相關蒜薹的做法的科普知識

蒜薹的做法蒜薹糖醋醃製方法

發表於：06-08

蒜薹我們平時應該都吃了很多了，不少人將蒜薹當做配菜，用於製作各種美味的菜餚，其實蒜薹也能醃着吃，教大家蒜薹糖醋醃製方法，喜歡吃的小夥伴可以試試。蒜薹的做法食材：蒜薹300克、糖30克、醋2...
蒜爆肉的做法蒜爆肉怎麼做好吃

發表於：07-08

蒜爆肉是一道好吃的下飯菜，主要是用豬瘦肉和大蒜做成，菜餚製作步驟並不難，調味講究，蒜香味濃，很適合在家裏做。今天教大家做蒜爆肉，喜歡吃就趕緊看看吧!蒜爆肉怎麼做好吃食材：豬瘦肉300克、蒜...
蒜薹需要用水焯一下嗎蒜薹用水焯一下的原因

發表於：12-31

需要，焯水後的蒜薹會更入味。因爲蒜薹纖維組織十分緊密，如果直接炒，時間短了不容易入味，時間久了又容易發軟，焯水可以破壞掉纖維間的果膠，讓纖維和纖維之間的間隙增大，這樣再炒的時候，調料就更...
蒜苗與蒜薹的區別蒜苗與蒜薹的區別是什麼

發表於：01-02

蒜苗與蒜薹的區別是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。而蒜薹是從大蒜中抽出的花莖，包括花莖和總苞兩部分。蒜薹又稱蒜毫。在中國分佈廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷...
蒜香豌豆尖的做法蒜香豌豆尖的家常做法

發表於：05-30

豌豆尖營養豐富，並且含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。豌豆尖吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯都倍受廣大消費者的青睞。今天教大家蒜...
蒜薹炒肉的家常做法蒜薹炒肉做法竅門

發表於：09-29

蒜薹炒肉是一種常見的家常菜，蒜薹的香味，融入了鮮肉裏面，口感鮮香。其實越是家常菜，做起來越難，這道菜在很多餐廳都可以吃到，但是自己在家裏面做出來的味道還是不一樣，蒜薹炒肉有的人喜歡吃幹...
蒜泥茄子的做法蒜泥茄子怎麼做

發表於：06-10

茄子大家都喜歡吃，不管是紅燒還是清蒸都非常美味。今天教大家做一道美味的蒜泥茄子，這是一種傳統美食，用茄子作爲主料，做出來的菜餚蒜香味濃，超級下飯，很適合在家裏做。蒜泥茄子怎麼做食材：茄...
肉末的做法蒜薹炒肉末的家常做法

發表於：06-28

蒜薹肉末是一道非常簡單的家常菜，蒜薹可以和很多的肉食一起炒，味道鮮香。今天介紹大家蒜薹炒肉末的做法，喜歡吃的小夥伴，可以按照步驟一起來做一做。肉末的做法食材：蒜薹200克、豬肉200克、...
蒜薹怎麼炸炸蒜薹的做法

發表於：05-31

蒜薹是一種常見的蔬菜，一般用來炒着吃，蒜薹不僅好吃，同時也擁有着非常高的營養價值。你吃過炸蒜薹嗎？今天教大家炸蒜薹的做法，將蒜薹切段之後，放入麪糊中裹上面糊，然後放入油鍋中炸好即可。蒜...
蒜苗炒牛肉的做法蒜苗炒牛肉的家常做法

發表於：09-01

蒜苗切段，牛裏脊切絲，放生抽、蠔油、澱粉醃製10分鐘，薑切片，蒜切片，小米椒切粒，油溫燒至7成熱，放牛肉絲炒至變色盛出，留底油，放姜蒜片、豆瓣醬炒香，放蒜苗炒至斷生，放牛肉絲、小米椒炒勻，放生抽、...
蒜薹怎麼拔纔不斷蒜薹怎麼好拔

發表於：08-20

蒜薹如果蒜頭大，可以一手抓住總苞，一手抓住頂葉出薹處，然後用力拔出即可，還可以選擇一塊竹片，一端削尖，右手拿竹片，左收提薹，竹片斜切，左手提起即可。還可以選一根竹筷子，削成尖錐形，垂直插入假莖...
怎麼炒蒜薹肉絲家常蒜薹肉絲的做法

發表於：05-20

炒肉絲是最簡單且好吃的家常菜之一，炒肉絲的做法比較多樣，很多蔬菜都可以用於製作炒肉絲，今天教大家蒜薹肉絲的做法。到底怎麼炒蒜薹肉絲呢？教大家這個步驟，步驟簡單。怎麼炒蒜薹肉絲食材：瘦...
蒜苗炒蝦乾的家常做法蒜苗炒蝦乾的做法

