臺灣有哪些值得一嘗的特色小吃？

小吃在臺灣的地位那真真就像是米飯在南方人的地位，上次去臺灣也是大概吃了一些臺灣特有的小吃，味道不錯，名字也是很奇怪呢，不知道有沒有人每種都吃過，可以來分享一下感受哦！

棺材板

而由於形狀和偏甜的口味都很特殊，使得棺材板一炮而紅，然後就成了臺南著名小吃之一。

蚵仔煎

雞蛋是小牡蠣的完美搭檔，在海島附近很容易找到。再加入地瓜粉，蚵仔煎就會變得黏軟而口感十足。

割包

這個是臺灣的漢堡，因爲它的形狀和內餡，在臺灣又被稱爲虎咬豬（好形象的說）

鳳梨酥

正宗的臺灣鳳梨酥皮薄餡大，外皮酥鬆化口，鳳梨內餡甜而不膩，其中爲了口感更美味，通常會添加冬瓜，成品非常好吃。

鐵蛋

知道爲蝦米叫“鐵蛋“咩，那是因爲這種小型蛋和人的指甲一樣堅硬！通常用鵪鶉蛋製作，先在醬油中煮熟然後風乾。整個過程需要重複幾天，直到蛋白質變硬並具有一定的嚼勁和口感。我知道最有名的好像是阿婆鐵蛋呢，一定要試試哦。

大腸包小腸

重點來了！！臺灣的豬肉香腸本身就是夜市中的super star，搖身一變，變成了”大腸包小腸“那簡直就是天下無敵啦（可能有點小誇張~）。其實就像是一個熱狗，但是不是將糯米放在外面包裹肉的，而是將糯米塞進香腸裏，變成糯米腸，跟韓國的米腸差不多叻。

麻薯

咱們內地叫”草餅“吧我記得，非常糯，有嚼勁，細膩的餡料又有種入口即化的美妙口感。味道上甜而不膩，一開啟撲鼻芝麻香融合濃濃糯米香。無論口感還是味感都是無可挑剔。易產生飽腹感但絕對不會膩，很適合充飢的休閒食品。現在從原來的單一口味已經衍生出各式各樣的麻薯了，選擇多多哦。

太陽餅

太陽餅其實製作簡單，形狀也簡單，但是名氣確是非常的大哦，源起於臺灣台中市，又被稱做酥餅，是一種甜餡薄餅。臺灣非常著名的特產，基本上都會買的伴手禮。

肉圓

這個其實我個人不是很愛吃，但它確確實實是臺灣很有名的小吃吶，是一種用地瓜粉、太白粉、或在來米粉等材料作成的半透明肉圓皮包裹豬肉與其他配料的食品。除了最常見的圓形之外，亦有三角形的北斗肉圓。（最有名的是彰化肉圓哦）

筒仔米糕

說白了就是竹筒飯，臺灣各地都有，是將糯米、肉燥和滷蛋一起放入竹筒中，蒸到糯米鬆軟就可以吃啦，淋上甜醬更好吃呢。

蔥抓餅

聽說是臺灣小吃中的皇后呢，據說起源於山東，在臺灣給流行起來了，不要以爲蔥抓餅就是蔥油餅哦，雖然都有蔥。蔥抓餅的餅皮比較鬆散，做法也簡單，所以很受歡迎哦。

當然臺灣的小吃可遠遠不止這些，剩下的吃貨們自己去發掘吧！