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發表於:01-05
銀耳。銀耳煮到出膠粘稠的狀態需要3小時,而幹棗煮到飽滿的狀態只需3~5分鐘即可,因此,應先放銀耳,放棗子的時間在銀耳湯快要煮好時放入即可。優質銀耳應爲白色或淺米黃色,朵基部呈現黃色、黃...
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發表於:08-29
幹銀耳泡發1-2個小時,把銀耳黃色的根部去掉,紅棗和枸杞泡水10分鐘,把紅棗和枸杞放鍋裏,銀耳撕小塊,加水沒過材料半指左右,大火煮開,轉小火慢煮1小時左右,快煮好時下冰糖,待冰糖化了銀耳湯就煮好...
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發表於:05-13
耳紅棗湯是以銀耳和紅棗作爲主要食材製成的一款家常湯品紅,它也是非常簡單的甜點小吃,口感滑潤,香甜醇美,還能滋陰止咳,潤肺化痰,同時紅棗也可以提高免疫力,味道甘美。銀耳紅棗湯怎麼做食材:銀...
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發表於:01-03
半個小時到一小時之間。一般情況下我們可以先用溫開水把銀耳泡軟(一般泡一個小時左右)、清洗乾淨,泡好之後就加水放入鍋裏慢慢燉。在煮開後開小火燉半個小時,然後再加冰糖。如果鍋內水不...
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發表於:01-04
煮好的銀耳放在溫度較高的地方,如不採取密封等措施的話,一般保存時間爲6小時。如果將銀耳湯用密封的保鮮碗裝好,然後放入冰箱冷藏室保存,藉助冰箱3-7度的低溫環境,可減少細菌的滋生,從而延長...
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發表於:08-28
將銀耳放溫水中浸泡30分鐘,撕成小朵,銀耳放鍋內,加蓮子,紅棗和清水煮開,改中火燉30分鐘,加冰糖繼續燉5分鐘後,盛出放涼。紅棗蓮子銀耳湯怎麼做食材:銀耳少許,紅棗適量,冰糖10克,蓮子適量;銀耳湯的...
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發表於:08-11
銀耳提前一天泡發,,然後洗淨放入砂鍋。砂鍋里加清水,開火。大黃梨切成塊,放進砂鍋裏。雪燕洗淨放進砂鍋。梨和銀耳煮1個小時,煮至湯發粘髮膠狀,再加入冰糖。煮一個半小時後加紅棗,再煮大約20...
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發表於:12-28
銀耳煮了很久還是脆的原因:1、該銀耳薰過硫磺,薰過硫磺的銀耳都是煮不爛的。2、銀耳的浸泡時間不夠或者煮制的時間太短。3、銀耳的放置時間太長。4、銀耳的本身品質太差。5、銀耳的膠質...
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發表於:01-01
1、泡發的時間不夠長:銀耳最好用溫水浸泡,浸泡時間30分鐘,然後泡的時候,注意不要根部,把髒東西要去掉。2、煮的時間不夠長:銀耳需要花較長的時間去煮,這樣纔可以得到比較爛的口感。一般銀耳需...
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發表於:01-02
不能。銀耳湯在煮的過程中不建議往裏面加水,加水容易導致銀耳湯變稀,從而影響銀耳湯的口感以及降低其營養價值,除非銀耳湯快被煮幹,否則中途不宜加水。明清之際,天然品相好的銀耳一直是皇帝...
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發表於:01-02
銀耳紅棗湯隔夜需冷藏保存,銀耳紅棗湯中含有大量的糖分、水分等,容易滋生細菌而變質,將銀耳紅棗湯放在冰箱冷藏保存,可以延長其保存時間,在冬天,室溫低於10攝氏度,可以直接放在室內保存,但不宜...
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發表於:07-26
銀耳湯不僅營養價值高,而且口感也好,備受很多女性喜愛。日常合理的利銀耳湯的養生保健功效對人體健康大有益處,那是不是就可以說每天都能喝銀耳湯呢?天天喝銀耳湯好嗎?一起來詳細瞭解下銀...
