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發表於:12-31
大多數地方糉子是在端午節吃的。但江浙有些地方在立夏就吃糉子了。因爲這裏的糉子是用蘆葦葉包的,立夏節氣時的蘆葦葉正鮮嫩。到端午它就長老了而且葉片上還有小飛蟲黏附,很難清除。端午...
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發表於:01-02
糉子要煮20到40分鐘。一般情況下,高壓鍋20分鐘左右,普通的鍋煮40分鐘左右。要想煮出來的糉子更好吃的話,煮好的糉子關火之後不要立即取出來,放到水中浸泡1個小時左右,口感會更香更軟糯的。...
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發表於:01-01
包糉子的葉子稱爲糉葉,使用的葉子其實並不統一,不過主要有兩種,一種是蘆葦葉、一種是竹葉,可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箸葉、箬葉爲...
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發表於:10-12
導讀:眼看6月就要到中旬時間,我們一年一度全民吃糉子的節日就該來了,因爲節日時間定在每年農曆五月初五,所以每年公曆時間都不一樣,那麼2020糉子節是幾月幾號?2020年什麼時候是糉子節呢?想知...
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發表於:02-28
糉子最早叫角黍。糉子是端午節的節日食品,傳說是爲紀念屈原而流傳的。《本草綱目》上記載:“古人以菰葉裹黍米煮成尖角,如棕櫚葉之形,故曰糉。”糉子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖...
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發表於:08-28
導語:對於吃貨來說,端午節只吃一兩個糉子怎麼夠塞牙縫?當然是每種口味都要來一邊,可是糉子吃多了肚子會很難受,有可能會影響你的健康。那麼,糉子吃多了怎麼辦?糉子如何吃最好?其實,糉子這樣...
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發表於:06-26
糉子是端午節一定會吃的一種食物,大家都很喜歡,現在的糉子有很多不同的口味,今天教大家做一道好吃的豆沙糉子,就是包入了豆沙的糉子。豆沙糉子的做法並不難,有興趣的可以試試。糉子怎麼包好...
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發表於:12-28
端午節快到了,又是一年吃糉子的日子,相信大家現在已經提前吃上糉子了吧?不過,糉子雖然好吃,但大家一定要了解相應的注意事項,例如,有專家表示,睡前2小時最好別吃糉子等。此外,有部分特殊人羣可...
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發表於:08-09
在給新生寶寶購買奶粉的時候,很多人都注意到奶粉裏面富含DHA,其實除了嬰幼兒需要補充DHA以外,孕婦也是有必要補充DHA的,那麼你知道DHA什麼時候吃最好呢?DHA究竟是什麼呢?一起來詳細瞭解下...
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發表於:01-01
糉子葉大都是箬葉。箬葉其實就是箬葉竹的竹葉,它的葉片厚實,青綠,具有竹子的清香,用這種葉子包裹糉子的話,可以讓糉子帶有獨特的清香,而且本身這種葉子也是具有充足的營養元素,吃起來會更加有...
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發表於:12-14
普通鍋煮糉子要多少時間如果是生糉子,那要煮2-3個小時才能熟,如果是熟糉子,那隻要煮10-15分鐘就可以吃了。此外,煮糉子的時間跟糉子的大小也有一定的關係,一般來說,如果是比較大的糉子,那煮得...
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發表於:01-02
包糉子糯米需要提前泡,冷水提前一個晚上泡,熱水提前40分鐘左右。在包糉子之前需要浸泡一段時間,可以將放於30°水溫中浸泡40分鐘左右,再瀝水半小時左右,或者是將糯米放於清水中浸泡,但時間...
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發表於:01-05
橙子在飯後30分鐘吃最好。這時食用橙子既不會刺激損傷腸胃,也有利於消化,使橙子的營養價值最大化。但是不要過多食用橙子,對於一些腸胃消化能力強、代謝能力強的人羣而言,偶爾吃多了橙子,並...
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發表於:12-15
年夜飯在大年30的晚上吃。一年一次的年夜飯,是全家都要動員的大餐,家家戶戶都會擺上平日裏捨不得吃的,或是寓意吉祥的菜品,這也是對來年美好生活的期許,象徵着告別舊歲迎來新歲,家庭團圓。年...
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發表於:01-05
糉子最早出現在我國春秋時期,後來經過不斷髮張和演變,就形成今天的糉子,形狀主要爲三角形。據考證,糉早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代,糉子成爲端午節的節慶食物。晉...
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發表於:05-13
導語:現在糉子的種類真的是太多了,而且千奇百怪,比如阿膠糉、泡椒肉糉、水果糉、巧克力糉、辣條糉、小龍蝦糉等等。很多人喜歡吃糉子,而且喜歡自己燒,但是糉子是蒸還是煮?糉子怎麼燒最好?想知...
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發表於:10-15
柚子是很多人喜歡的一種水果,吃柚子的好處大家都明白,但是吃柚子也是有時間和壞處的。大家不妨隨我一起來了解下吃柚子時間和一些好處和壞處。吃柚子最佳時間秋冬季節,柚子是不可多得的應...
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發表於:10-14
導語:每逢端午糯香甜蜜的糉子便成了餐桌美食,糉子南方的個頭普遍比北方大些。糉子都口味也不侷限一紅棗、鮮肉這些。逐漸也增添了許多種類各異的糉子,有水果、巧克力、鮑魚等海鮮類等等。...
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發表於:08-28
再過兩天就又是一年一度的端午節了,在端午佳節這一天,有一樣東西是必不可少的,那就是糉子。我國的糉子流派有10種之多,我們就一起來看看這10種最好吃的糉子吧。糉子古稱角黍,傳說是爲祭投江...
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發表於:01-01
肉糉子的做法步驟爲:1、挑糉子葉泡米醃肉,2、包糉子,3、入鍋煮糉子。端午吃糉子已經成爲百姓的傳統風俗,肉糉是閩南特色小吃,主材料選質地柔軟、光澤鮮亮的糯米,配料選用農家豬肉,肥瘦相兼,口...
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發表於:07-10
導語:包糉子用什麼米?一般包糉子都是用糯米,但是糯米的種類多種多樣,要看你比較喜歡吃哪種糯米了。大多數人比較喜歡吃粘稠度比較高的糯米,吃起來口感才佳。不過,具體還是根據個人喜好吧。...
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發表於:12-31
是端午節吃糉子。端午節(DragonBoatFestival)爲每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節等。“端午節”爲中國國家法定節假日之一,並已被列入世界非物質文化遺產名錄。端午節起源於中...
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發表於:01-02
端午節吃糉子。端午節吃糉子的來歷:端午節是用來紀念屈原的,最早出現在南朝的《續齊諧記》和《荊楚歲時記》。據說,屈原投江後,當地百姓聞訊馬上划船打撈,一直航行了很遠卻始終不見屈原的屍...
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發表於:05-10
導語:端午節之際,各家各戶都會準備糉子吃,不過,因爲各地飲食習慣不同,所以糉子的口味類型也是多種多樣的。尤其現在很多人都喜歡根據個人口味製作特色糉子,所以端午節的糉子類型,只有你想不到...
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發表於:01-04
端午節包糉子用圓糯米。糯米主要分爲秈糯米和粳糯米兩種,秈糯米即長糯米,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強;而圓糯米形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度比長糯米差一些。但長糯米放涼以後...