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發表於:01-03
韭菜、蒜薹、青椒、青蒜、洋蔥、雪裏紅、茴香(苗)、香椿頭、香菜、南瓜、羅勒、香荊菜、地筍、甘薯、香薷、荊芥、薤白、刀豆等蔬菜都是溫性蔬菜。部分蔬菜介紹韭菜,百合科多年生草本植...
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發表於:01-05
圓形的蔬菜有花椰菜、捲心菜、冬瓜、西蘭花、圓茄子、紫甘藍、西紅柿、南瓜、孢子甘藍、洋蔥、大頭菜、芋頭、土豆等。菜花,別名花椰菜、西藍花等,屬十字花科蕓薹屬,爲甘藍的變種。菜花的...
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發表於:01-29
最常見十大蔬菜種類有牙苗類、葉菜類、根莖類、球莖類、果菜類、肉質類、茄果類、瓜類、菌類、豆類,這些不同種類的蔬菜對生長環境的要求都不一樣,形態也有很大的差別,它們分別有着不同的...
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發表於:01-05
1、蔬菜類:有性質的分別。寒性的鹼性蔬菜包括西葫蘆、番茄、佛手瓜、竹筍、海帶、瓠子等。涼性的鹼性蔬菜有甜菜、蓮藕、茄子、萵苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等。平性的鹼性蔬菜...
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發表於:01-05
常見蔬菜有:白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽...
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發表於:09-17
蔬菜的種類有:根莖類、葉菜類、菌類、瓜果類、豆類等。根莖類的蔬菜有:山藥、芋頭、洋蔥、生薑、大蒜、蒜薹、韭菜花、大蔥、韭黃等;葉菜類的蔬菜有:白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、豌豆...
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發表於:01-05
鹼性食品和蔬菜有西葫蘆、番茄、佛手瓜、竹筍、海帶、瓠子、甜菜、蓮藕、茄子、萵苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、柿子、獼猴桃、香蕉、桑葚、無花果等。鹼性食品,同酸性食品相對。...
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發表於:01-05
瓜果類蔬菜有南瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蠶豆、茭白、西葫蘆、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫蘆、菱角、節瓜、菜...
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發表於:01-05
不怕高溫的蔬菜有芫荽、空心菜、木耳菜、番杏、莧菜等。芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。爲雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似...
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發表於:01-02
1、葉菜類:包括白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥等。2、根莖類:包括蘿蔔...
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發表於:01-03
不怕高溫不怕曬的蔬菜有:芫荽、空心菜、木耳菜、番杏、莧菜、秋葵、小白菜、豇豆等。芫荽,別名胡荽、香菜、香荽。爲雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植...
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發表於:01-02
水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、葉甜菜、苦苣、西洋菜等。水培蔬菜,是指大部分根系生長在營養液液層層中,只通過營養液爲其提供水分、養分、氧氣的有別於傳統土壤栽培形式下進...
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發表於:01-03
耐放的蔬菜有1、四季豆四季豆本身的表層有一層蠟,能具有非常好的維護功效,因此可將四季豆套上先後防護膜置放在蔭涼的地區存儲10天上下就可以。2、長豆角長豆角假如長期性放會出現變硬的...
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發表於:12-29
紫色的蔬菜:紫色的茄子、紫色的菠菜、紫玉米、洋蔥等都是紫色的。還有山藥的新品種,紫色的山藥,這種山藥口感非常的清脆,可以用來炒菜吃。還有紫甘藍、莧菜、紫扁豆、紫蘇菜、紫蘆筍、紫土...
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發表於:01-03
春季蔬菜有韭菜、春筍芽、豆芽、菜花、菠菜、薺菜等。韭菜繁殖能力強,春季大量上市,帶有強烈特殊的刺激性氣味,是壯陽之菜。韭菜一般可以用來包餃子,炒雞蛋,做韭菜盒子。味道鮮美,有人迷戀韭...
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發表於:01-03
蔬菜有:豆角、黃瓜、西紅柿、蓮藕、紫茄子、胡蘿蔔、苦瓜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白蘿蔔、萵筍、青菜、花生、紅薯、高瓜、山藥、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜葉、山藥、扁豆、芹菜...
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發表於:01-03
綠葉蔬菜包括菠菜、萵苣(結球萵苣、散葉萵苣,莖用萵苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒(荊芥)、菊花...
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發表於:01-04
鹼性蔬菜有:番茄、竹筍、蓮藕、魔芋、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、菠菜、蘑菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、山藥、洋蔥、韭菜、南瓜、生薑、大蒜、辣椒、胡椒。帶鹼性的水果有:獼猴桃、柿子、桑葚、...
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發表於:01-02
白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭。更多蔬菜:茴香、蒜苗、萵筍、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麥菜、甘藍、小蔥、蘿蔔、馬鈴薯、藕、甘薯、...
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發表於:01-03
土豆、紅薯、山藥、荸薺、蘿蔔、胡蘿蔔、藕、芋頭、菱角、姜、大蒜、洋蔥、芥菜、魚腥草、雪蓮果、竹筍等。根菜類蔬菜,具有可食用的肥大肉質直根的一類蔬菜。以蘿蔔和胡蘿蔔栽培爲最廣...
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發表於:01-02
含糖量較低的蔬菜類:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、萵筍、小白菜、葫蘆、菠菜、冬瓜、黃瓜、萵筍葉、韭菜、甘蘭頭、茭瓜、苦瓜、西紅柿、大白菜,每100克含糖1-2克;青菜、花菜、綠豆芽、雪裏紅...
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發表於:01-01
鹼性蔬菜有西葫蘆、西紅柿、黑木耳、蘿蔔、大蒜、南瓜、山藥、韭菜、茼蒿、茄子、大蒜等。鹼性食物是指,食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶於水後生成...
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發表於:04-07
植物學分類:十字花科、傘形科、茄科、葫蘆科、豆科、百合科、菊科、藜科。食用器官分類法:根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類。農業生物學分類法:瓜類、綠葉類、茄果類、白菜類、塊...
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發表於:12-23
性寒的蔬菜主要是生長時與地面接近,吸收了很多的溼氣,種類有很多,比如茄子、冬瓜、白蘿蔔、番茄等。除了這些之外,還有豆芽、蘆筍、菠菜、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、白菜、老黃瓜、蕹菜、萵...
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發表於:01-03
西洋菜、香椿芽、韭菜、油菜、薺菜、蘆筍、芹菜、青椒、洋蔥、菠菜、萵苣、豌豆、花菜、大蒜、雞毛菜、黃瓜、番茄、土豆、小白菜、槐花、西葫蘆、蒜苗等。如何烹飪才能最大程度地保持...