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發表於:09-02
紅棗可以和很多食物搭配熬製成美味的營養湯,和銀耳就是非常經典的搭配之一。紅棗銀耳湯是很多人最喜歡吃的一道甜湯,它有很高的營養價值,對人的滋補功效是非常強大的,那喝紅棗銀耳湯有什麼...
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發表於:01-05
銀耳30~40分鐘能煮熟。煮之前先用水浸泡2-3個小時,然後用手撕成一片一片的,再放入鍋裏或是電飯煲裏煮30-40分鐘即可。同時對於時間、火候的掌控也很講究,不能煮太長時間,否則會破壞口感和...
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發表於:01-04
半個小時到一小時之間。一般情況下我們可以先用溫開水把銀耳泡軟(一般泡一個小時左右)、清洗乾淨,泡好之後就加水放入鍋裏慢慢燉。在煮開後開小火燉半個小時,然後再加冰糖。如果鍋內水不...
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發表於:02-03
導語:銀耳湯是個防燥美容的好東西,尤其適合秋季乾燥時飲用,能有效緩解秋燥帶來的種種不適。生活中,很多人都很喜歡食用銀耳湯,尤其是愛美的女性朋友,其製作方法雖然簡單,但要想做的好吃也需要...
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發表於:07-12
銀耳提前放入溫水中泡發,然後撕成小朵。鍋里加適量清水,再加冰糖煮沸,然後放入銀耳,一起煮10分鐘。再加入菠蘿片和橘子瓣,煮沸,最後盛出即可。銀耳湯怎麼做更好吃食材:銀耳15克、菠蘿50克、鮮...
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發表於:01-03
冷水泡:3—4小時。用冷水泡發白木耳用的時間相對較長,因爲水溫過低,水只能慢慢的滲透到銀耳當中,但能最大程度的泡發最爲完整的木耳,而且泡出來的木耳形狀透明,口感最好。熱水泡:20分鐘左右。...
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發表於:01-04
銀耳泡製3~4個小時最佳,且需在冷水中浸泡。泡銀耳比較簡單,先把銀耳放入涼水中浸泡3~4小時,然後摘淨根部的雜質,用清水洗幾次,把銀耳根朝上放,使水完全浸泡銀耳,再靜置大約半小時即可。銀耳的...
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發表於:01-03
30-60分鐘。銀耳紅棗湯燉煮時間與食材的多少和燉煮容器有很大的關係,食材越少,燉煮時間就會越短,而用電壓鍋燉煮比普通砂鍋或燉盅的用時會更短,一般情況下煮銀耳紅棗湯大約需要半個小時到1...
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發表於:01-04
銀耳湯可以放蜂蜜,放蜂蜜還能讓銀耳湯的口感變得更順滑。一般是將銀耳湯燉好後放涼至40度左右再放蜂蜜,因爲蜂蜜碰到開水會由於溫度過高破壞糖分結構,而降低營養價值。銀耳湯是一道常見的...
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發表於:06-16
銀耳湯大家都喝過很多了吧,這是一種非常健康的食物,尤其是對女性非常好。今天就爲大家介紹一道好吃的桃膠銀耳湯。製作桃膠銀耳湯的方法並不難,只需要簡單的幾步就可以,喜歡喝的趕緊學起來...
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發表於:05-10
甜品是很多人喜歡吃的,甜品種類多,不同的甜品有着不同的功效。銀耳紅棗枸杞湯大家吃過嗎?這是一種用銀耳、紅棗、枸杞製作的甜品。銀耳口感順滑,紅棗甘甜,不僅味道好,營養價值也很高。銀耳紅...
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發表於:08-31
銀耳湯是非常滋補的保健食品,尤其適合夏秋的乾燥季節,可以滋陰潤肺,預防乾燥上火等問題。不過我們常常會遇到煲好的銀耳湯一次性服用不完,所以爲了避免浪費就會放冰箱第二天再喝,但網上有一...
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發表於:09-02
夏秋季節最愛的滋潤湯莫過於銀耳蓮子湯,有很好的美容養生功效。如果一不小心燉多了的話,喝不完倒掉又很浪費,大多數人都會選擇放入冰箱冷藏第二天再喝,那銀耳蓮子湯能隔夜嗎?網上是說法不...