相關水煮的科普知識

水煮肉片怎麼做才更香？這幾個祕訣透露給你！

發表於：01-08

主料：裏脊肉300g，圓生菜500g輔料：蔥蒜末適量用來爆香，另備一大匙蔥花和一大匙蒜末用來最後潑油，幹辣椒20個，花椒30粒醃肉料：鹽1小勺，生抽1湯匙，食用油3湯匙白胡椒粉適量，澱粉1湯匙調料：鹽1小勺，雞...
水煮花生米的做法怎麼水煮花生米

發表於：06-02

花生米是一種非常健康的食物，可以直接炒了吃，也可以用來煮湯，還能做成水煮花生。水煮花生是一道非常簡單的菜餚，用花生米作爲主料，加入了豐富的調味料一起煮，花生米相當入味，可以作爲零食來吃...
水煮肉片的家常做法水煮肉片怎麼做好吃

發表於：12-29

1、先把裏脊肉切片放入碗中醃製下，先放入一勺食鹽、料酒、一個蛋清揉抓均勻，再放入一勺木薯澱粉再次抓勻，最後封上一層食用油鎖住水分。2、鍋中放入適量的青花椒和幹辣椒炒香，炒到微焦時盛...
水煮花生跟生花生哪個營養價值高花生的功效與作用

發表於：02-05

導語：花生幾乎是很多人下館子吃飯的必備小菜，不僅味道香脆，還有較高的營養價值。花生有很多種吃法，蒸煮炒甚至生吃都可以。這裏有人就問了：水煮花生跟生花生哪個營養價值高?其實，花生不管是...
糉子可以水煮嗎糉子滾水煮多長時間

發表於：08-05

本站糉子可以水煮嗎?問得出這樣一個問題的人肯定沒有自己動手包過糉子了，只要有點常識的都知道，糉子都是必須要用水煮的，即便是超市裏賣的真空或速凍糉子都是經過水煮的，糉子的糯米一時...
水煮鴨蛋的營養價值早上吃水煮鴨蛋好嗎

發表於：01-27

導語：水煮鴨蛋的營養價值有多高?每天早上吃水煮鴨蛋好嗎?鴨蛋和雞蛋是我們日常生活中最常吃的蛋類食品，但一般人們最先選擇的都是雞蛋，因爲他們認爲雞蛋的營養價值比鴨蛋的營養價值要高，但...
煮雞蛋用開水還是冷水煮雞蛋適合用什麼水煮

發表於：06-21

雞蛋是我們日常生活中必不可少的一種食物，可以補充人體蛋白質。而雞蛋的做法也有很多，如蒸雞蛋、煎荷包蛋、炒雞蛋、雞蛋餅等等，還有一種就是常見的水煮蛋。那你知道煮雞蛋用開水還是冷水...
水煮雞蛋的正確方法水煮雞蛋的做法

發表於：11-03

清水沖洗雞蛋表面，雞蛋冷水下鍋，開大火煮蛋，水開後改小火再煮3分鐘，關火雞蛋撈出，放入冷水中浸泡3分鐘左右，水煮雞蛋就做好了。水煮雞蛋的正確方法食材：土雞蛋5個，清水;水煮雞蛋的做法：1.清水衝...
煮紫薯的水是綠色的可以吃嗎紫薯水煮爲什麼是綠色的能吃嗎

發表於：01-02

可以。因紫薯中富含花青素，花青素是一種有機色素，其中的花青素有一個特性，那就是遇酸變紅，遇鹼呈藍綠色，而日常生活中常用的自來水偏鹼性，如果是用自來水就有可能會導致蒸出來的水呈綠色，花青...
湘潭正宗的水煮活魚怎麼做?

發表於：12-29

湘潭水煮活魚，經典湘潭家常菜。以鱅魚爲原料的水煮活魚，鼎盛時期，車隊排成長龍，吃飯要搶桌子，由此在湘潭掀起水煮活魚熱，至今不衰，成爲桌上常客，也是湘菜中的一道名菜，幾乎所有全國各地大型湘菜...
荷包蛋怎麼煮不粘鍋，做水煮荷包蛋的技巧

發表於：10-21

很喜歡吃水煮荷包蛋,可是每次做的蛋簡直是慘不忍睹，蛋黃和蛋白根本包不到一起，而且還粘鍋，蛋白被水煮的都成了泡沫，蛋黃還沒熟，今天小編來說一說煮荷包蛋的小竅門.方法一：將水燒開;取湯勺並...
水煮西蘭花的營養價值介紹水煮西蘭花的做法

發表於：01-22

導語：西蘭花是市場上常見的一種蔬菜，其有綠色和白色兩種，不過它們的營養成分基本相同。西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美，主要供西餐配菜或做色拉。今天，本站小編就帶大家去了...
水煮牛蛙的做法水煮牛蛙怎麼煮

發表於：08-11

牛蛙洗淨放鹽、胡椒粉、料酒醃製20分鐘，幹辣椒剪成段，蒜切末，油溫燒至6成熱，放豆瓣醬、辣椒段炒香，加清水燒開，加鹽、雞精、白糖、水澱粉拌勻，放豆芽煮1分鐘撈出放碗中，放牛蛙煮熟連湯倒入碗中...
冷凍餃子是冷水下鍋煮好還是熱水煮好冷凍餃子用冷水還是熱水下鍋

