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發表於:01-02
酵母是酵母菌種以澱粉或糖蜜爲原料,配以含氮元素,經消毒滅菌,通入無菌空氣,恆溫培養,逐級擴大,收集酵母泥,酵母泥經造粒,低溫沸騰乾燥牀或流化乾燥牀乾燥,加工而成的,是一種純生物發酵劑。酵母發...
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發表於:03-06
化工原料之母是煤。煤是重要能源,也是冶金、化學工業的重要原料,它屬於不可再生能源,且煤的開採難度較大。煤可以創造瀝青、煤氣、煤焦油和焦炭,主要用於燃燒、煉焦、氣化、低溫乾餾、加氫...
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發表於:12-31
導語:每個人在吃火鍋的時候,都會有一個必須要點的食物,其中,有很多人吃火鍋必備食物是蟹棒。可能有些人以爲,既然叫蟹棒,那應該就是用螃蟹的肉做的。但實際上並不是。那麼,到底吃火鍋時涮的蟹...
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發表於:01-02
意大利麪是由杜蘭小麥製成的,杜蘭小麥可以說是小麥中質地最堅硬的品種,這也是爲什麼意大利麪不像我們平時常吃的麪條,可以在長時間熬煮後仍然保持一定的韌性。杜蘭小麥具有高密度、高蛋白...
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發表於:12-09
玻璃生產的主要原料有玻璃形成體、玻璃調整物和玻璃中間體,其餘爲輔助原料。主要原料指引入玻璃形成網絡的氧化物、中間體氧化物和網絡外氧化物;輔助原料包括澄清劑、助熔劑、乳濁劑、着...
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發表於:03-22
酵母粉是一種膨鬆劑。酵母粉是酵母沒有經過分解,但酵母浸粉的營養物質得到過分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,一般用來在製作包子、饅頭、發糕等用它放入溫水中化開,再倒入麪粉裏揉成...
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發表於:05-27
小剛剛過,馬上就會迎來農曆2020年最後一個節氣——大寒,以及最後一個傳統節日——臘八節。大家都知道,自古以來,就有在臘八節食用臘八粥的習俗。因此,家家戶戶都會在這一天喝臘八粥的習慣。...
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發表於:01-03
1、漢遜酵母是Hansenula屬的微生物,原產地爲中國。釀酒酵母又稱麪包酵母或者出芽酵母。2、漢遜酵母:生長在麥芽汁斜面上的菌落平坦,乳白色,無光澤,邊緣呈絲狀;釀酒酵母生長在麥芽汁瓊脂培養...
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發表於:02-10
導讀:疫情期間,隨着全民展開了一股“美食大賽”的風潮,而作爲發麪必用食材的酵母粉,可謂是出盡了風頭。甚至期間由於人們的集中大量採購,導致不少超市櫃檯更是打出缺貨的標識,只是隨着疫情過...
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發表於:04-15
麥爾登即麥呢,因首產於英國麥爾登而得名,是用粗梳毛紗織制一種質地緊密具有細密絨面的毛織物。其特點是手感豐潤,富有彈性,挺括不皺,耐穿耐磨,抗水防風,是粗紡呢絨中的高檔產品之一。麥爾登大...
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發表於:02-25
導語:衆所周知,冰糖是一種老少皆宜的食物,而且有許多功效,如補充氣血、潤肺止咳、健脾開胃等等。最近有些朋友來諮詢小編,冰糖用什麼原料做的?冰糖是用什麼原材料製成的?下面是小編整理收集的...
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發表於:01-04
塑料的原材料是樹脂。樹脂是指受熱時通常有轉化或熔融範圍,轉化時受外力作用具有流動性,常溫下呈固態或半固態或液態的有機聚合物,它是塑料最基本的,也是最重要的成分。樹脂是指尚未和各種...
