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發表於:12-30
隔夜的螃蟹是可以吃的,但是要注意儲存妥當。如果螃蟹沒有變質,第二天吃是可以的,只需要簡單的熱一下即可,但是不要放的時間太久。不管是生的還是熟的螃蟹,都放入冰箱中冷凍儲存。注意一定要...
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發表於:01-01
螃蟹一般晚上十點左右出來活動。螃蟹會在夜間太陽落山至日出前上岸,這段時間岸上環境安靜,水中缺氧,螃蟹就會大量爬上岸邊活動覓食或產卵,如遇氣溫低於13℃時,螃蟹就會爬回水裏,躲避低溫。螃...
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發表於:03-11
螃蟹死了是不能夠吃的,因爲螃蟹死了之後,會引起許多致病微生物和寄生蟲的繁殖。螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動...
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發表於:03-11
死螃蟹是不能吃的。吃死螃蟹容易引起食物中毒,嚴重的甚至會有生命危險。螃蟹在活動的過程中,體內乳酸增多,這樣容易導致死後體內的細菌迅速繁殖,並擴散到蟹肉中去。這些細菌會將螃蟹體內的...
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發表於:12-30
1-2天。螃蟹最好現吃現蒸,吃不完的熟蟹,可以裝入乾淨的密閉容器裏,放進冰箱熟食區域內冷藏儲存,且應儘快食用,整隻熟蟹在冷藏室裏最多存放1~2天,因爲蟹腸等內臟器官極易滋生細菌,久存食用會帶...
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發表於:12-29
螃蟹和紅薯可以一起食用。紅薯中含有豐富的營養物質,如澱粉、維生素、礦物質、膳食纖維、胡蘿蔔素等。螃蟹屬於寒性食物,含有豐富的蛋白質及微量元素,膽固醇含量較高。消化功能比較好的情...
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發表於:03-03
九月份的母螃蟹好吃,十月份的公螃蟹好吃。吃螃蟹最講究應季而食,“九雌十雄”、“九月團臍”,“十月尖”是說螃蟹母爲圓臍,農曆九月卵滿,蟹黃鮮香油脂細膩;公爲尖臍,十月黃肥膏白,口感豐腴圓潤...
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發表於:01-04
螃蟹的蟹膏能吃。蟹膏中含有大量的優質蛋白、脂肪、鈣元素、磷元素、磷脂、蟹黃素、蟹紅素、礦物質、維生素、膠原蛋白等人體所必需的營養成分,被譽爲水中黃金。蟹膏自然狀態爲青白色半...
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發表於:12-31
立冬吃適量的螃蟹是可以的。如果本身就是寒涼體質的人羣,是可以選擇少量的吃螃蟹。俗語:“九月圓臍十月尖,持蟹賞菊菊花天”,意爲母蟹要在農曆九月食用,而公蟹則要在農曆十月食用。每年10月...
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發表於:05-08
根據螃蟹的生活習性,死掉的螃蟹是不建議吃的。因爲螃蟹愛吃腐爛性的食物,體內積累了致病細菌和有毒物質。死掉的螃蟹,體內會很快的滋生大量的細菌,所以不宜食用,尤其是在天氣熱的時候。再從...
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發表於:05-08
螃蟹味道鮮美,營養豐富,富含各種營養元素,螃蟹不能和什麼一起吃呢?一:柿子:螃蟹。蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,我們的胃很難消...
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發表於:01-22
本站日常生活中,螃蟹還是比較常吃的,只要你想吃,菜市場上就能買到各式各樣的螃蟹,當然選螃蟹還要看技巧,經常吃螃蟹的人就能知道哪些螃蟹比較好吃。選完螃蟹,怎麼吃又是一個問題,螃蟹的吃法多...
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發表於:01-04
螃蟹有4個部位其實是不能吃的。第一,把螃蟹腹部的小蓋子給扒下來,這裏是螃蟹的蟹腸,裏面都是排泄物,是不能吃的。第二,再把蟹殼扒開,兩邊有像毛毛蟲一樣的東西,軟軟的,這是蟹鰓,是螃蟹身上最髒...
