相關麪包的科普知識

烤箱烤麪包如何用烤箱烤麪包

發表於：08-12

麪包機裏倒高筋麪粉、酵母粉、牛奶、白糖，打入雞蛋，和麪，再放入黃油，再次和麪，發麪至原來2倍大，發好後揉麪排氣，麪糰分成小麪糰，擀成長形，靜置30分鐘，烤箱預熱5分鐘，麪糰刷上蜂蜜水及蛋液，撒上蔥花...
鹼水面包的優缺點是什麼鹼水面包的好處和壞處

發表於：01-05

鹼水面包的優點：鹼水面包吃起來較爲鹹，吐司麪包材質較爲硬，吃起來有嚼勁，普通麪包味兒偏甜，服用起來口味柔軟爽口，材質較爲綿軟甘甜。吃鹼水面包通常是不會發胖，因爲熱量比較低。主要構成的成...
沒拆封的麪包過期可以吃嗎麪包沒開封過期了能吃嗎

發表於：01-03

過期的麪包不能吃，過期的食品可能會存在各種微生物，尤其是黴菌大量繁殖併產生有毒物質，這種毒素對人體有害。建議將新鮮的麪包裝入食品級塑料袋然後密封保存好，放在通風的地方保存即可，用這...
當排骨遇上面包，肉裏還有梅子香~

發表於：11-22

糖醋排骨糖醋排骨是很多人都喜歡的美食，甜味融入排骨中，口感豐富細膩，怎麼也吃不厭！/食材/豬排骨500克、八角適量、蔥白適量姜4片、醬油兩湯匙、料酒兩湯匙冰糖20—30克、黑醋3湯匙白芝麻1...
如何用麪包機做麪包麪包怎麼烤

發表於：08-07

牛奶和雞蛋放入麪包桶中。倒入奶粉、鹽和糖，再倒入過篩麪粉，加入酵母，埋起來。把麪包桶放入麪包機裏，開啓和麪程序。將黃油隔水加熱成液體。再加入液體黃油，開啓麪包程序，在麪包機發出滴滴聲...
空氣炸鍋可以做麪包嗎空氣炸鍋能做麪包嗎

發表於：07-02

許多喜歡吃麪包且愛好烹飪的朋友經常會在一起討論有關麪包的製作方法，也有一部分人可能嘗試着做過幾次，但在製作過程中出現的問題比較多，最近很多朋友諮詢關於空氣炸鍋麪包怎麼做的問題，今...
狗狗可以吃全麥麪包嗎狗狗可以吃麪包吐司嗎

發表於：01-01

狗狗可以吃全麥麪包。主人通常可以把全麥麪包作爲狗食的零食，不建議作爲主食。麪包是碳水化合物的來源，但狗狗只能吃適量的麪包。注意，麪包不應該成爲狗狗們日常食物的一部分，吃太多的麪包...
好吃到炸的椰蓉麪包，學會後與愛人分享吧！

發表於：01-10

【材料】1.麪糰：高筋麪粉200g/濃稠酸奶100g/雞蛋40g2.砂糖20g/酵母3g/鹽1.5g/椰子油12g3.椰蓉餡：椰蓉80g/黃油30g/糖粉30g/蛋液30g/牛奶10g【步驟】1.將製作麪糰需要的食材除椰子油外全...
打開後餅乾會變軟麪包會變硬是爲什麼餅乾放久了會變軟麪包會變硬的原因

發表於：05-27

導語：我們平時在吃餅乾或麪包的時候，一般打開後，就要趕快吃完了，因爲如果放久了，通常餅乾會變得軟軟的，而麪包會變得硬邦邦的，而不管是變軟還是變硬，口感都是不佳的。那麼，你知道打開後餅乾會變...
麪包機怎麼做麪包麪包的做法

發表於：08-30

在麪包機桶裏倒牛奶，雞蛋打散，倒入麪包機桶裏，加糖和鹽，橄欖油倒入麪包機，攪拌均勻，加一半的麪粉，把液體蓋住，然後再加另一半面粉，倒完麪粉，再挖個小洞放酵母蓋好，啓動麪包機“和麪”，揉40分鐘，盤子...
鹼水面包和普通麪包的區別鹼水面包是硬的還是軟的

發表於：01-03

1、外觀：鹼水面包烤制的時候不會變膨脹，捏起來硬邦邦。普通麪包比較鬆軟，用手可以輕鬆地撕下一片。2、口感：鹼水面包吃起來比較鹹，麪包質地比較硬，吃起來有嚼勁。普通麪包味道偏甜，食用起來口...
香甜又營養的香蔥麪包，吃起來真是太過癮了！

發表於：01-07

【麪糰材料】高筋麪粉200g，糖20g黃油20g，煉乳15g牛奶125g，酵母3g，鹽3g【蔥花餡材料】蔥花108克、鹽1克白胡椒粉1/8小匙蛋白液16克、橄欖油16克【烘烤】中層，上下火，180度，15-16分鐘。【做法】...
豆沙麪包的做法烤箱製作豆沙麪包