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發表於:06-28
黃油是生活中一種很常見的食材,在做麪點或者烤肉的時候,用一些黃油會讓食物錦上添花;平時吃麪包或餅乾之類的小零食,在上面抹一層黃油也很美味。那你知道黃油是什麼做的嗎?黃油是牛奶做的。...
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發表於:06-03
面藕是一種小吃,比較常見的吃法是涼拌。涼拌麪藕醬汁濃郁,口感筋道,吃着比涼麪還爽。面藕看起來長得和真正的藕很像,但實際並不是藕。一般來說,面藕比較幹,需要泡發之後食用。但是,大家知道面...
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發表於:01-05
做玻璃的原料是水晶沙,主要化學成分是二氧化硅和其他氧化物。假如是普通玻璃的話,那麼做玻璃的原料一般是砂子、碳酸鈉、碳酸鈣等,也可以使用硫酸鈉和碳的混合物來代替碳酸鈉。若在普通玻...
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發表於:12-29
首先,取適量白糖、溫水、米酒,將米酒和白糖以2:1的量,再加適量溫水攪拌,倒入盛有面粉的碗中,這時將麪粉揉搓成團狀,再覆上一層溼布靜置三十分鐘左右即可完成發酵。我們常說的“麪粉”指小麥粉...
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發表於:01-01
1、因爲酵母在麪糰中發酵會產生大量二氧化碳氣體,蒸煮過程中,二氧化碳受熱膨脹,使麪食變得鬆軟。2、酵母發酵也可以讓麪食味道更好,提高麪糰的營養價值。3、發酵後,麪粉裏一種影響鈣、鎂、...
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發表於:01-01
酵母菌屬於真核生物。酵母菌是單細胞真核微生物的一種,能夠發酵糖類物質,其本身含有豐富的氨基酸、維生素、酶類等物質,因此在畜牧業生產中被廣泛應用。酵母菌是一種肉眼看不見的微小單細...
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發表於:07-26
在日常製作饅頭、包子的時候,會先將麪粉和水進行充分混合。除此之外,在混合的時候還要往裏面加入適量酵母粉。將麪糰揉成光滑的麪糰之後就需要將其放到溫暖以及溼度適宜的環境下進行發酵...
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發表於:12-28
半導體的主要材料爲元素半導體和化合物半導體,元素半導體如硅、鍺、硒等,鍺和硅所有半導體材料中應用最廣的兩種材料;化合物半導體有二元系、三元系、多元系和有機化合物半導體,有機化合物...
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發表於:01-01
1、酵母粉過期或者開啟放置的時間過長,酵母的活性已經大大減少,發酵時候就會發酵不起來。2、酵母粉放的量過少,麪粉過多,比例不協調,導致麪糰發酵不起來。3、發酵的時間過短,一般發酵的時間...
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發表於:01-04
原材料明細賬的意思是指庫存材料明細覈算的賬簿。明細賬也稱明細分類賬,是按明細分類帳戶開設的、用來分類登記某類經濟業務詳細情況、提供明細覈算資料的賬簿。原材料明細賬事先由財會...
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發表於:01-04
口罩的原材料是織物、熔噴布、無紡布等。熔噴布是口罩最核心的材料,熔噴布主要以聚丙烯爲主要原料,纖維直徑可以達到1~5微米。空隙多、結構蓬鬆、抗褶皺能力好,具有獨特毛細結構的超細纖維...
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發表於:03-28
酵母粉和小蘇打的區別有以下幾點:1、用途,酵母粉是一種住啊們用於發酵麪食的材料。小蘇打是一種弱鹼性的粉末,可以代替作爲食品中的膨鬆劑。2、外觀,外觀酵母粉看上去是黃色的顆粒大。小蘇...
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發表於:05-13
原材料盤盈是指原材料盤點數量多於賬面記錄數量。原材料盤盈無有兩種可能:供貨商提供的原材料多了;倉庫出庫的時候,開具的領料單數量多,實際出庫的少,還有就是換算單位的問題。盤盈的原材料...