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發表於:01-04
發麪時間過長會使麪糰發酸,還伴有一股酒味,並且還會導致一些細菌的滋生。不過這種情況對面粉的營養價值是不會產生不良影響的,就是會影響口感,可能做出來的饅頭會不夠鬆軟。發麪指麪糰在一...
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發表於:07-29
導語:地震以後多久會海嘯?怎樣的地震會引發海嘯?一般如果是純地面上地震是很少引發海嘯的,海嘯自然是先有“海”纔有“嘯”。就歷史上記錄的海嘯來看,通常引發海嘯都是由海底地震所引起的...
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發表於:06-03
面藕是一種小吃,是山東地區的特產,比較常見的吃法是涼拌。涼拌麪藕醬汁濃郁,口感筋道,吃着比涼麪還爽。面藕看起來長得和真正的藕很像,所以才叫做“面藕”。一般面藕乾製儲存,吃時需要泡發。...
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發表於:05-14
導語:多數人應該都有過這樣的情況,就是如果蹲了很久,站起來時,腿就會特別麻,甚至一時半會兒沒法正常站立走動,不過,這樣的麻也不會持續很久,一分鐘左右就會恢復。那麼,你知道爲什麼蹲的時間久了...
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發表於:12-31
1、買來的新鮮葡萄可以存放3-5天,可以包上報紙然後裹上保鮮膜,放在陰涼的地方,不要隨便翻動。2、冷凍儲存。把葡萄剪下來,清洗乾淨把葡萄表面的水分瀝乾,再裝入保鮮盒中,然後就可以放在冰箱...
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發表於:12-14
導語:玉米的功效實在是太多了,可以增強新陳代謝、美容美膚、預防腳氣、預防腫瘤等作用。最近有些朋友來諮詢小編,玉米煮時間長了會老嗎?玉米煮時間久了會變老嗎?小編在這裏爲大家整理出來了...
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發表於:03-22
炒麪筋放一到兩天後不能吃。因爲麪筋裏有網狀間隙,屬於半發酵食品,長時間儲存會讓味道散失,變質。麪筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成,其營養成分尤其是蛋白質含量,高於瘦...
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發表於:01-01
月食出現的時間是沒有固定規律的。每年發生月食數一般爲2次,最多發生3次,有時一次也不發生。因爲在一般情況下,月亮不是從地球本影的上方透過,就是在下方離去,很少穿過或部分透過地球本影,所...
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發表於:08-10
方便麪是美味的快餐,很多人都喜歡吃。方便是油炸食品,很多人擔心的熱量太高,那麼吃方便麪會胖嗎?我們都知道方便麪不算是一種健康食品,不建議多吃,如果方便麪吃多了會怎樣呢?對人有哪些影響...
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發表於:01-02
發麪時間跟環境溫度有一定關係,溫度較高,發麪時間較短,夏天30~40分鐘可以完全發酵,冬天則需要一個半小時左右。使用的酵母的數量也會影響到發麪的時間,一般來說,加入的酵母數量如果比較多的...
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發表於:03-26
發麪一般一個小時左右。要看酵母的活性和數量,在發麪時水溫和發酵時的環境溫度而定。但是在冬天,由於氣溫低,發麪的時間要三個鐘頭左右,在發起的面比合面時的體積增加了一倍以上,聞起來有糯...
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發表於:01-01
紙張通常由木材製成,天然木材的主要成分是纖維素和木質素。但木質素和部分纖維素,非常容易被氧化,它們會吸收額外的氧分子,導致原先的分子結構發生改變,尤其是會破壞木質素中讓分子單元“緊...
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發表於:01-02
20分鐘左右。面藕在製作以前需要泡開才能夠服用,泡開之前需要準備好乾淨的溫開水,將面藕放進,等到20分鐘左右,泡發至面藕澎漲即可。面藕又叫藕面。“藕面”是以當地優質高筋小麥精粉、精油...
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發表於:05-27
導語:餅乾和麪包在開啟包裝之後,一定要在短時間內吃完,放久了會非常影響口感,而且可能變質。尤其餅乾會變得非常軟,而麪包會變得非常硬。那麼,到底餅乾放一段時間會變軟麪包會變硬什麼原因呢...
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發表於:01-03
視情況而定。夏天溫度較高,自發粉做包子發酵40分鐘左右即可;冬天氣溫較低,不利於發酵,需一個小時甚至更長時間,具體可根據麪糰發酵情況做出調整,當面團體積發酵至2倍大,手指輕按麪糰表面出現...
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發表於:12-14
導語:在日常生活中,許多人喜歡買多些菜備着在家裏。一旦菜買多了,就需要好好儲存起來。每種蔬菜的儲存方法是不一樣的,那麼,大家知道洋蔥怎樣儲存的時間更長?洋蔥如何儲存時間更久?今日小編給...
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發表於:01-03
發酵時間過長做出的食物口感變差。饅頭會變酸發酵時間長還可能有大腸桿菌、黃麴黴菌和其它毒素滋生。發酵時間長會導致成品表皮發暗,有水泡,製成的饅頭體積小、易收縮,且內部組織粗糙。酵...
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發表於:01-02
麪包放久因澱粉老化而變硬。麪包製作過程中,澱粉吸水膨脹,焙烤時澱粉結構發生改變,使麪包變得鬆軟有彈性,儲藏時澱粉體積不斷縮小,氣體逸出使麪包變乾硬。而老化的澱粉黏度降低,使麪包由鬆軟...
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發表於:06-26
麪粉是我們在廚房常見的一種食材,麪粉可以用來做很多東西,比如、麪包、饅頭、蛋糕等。但是麪粉首先是要發酵,那麼麪粉發酵需要多久呢?不同的酵母發酵時間不同,鮮酵母發酵需1小時20分鐘左右,...
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發表於:01-03
1、洗潔精清潔法:在衛衣的油漬位置滴上幾滴洗潔精,注意要將洗潔精塗抹的範圍完全覆蓋住油漬範圍,在衣服未清洗的情況下先用洗潔精浸泡油漬二十分鐘左右,然後再清洗衛衣,注意重點清洗油漬區...
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發表於:01-04
夏天發麪時間在30-40分鐘即可,最多一個小時。由於酵母的活性不同和用量不同,發麪時間也會有所差異,因此用面發起來的體積判斷更爲準確。如果發起的面比和麪時的體積增加一倍以上,聞起來有...
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發表於:03-16
烤箱在烤麪包時可以將溫度設定在160℃-220℃之間,烘烤時間在20-35分鐘之間。這樣烤出來的麪包會十分的鬆軟美味。麪包配方中的牛奶以及糖的比例若是比較高,需要適當的控制烤箱的溫度,並且...
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發表於:01-01
夏天發麪需要半個小時到40分鐘,因爲夏天天氣比較熱,室內的溫度也相對高一些,所以發麪的時間比較短。在發麪的過程中,除了加入酵母以外,也可以加入一些白糖,這樣可以有效縮短髮面時間,而且製作...
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發表於:12-30
麪包放久了會變硬,是因爲麪包裏面的澱粉發生了老化。麪包製作過程中,澱粉會吸水膨脹。焙烤時,澱粉會糊化,結構發生改變,從而使麪包變得鬆軟、有彈性。儲藏時澱粉的體積不斷縮小,裏面的氣體逸...
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發表於:12-14
導語:地震後有時候會引發海嘯,這是因爲地殼在運動,海水會隨着它的運動而運動。有些朋友想學習地震海嘯的更多知識,那麼,下面來講講,地震多久後會引發海嘯?地震過後多長時間會引發海嘯?接下去小...