發表於：07-01

豆沙麪包想必大家都吃過，這是一種非常受歡迎的甜點，麪包裏面包入了豆沙餡，香甜可口，可以當做早點來吃，也可以當做下午茶，教大家做最簡單的豆沙麪包，任何人都能完成。烤箱製作豆沙麪包食材：高筋...
狗可以吃麪包嗎狗只能少量吃麪包的具體原因

發表於：01-01

狗狗是可以吃麪包的，麪包主要豐富大量的碳水化合物，並不會對狗狗有太大危害。但是需要少吃一點，因爲麪包含有纖維和澱粉，有的狗狗吃了會不消化，出現腹瀉的情況，同時麪包的營養成分不高，不要長...
全麥麪包品牌排行 2022年全麥麪包十大品牌排行榜

發表於：12-30

依託全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2022年全麥麪包十大品牌排行榜，前十名分別是：桃李麪包、舌裏、味出道、捷森、曼可頓、美焙辰、三隻松鼠、盼盼食品、賓堡、暴肌獨角獸。桃李...
麪包發酵一晚上可以嗎麪包可以發酵一晚上嗎

發表於：01-04

不可以，麪糰發酵一般建議時間控制在4小時內，不宜發酵一晚上。如果發酵時間過長，首先麪糰可能會因爲產生了乳酸而出現酸味；另外，發酵過程中麪糰中水分也會失去一些，發酵時間過長也會導致做出...
全麥麪包的製作方法全麥麪包的做法

發表於：09-06

將高筋粉、全麥粉等材料全部混合，揉到表面光滑，加軟化的黃油，再揉麪團，揉至出膜，麪糰發酵1小時，發酵至原來的2倍大，排出麪糰裏面的空氣，醒發30分鐘，拿一個麪糰輕壓排出空氣，擀成橢圓形，捲起再醒發...
夢見面包什麼意思夢見面包預示什麼

發表於：09-22

導讀：我們的早餐有很多選擇，有人喜歡吃麪條，有人愛吃包子，有人愛吃豆漿，而西方人則鍾愛麪包。麪包可以做出不同的款式和味道，當我們走在麪包店外面的時候，就可以聞見它散發出的香味了。但是夢...
麪包過期10天還能吃嗎麪包的種類

發表於：03-10

麪包過期10天不能再吃了。麪包的保質期一般爲3~5天，麪包過期後，若沒有出現黴斑，那麼營養價值也會降低，口感不好，不建議再吃；麪包是一種速食食品，風格有軟歐、法國、法式、花式、中式、美式等，...
法棍麪包的做法法棍怎麼做

發表於：07-20

酵母倒入溫水中攪拌至溶化，靜置5分鐘。高筋麪粉和低筋麪粉混合，加入適量食鹽，酵母水倒進去，和成光滑的麪糰，發酵30分鐘。將發酵好的麪糰取出，分成多個小麪糰。麪糰擀成餅狀，再捲起，把麪糰兩頭...
夏天麪包如何保存保存麪包的方法

發表於：09-07

喜歡吃麪包的人有時候會買很多，可以用來做早餐，也可以用來做零食。但是買回來後要考慮一個問題：一頓吃不完那麼多面包。現在天氣這麼炎熱，應該如何保存麪包呢?和小編一起來看看吧!保存麪包...
自制麪包的做法麪包怎麼做

發表於：08-23

可可粉中加熱水拌勻，碗中倒牛奶，加玉米油、糖，篩入低筋麪粉拌勻加蛋黃，蛋白分次加糖打發，蛋黃中加入三分之一蛋白霜，倒回剩餘蛋白霜中拌勻，裝入裱花袋，烤盤中擠上小波點，烤箱180度烤兩分鐘，蛋糕...
普通麪包的製作方法麪包的簡單做法

發表於：08-19

將高筋麪粉、奶粉、雞蛋液、牛奶、酵母、白糖、鹽放入麪包機，揉麪15分鐘，將黃油放進去，揉麪20分鐘，發酵1個小時，發酵好，取出麪糰，用擀麪杖擀壓排氣，再鬆弛10分鐘，將麪糰分成面劑子，鬆弛10分鐘，鬆...
紅薯麪包怎麼做紅薯麪包的做法

發表於：01-04

1、將紅薯去皮切塊，隔水蒸熟，壓成泥，放進麪包桶，加入水、蛋液、糖、鹽、奶粉、麪粉和切成小塊的黃油，在麪粉頂端加入酵母。2、選擇麪包機的和麪程序10分鐘，靜置5分鐘後再和麪13分鐘。3、麪糰...
炸完麪包糠的油還能用嗎炸完麪包糠的油還能不能用

發表於：01-05

能，在油炸食物的過程中會有一定麪包糠掉落在油鍋裏，並不含有毒性物質，將麪包糠等雜質撈出來之後油可以繼續使用。但如果這個油儲存時間太長就不建議繼續使用。保存時間過長油很可能會發生...