸雞肉的做法蒸雞肉的家常做法

發表於：06-22

雞肉除了燉著吃，其實蒸著吃也是很不錯的，大家都試過嗎？今天介紹一道蒸雞肉的做法，加入了香菇、蔥姜等配料，除了有雞肉的的肉香之外，還有香菇的鮮味，這道菜比較健康，口感醇香清爽，老少皆宜。蒸雞...
用平底鍋就能攤出正宗的老北京雞肉卷，老厲害了！

發表於：12-24

10.雞柳放入鍋中炸至金黃。11.取一張薄餅，在沒有接觸鍋的那一面，抹上一層甜麵醬，並將生菜、胡蘿蔔條、黃瓜條、蔥段、雞肉條依次碼放，捲起來就可以大口朵頤咯。12.是不看上去很有食慾呀！還...
雞肉的營養價值及功效吃雞肉的好處及優質雞肉的挑選

發表於：08-20

導語：雞肉是我們日常生活中常吃和逢年過節必吃的食物，雞肉具有極高烹飪彈性，燉煮炒蒸能做出可口的美味，單獨烹飪還是和其他材料當配，都是一道佳餚。此外，雞肉的營養價值非常的高，由於它種類繁...
雞肉怎麼做好吃家常三杯雞怎麼做

發表於：08-15

雞肉洗淨，剁成塊，洋蔥切塊，薑切片，紅辣椒切段，鍋裡倒植物油和麻油，燒熱後，加大蒜、薑片和辣椒粒炒香，再倒洋蔥片炒香，將雞塊倒進去炒至雞肉上色，撒入鹽、生抽、老抽炒勻，加米酒，調入剩下的麻油和植...
突然想念啤酒和炸雞！秋冬你必須在家備著的雞肉美食！

發表於：11-17

【花椒雞翅】做法：1、雞翅斬成三段，沖洗掉血水；2、蔥姜切絲，鮮花椒洗淨，雞翅加入鹽、少許白酒，攪拌均勻醃製20分鐘；3、鍋裡油熱後，將花椒放入小火慢焙出香味後撈出；4、雞翅下鍋，用花椒油煎一下，將...
張柏芝做的這道雞肉蒸飯，比起十二道鋒味，你覺得如何？

發表於：12-19

4、雞肉炒制5成熟後盛出，與煮至8成熟的米飯以及臘肉同時盛放至燉盅內，蓋好燉盅蓋子放進蒸鍋裡面大火蒸10分鐘；5、在蒸的同時調製醬汁：熱鍋內倒油燒熱加入老抽和白糖，調好醬汁備用；6、最後將...
雞肉別再炒著吃了，電飯鍋一滴水不放，出鍋後就是一頓大餐

發表於：10-31

烤雞，是一道中餐菜餚。主要原料有雞肉、鹽、味精等。製作者可依據自己的口味新增不同的調料製作各種口味的烤雞。但烤雞較為油膩，食用宜適量。雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分...
雞肉怎麼吃味道好雞肉的家常做法

發表於：07-01

雞肉是常見的肉食，製作方法多樣。喜歡吃雞肉的小夥伴可以試試這道南乳筍雞，這道菜主要用雞肉、春筍、菠菜葉和紅腐乳等製作而成，還加入了豐富的調料，口感多樣，滋味鮮香。雞肉怎麼吃味道好食...
雞肉放冰箱冷凍可以放多久雞肉可以放冰箱凍多久

發表於：01-04

雞肉放冰箱冷凍層儲存時，一般可以存放3～4個月時間，雞肉不會出現變質或腐爛的情況。但是想要保證雞肉的口感和新鮮度，建議在雞肉冷凍後的1個月內食用完會比較好。若是將雞肉放入冰箱冷藏層...
雞肉不能和什麼一起吃雞肉的搭配禁忌

發表於：08-28

雞肉是我們日常常吃的肉類，其營養價值非常高，受到了很多人的喜愛。但是關於雞肉的科學搭配吃法你真的瞭解過嗎?比如雞肉不能和什麼一起吃呢?今天就帶大家一起來了解下關於雞肉的搭配禁忌...
雞肉怎麼畫簡筆畫雞肉怎麼畫最簡單

發表於：08-31

很多小朋友都是喜歡吃肉肉的吧，其中雞肉裡面富含豐富的蛋白質，也不會過於油膩，拿來燉湯是非常有營養的哦。今天就來教大家怎麼畫雞肉吧。1、首先我們畫一個橢圓形。2、然後在這個橢圓形的...
雞胸肉怎麼炒雞肉炒年糕的做法

發表於：06-13

雞胸肉是我們生活中最常見的一種食物，但是烹飪起來還是有一定難度的，做不好可能會很腥，或者口感很柴，那麼雞胸肉怎麼炒好吃呢？今天教大家這道好吃的雞肉炒年糕的做法，這道菜製作方法講究，加入...
年夜飯為什麼要吃雞年夜飯為什麼要吃雞肉?

發表於：12-31

雞與“吉”諧音，向來有吉祥、避邪、喜慶的象徵。古人總結雞有文、武、勇、仁、信“五德”，即“頭帶冠為文，足搏距為武，敵在前敢鬥為勇，見食相呼為仁，守夜不失為信”。因而，這隻雞在年夜飯中扮...
雞肉怎麼做好吃雞肉做法推薦

發表於：02-03

雞肉十分鮮嫩可口，而且味道十分鮮美，很多烹飪方法都很適用，減肥的朋友也更應該多吃吃雞肉，特別是雞胸肉，因為脂肪少很適合減肥人群食用。那麼雞肉怎麼做好吃，小編在這裡為您整理雞肉的做法，讓...