發表於：01-01

如果是從冰箱冷凍櫃拿出來的水餃，則可以冷水下鍋，不要等到水沸騰再下鍋，否則餃子可能不熟。如果是速凍餃子的話，則應該先給餃子解凍，否則餃子皮會破裂，等解凍完之後再沸水下鍋。如果餃子冷凍...
麪條只會水煮你就out了！這樣做好吃100倍！

發表於：12-06

天氣一熱，很多人的食慾都下降了不少，特別是中午，正值一天中的最高溫，連做菜的心情都會直線下降。這時候拌麪可比水煮麪更受歡迎哦~不用吃的滿頭大汗！麻醬香拌麪食材：掛麪200g配料：芝麻醬、油...
煮餃子一般煮多少分鐘開水煮餃子一般煮多少分鐘

發表於：04-05

新鮮餃子通常需要7-8分鐘。如果是冰箱裏的冷凍餃子，大約10分鐘。煮餃子時應該注意，要不時用抹刀攪拌它們，這樣纔不會有餃子粘在鍋底影響味道。煮餃子的時候，如果是新鮮剛包好的餃子，直接把...
水煮雞蛋可以隔夜吃嗎水煮雞蛋的方法

發表於：02-16

水煮雞蛋可以隔夜吃，第二天重新加熱即可。吃不完的雞蛋可存放於乾燥陰涼的地方，環境溫度高於15度需放冰箱冷藏。粗春時將雞蛋的小頭朝下放置，因爲雞蛋的大頭處有一個空，空氣可以流動的，這樣...
生鴨血是用開水煮還是冷水煮生鴨血要開水還是冷水煮

發表於：12-14

導語：鴨血是一道大家日常生活中的家常菜，吃上去非常鮮香，而且嫩滑爽口，所以深受大衆的喜愛。有些朋友剛買了生鴨血，但是不知道生鴨血是用開水煮還是冷水煮？生鴨血要開水還是冷水煮？不清楚的小...
意麪是冷水下鍋還是熱水下鍋意麪冷水煮還是熱水

發表於：01-05

熱水煮，煮意麪時最好是熱水下鍋，這樣更容易將意麪煮熟、煮軟。在煮意麪時需要不斷的攪拌防止意麪沾鍋，煮制過程中可以分兩次加入少量的冷水，這樣能防止麪條外面太熟而心還未熟。如果意大利...
白水煮雞蛋要煮多久白水煮雞蛋要煮多久纔會熟

發表於：04-12

水沸後煮10分鐘。做法：1、雞蛋洗乾淨放入鍋內，加水淹沒過雞蛋；2、大火煮開轉中火，煮3分鐘關火後加蓋子悶十分鐘是溏心蛋；3、沸水狀態煮8分鐘是蛋黃剛凝的嫩雞蛋；4、煮10分鐘就是全熟狀態的雞...
來一鍋熱乎乎的水煮千張吧

發表於：01-12

在火鍋麻辣燙裏面必點千張，被滿滿的湯汁包裹着一口送到嘴裏的感覺，簡直不能更爽。辣麼，我們就來一鍋千張，做成個小火鍋的樣子，想吃多少吃多少，告別和別人搶食的狀態。愛吃肉的再下點肉，水煮肉...
水煮活魚做法水煮活魚怎麼做好吃

發表於：08-07

草魚洗淨，片成魚片。加入料酒、胡椒粉、鹽、味精，醃製10分鐘。加蛋清和澱粉拌勻。黃瓜切片，金針菇、豆芽和腐竹洗淨。鍋燒開，菜品焯熟撈出。將魚頭和魚骨放進鍋裏煮5分鐘，撈出。魚片煮至變...
雲絲是泡還是水煮雲絲用熱水泡多久

發表於：02-24

雲絲是泡。用熱水泡十幾分鍾即可。雲絲是豆製品也叫豆腐絲。經過化學脫膠的苧麻纖維，色澤潔白、乾淨、鬆散並有光澤，其狀似晴空白雲，故取名爲“雲絲”。味道鮮美有營養，食用前需發泡至軟後...
水煮鴨蛋要煮多久煮鴨蛋要煮多少分鐘

發表於：01-02

如果是用開水煮大約8分鐘即可。不要超過8分鐘，蛋的營養有一定的流失。也不能低於6分鐘。低於6分鐘可能會存在一些對人體不好的寄生菌。如果是冷水煮會久一點，大約需15分鐘。如果想吃半生...
水煮雞蛋一般煮幾分鐘水煮雞蛋一般煮幾分鐘才能熟

發表於：01-01

煮8分鐘。煮8分鐘的雞蛋蛋清早已凝固，蛋黃也微微凝固，顏色金黃。此時，抗營養物質被破壞，也能將沙門氏菌控制在安全範圍，且營養保留較完整。這個狀態的雞蛋老少皆宜。涼水煮8分鐘（或者煮沸的...