相關煮出的科普知識

想煮出顏色碧綠的綠豆湯怎麼煮綠豆湯怎樣煮才是綠色的

發表於：05-08

導語：綠豆湯不同的煮法，其煮出來的顏色是不同的。其中，我們常見的煮出來的綠豆湯顏色有綠色和偏紅色兩種。兩個顏色相比之下，人們會覺得綠色的綠豆湯會更衛生健康寫，但實際它們衛生健康方面...
六個祕訣，讓銀耳煮出滿滿的膠質感！

發表於：11-11

大家煮銀耳的時候是不是也遇到過下面這些問題：1.用高壓鍋燉銀耳，燉了3個小時還沒出膠。2.用電飯煲煮了好久4個小時，不黏稠，也不糯！3.買了兩袋，大小不一，泡發之後葉片有厚有薄，一袋裡有的能出膠...
掌握這三個要點，新手也能煮出鮮美又補鈣的好粥！

發表於：01-05

【材料】大米，排骨，香菇，蔥花【做法】1.準備材料。2.香菇冷水泡發。3.排骨加水，煮開綽下，撈起備用。4.把大米和排骨放入電飯煲中，加入適量的水，按煮粥鍵。5.泡發好的香菇切丁。當電飯煲跳檔煮...
為什麼飯店裡的湯大多是乳白色的？怎麼煮出乳白色的湯？

發表於：11-06

經常在飯店裡吃吃喝喝的小夥伴們一定發現了，飯店裡的魚湯或者是排骨湯等肉類的湯基本都是乳白色的。飯店是用什麼辦法熬出的乳白色湯呢？自己在家也能做到麼？在飯店點單率比較高的湯一般就...
想讓煮出的毛豆保持翠綠哪種操作正確煮毛豆想保持翠綠要怎麼煮

發表於：12-30

導語：很多人喜歡吃毛豆，所以會經常買回家自己烹飪。但是，不少人表示，為什麼在店裡吃的毛豆是翠綠而自己煮出來的卻不是呢？其實，這可能是因為你煮的方法不對。那麼，想讓煮出的毛豆保持翠綠哪種...
紅豆久煮不爛？學會這幾招，10分鐘煮出軟爛甜糯的紅豆！

發表於：12-14

大家知道，紅豆是養生佳品，也是各種甜品的好搭檔。夏天天熱時候，來一碗冰冰涼涼的紅豆沙，那一個爽啊~但是，煮紅豆可不是一件容易的事兒，有時候煮了大半天，豆還是豆，一點都木有出沙的跡象。紅豆...
煮麵也是講究技巧的？教你六招，煮出全家愛吃的面！

發表於：12-22

所以的人都認為煮麵是一個簡單活兒，但是煮麵真的簡單嗎?其實煮麵容易，煮好難!麵條雖然廉價，但是確是養胃的佳品，那麼怎樣才能煮出好吃的麵條，讓全家都能吃好呢?接下來，小編就來為你介紹幾種...
想煮出顏色碧綠的綠豆湯哪種做法正確如何煮出綠色的綠豆湯

發表於：05-08

導語：很多人表示：為什麼店裡煮出來的綠豆湯是碧綠色的，而自己在家煮確實偏紅色的呢？其實，這和你煮綠豆湯的方法有一定關係，如果你方法對了，煮出來的綠豆湯也可以是碧綠色的。那麼，如果想煮出顏...
雞蛋剝殼越困難說明什麼同條件煮出的雞蛋越難剝證明越怎麼樣

發表於：05-17

導語：每次大家吃煮雞蛋的時候，如果遇到比較難剝的雞蛋，就會比較煩，因為剝好它需要一定的時間，甚至剝的時候還順帶剝下了不少蛋白。所以，多數人會想盡辦法來煮出好剝的雞蛋，但實際上，好剝的雞蛋...
湯圓怎麼煮好吃只需五步煮出的湯圓好吃有彈性

發表於：08-14

導語：湯圓怎麼煮好吃?湯圓和餃子一樣，煮的好，就能吃到極其美味的湯圓，煮的不好，可能你的湯圓要作廢了。即便這些時候並不是什麼罕見的食物，但還是有很多人不懂得怎麼去煮制它們，其實，想煮出好...
注意！6個訊號是腎臟在求救！此菜用清水煮一煮，排出腎臟十年毒

發表於：12-06

說起24小時工作的器官，所有人的第一反應都會是心臟。其實除了心臟，咱們體內還有個勞模。腎臟24小時不停歇地過濾代謝廢物，任何進入身體的物質、飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都...
煮蝦煮多久煮蝦煮多少分鐘最好

發表於：01-01

蝦煮五分鐘左右就熟了。一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了。蝦最好別超...
綠豆湯為什麼煮出來是紅色的綠豆湯正確煮法