發表於：05-26

蝦乾肉質地綿軟，易於消化，還含有非常豐富的蛋白，營養成分很高，其中維生素D、胡羅卜素和碳酸鹽成分較爲高，而脂肪率不僅低，且多見不飽和脂肪，適合大部分人羣。今天教大家一道好吃的蒜苗炒蝦乾，...
炒蒜薹的家常做法甜椒炒蒜薹的做法

發表於：06-04

蒜薹是一種非常健康的食物，平時我們都習慣了將蒜薹當做配菜來吃，其實蒜薹直接炒着吃也是很美味的，今天就介紹大家甜椒炒蒜薹的做法，喜歡吃的小夥伴可以試試。炒蒜薹的家常做法食材：蒜臺200...
蒜薹怎麼醃製纔好吃醃製蒜薹的方法

發表於：07-18

蒜薹是從大蒜裏抽出來的花莖，是人們喜歡吃的蔬菜之一。同時，蒜薹也是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹的吃法除了可以用來炒肉、涼拌之外，還可以將蒜薹醃製之後食用。...
蒜蓉芥蘭的做法蒜蓉芥蘭怎麼做

發表於：05-30

芥蘭是一種非常具有人氣的蔬菜，可以炒着吃，今天教大家做一道好吃的蒜蓉芥蘭。用芥蘭作爲主要食材，加入了大蒜作爲配料，不僅好吃，也非常健康。喜歡吃芥蘭的一定要學起來。蒜蓉芥蘭怎麼做食材...
蒜蓉生蠔的做法蒜蓉生蠔怎麼做

發表於：09-03

生蠔洗取出蠔肉洗淨，放鹽、料酒醃製5分鐘，粉絲泡發，將生蠔外殼刷洗乾淨備用，生蠔殼擺在盤中，泡好的粉絲依次放生蠔殼上，再放生蠔，油溫燒至5成熱，放蒜末、生抽、蒸魚豉油炒香，放在生蠔上，放生蠔蒸...
蒜薹的功效與作用蒜薹的選購技巧

發表於：12-16

蒜薹的功效與作用1、補充營養元素：蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、...
蒜蓉絲瓜的做法蒜蓉絲瓜做法大全介紹

發表於：09-25

蒜蓉絲瓜的做法簡單，用絲瓜作爲主料，配料有大蒜，鹽和雞精，將配料備好，絲瓜去皮洗乾淨放進鍋裏翻炒，然後放調味料出鍋即可，這是一道好吃的家常菜，具體蒜蓉絲瓜的做法如下。蒜蓉絲瓜做法大全介紹...
蕨苔菜怎麼做好吃蕨苔菜的做法

發表於：01-05

1、涼拌蕨菜首先蕨菜去掉老根，清洗乾淨；然後將蕨菜放入鍋中燙熟、撈出、過涼、切段；最後加入蒜末、醬油、香油、鹽、醋、白糖、雞精拌勻即可，可加一些枸杞裝飾。2、臘肉炒蕨菜準備好臘肉和...
蒜蓉芥菜的做法蒜蓉芥菜怎麼做

發表於：05-31

芥菜炒着吃簡單又美味，喜歡吃芥菜的人可以試試這道蒜蓉芥菜。蒜蓉芥菜是一道家常菜，用芥菜作爲主料，加入大蒜作爲輔料，蒜香味濃，口感脆嫩，大家可以試試。蒜蓉芥菜怎麼做食材：芥菜300克、姜1克...
醃蒜薹怎麼醃好吃又脆醃蒜薹怎麼醃好吃又脆竅門

發表於：01-03

1、殺水。蒜薹洗淨後切段，加鹽翻拌均勻靜置3小時，撈出控幹水分，放進無水無油的玻璃罐中。2、熬水。鍋中加入生抽、醋、白糖、八角、花椒煮開，加入開水稀釋。3、密封。冷卻後倒進玻璃罐中，再...
蒜泥黃瓜做法大全蒜泥黃瓜的做法介紹

發表於：11-02

涼菜是夏季最受歡迎的菜品之一，爲你介紹蒜泥黃瓜做法，準備黃瓜，胡蘿蔔，大蒜，香油等，黃瓜拍小塊，胡蘿蔔，大蒜切好，然後調入鹽，雞精，醋，白糖等調味料，拌勻即可。蒜泥黃瓜做法大全主料：黃瓜1根，胡蘿蔔20...
蒜苗炒肉的做法蒜苗炒肉的正宗做法

發表於：08-29

豬裏脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，蒜苗切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片，油溫燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出，留底油，爆香姜蒜片，放蒜苗翻炒20秒，放肉片炒勻，加小米椒、生抽、鹽、雞精炒勻即...
夢見蒜薹預示什麼夢見蒜薹好不好

發表於：07-10

導讀：蒜薹是我們生活中常見的蔬菜，蒜薹炒肉、蒜薹炒蛋都是大家經常吃的家常菜，多吃蒜薹可以活血、防癌以及殺菌等，所以不要因爲它的味道就拒絕它哦。去地裏摘取蒜薹可是一門技術活呢，看着奶...