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發表於:12-30
螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後取出來是不能直接吃的,冰凍區的溫度在零下10-15℃左右,在這個溫度下儲存的螃蟹是會發生結晶冰凍的,取出來是硬邦邦的是不可以直接食用的。烹飪熟的螃蟹再次食用的...
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發表於:12-30
導語:螃蟹的營養價值是比較豐富的,如清熱解毒、補骨活血、增強體質等等,所以許多人喜歡吃它。在日常生活中,有一些朋友想要自己在家蒸螃蟹,那麼,大家知道螃蟹要蒸多久才能蒸熟?螃蟹一次能吃幾...
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發表於:05-09
根據螃蟹的生活習性,死掉的螃蟹是不建議吃的。因爲螃蟹愛吃腐爛性的食物,體內積累了致病細菌和有毒物質。死掉的螃蟹,體內會很快的滋生大量的細菌,所以不宜食用,尤其是在天氣熱的時候。再從...
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發表於:04-11
螃蟹一般蒸煮10~15分鐘即可,時間太短無法殺死螃蟹攜帶的寄生蟲,而時間長了會使螃蟹的肉質變老,食用起來口感不佳。蒸螃蟹時用冷水下鍋,或用繩子將它的腿綁住,以免蒸煮過程螃蟹掙扎導致蟹黃...
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發表於:04-26
導語:吃螃蟹時不能喝茶,如果兩者一起吃,茶水中高含量的鞣酸和蟹肉裏的蛋白質會產生鞣酸蛋白,可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。那麼,大家清楚柿子和螃蟹能一起吃嗎?柿子與螃蟹可以一起吃嗎?接...
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發表於:01-03
螃蟹開鍋蒸15-20分鐘就能熟。但是這個時間並不是絕對的,因爲不同的人蒸螃蟹時的個人習慣不同,以及螃蟹的大小也會存在差異。3兩以下的螃蟹要再繼續蒸10分鐘左右,3~4兩重的要繼續蒸12分鐘左...
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發表於:04-22
導語:做蛋撻的原料有牛奶、雞蛋、奶油、砂糖、蛋撻皮、麪粉等等。有時候蛋撻買太多吃不完,有些人就會選擇常溫儲存。那麼,大家知道蛋撻常溫放一晚上還能吃嗎?蛋撻常溫放一夜還可以吃嗎?接下...
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發表於:01-04
烤鴨放一晚上是否需會壞需要看儲存的環境以及溫度,要是在室外儲存,夏天溫度比較高,很有可能會壞,但是冬天溫度比較低的話,放一晚是沒有問題的。另外要是將烤鴨放到冰箱中儲存的話,那麼大多都...
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發表於:09-27
中國是個吃貨大國,喜歡吃吃吃。而海鮮中的螃蟹因爲營養價值高,肉質鮮美讓很多人都喜歡吃。現在過年過節都流行送螃蟹了。可不要小瞧螃蟹,吃它也是有一定的注意事項的。吃了它就不能在吃其...
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發表於:01-01
蒸螃蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟。但是也需要根據螃蟹的大小和天氣有所區分,天寒的話需要等水開鍋後再計時:1、一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分...
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發表於:01-02
能。螃蟹中的主要成分是水分、蛋白質、脂肪酸、碳水化合物、維生素和礦物質等,都是性質比較穩定的成分,不會因爲冷凍而出現改變,不管是新鮮螃蟹還是熟螃蟹冷凍後都能吃。螃蟹冷凍時需裝進...
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發表於:03-20
蟹籽能吃。蟹籽就是俗稱的蟹黃、蟹醬,蟹卵經漂洗曬乾即成爲蟹籽,母蟹成熟的性腺生產的卵細胞,排出體外的部分就是蟹卵,而留在體內性腺中的卵細胞與其他螃蟹的器官、腺體、組織液等物質一起...