發表於：01-01

弱鹼性的水會讓綠豆湯的顏色逐漸由綠變紅，這種變化也會導致綠豆湯的抗氧化能力下降。而北方的自來水大多是鹼性水，含有較多的礦物質，會加速綠豆中的酚類物質氧化，氧化後湯色就會變紅。如果...
簡易又暖胃的煮乾絲，讓你吃出顏值吃出氣質！

發表於：01-06

【所需食材】白豆腐乾2塊、幹香菇4朵、黑木耳4朵、火腿80克、蝦仁80克、生薑適量、青菜適量【輔料食材】高湯400克、鹽適量、玉米油一勺【製作步驟】1.白豆腐乾洗淨後切成細絲，放入鍋中...
溫水煮青蛙是什麼意思溫水煮青蛙出自哪

發表於：07-27

在我們日常學習或者生活交流中我們聽過這樣一個詞彙“溫水煮青蛙”，但有些人還是怎麼明白溫水煮青蛙是什麼意思，下面就帶大家一起來了解一下。溫水煮青蛙是什麼意思溫水煮青蛙的意思是太...
粽子從冷凍裡拿出來可以直接煮嗎粽子從冷凍裡拿出來能直接煮嗎

發表於：01-02

可以，但是粽子剛從冷凍室裡拿出來直接煮的話，要煮很長時間，不然容易煮不熟，而且口感也不是很好；可以先給粽子解凍，解凍後的粽子煮出來口感會更好一些。粽子的解凍方法1、冰箱冷藏室解凍：可以...
如何煮花生米煮花生米怎麼煮

發表於：05-26

花生米大家都吃過，這是一種非常具有人氣的美食，生活中吃一些對健康是很有好吃的。煮花生米是一種最普遍的吃法，煮花生米的時候，可以加入不同的配料一起煮，風味多樣。如何煮花生米好吃呢？一起...
同條件下煮出來的雞蛋剝殼越困難說明雞蛋怎樣一般煮出來的雞蛋越難剝就越什麼

發表於：05-17

導語：我們平時煮雞蛋吃，發現在同一批水煮雞蛋裡，有的殼比較好剝，而有的卻非常難剝。其實，大家也沒必要嫌棄難剝的雞蛋，因為它可比其他好剝的雞蛋要好哦。那麼，你知道同條件下煮出來的雞蛋剝殼...
玉米煮完放水裡還是拿出來玉米煮完是放水裡還是拿出來

發表於：01-02

玉米煮完最好馬上夾出瀝乾水分，長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。煮玉米時，可以先浸泡20-30分鐘，再開大火煮熟。能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。煮玉米時...
水煮蛋煮多久水煮蛋煮多長時間

發表於：01-03

雞蛋煮9分鐘~10分鐘，口感最好，也最營養健康。將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，然後用小火燒開。這是為了防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。雞蛋用小火燒開後，再改用溫火煮根據個人口...
菱角煮出來為什麼是脆的菱角為什麼煮了還是脆的

發表於：12-14

導語：許多人都喜歡吃菱角，因為它味道可口，而且每天吃一些對身體有好處。菱角可以生吃，也可以煮熟來吃，有些朋友發現菱角煮出來是脆的，那麼，大家知道菱角煮出來為什麼是脆的？菱角為什麼煮了還是...
水煮蛋要煮多久水煮蛋煮多久最好

發表於：03-27

水煮蛋要煮10到15分鐘左右。煮雞蛋的時候，先用清水洗淨雞蛋表面，再過鍋裡煮。不要用沸水煮蛋。沸騰的水會讓雞蛋在鍋裡四下翻滾，很容易把蛋殼撞碎，甚至蛋白都露出來。一定要用冷水煮，這樣煮...
銀耳不出膠是怎麼回事煮銀耳不容易出膠是什麼原因

發表於：01-03

1、沒有完全泡發：在燉煮銀耳之前，需要將它徹底泡發，這樣銀耳才能燉煮出膠，但是若是銀耳泡發時間不夠或者沒有經過泡發就直接煮的話，那麼也是很難出膠的。一般情況下，用溫水泡發銀耳，約1個小時...
白煮蛋要煮多久白煮蛋要煮多長時間

發表於：08-10

白煮蛋指的是人們用清水加熱煮熟的雞蛋，是生活中非常常見的吃法。水煮蛋能夠很好地保留雞蛋內的營養物質，不會破壞雞蛋中豐富的蛋白質。白煮蛋的做法很簡單。首先把需要煮的雞蛋清洗乾淨...
小龍蝦煮多久可以殺死寄生蟲小龍蝦煮多久可以出鍋

發表於：12-31

小龍蝦煮10分鐘左右可以殺死寄生蟲。寄生蟲在70攝氏度的溫度中，煮至10分鐘左右就會死亡，若是100攝氏度的溫度，殺死寄生蟲的時間更短。雖然水開的溫度是100攝氏度，但是龍蝦煮至的時候並不是...