吃貨小夥伴們一定要睜大眼睛看清楚,這是一家藏在巷溝溝20多年的老店,沒有門頭沒有碩大的店招,即使跟着導航也要繞上半天的老店。小店原名叫中華門無名砂鍋,由於味道獨特廣受好評,一夜之間出現大量同名小店於是乎小店改名換姓——黑皮砂鍋。小店很是任性,每天下午5點纔開門接客,而且不能用支付寶和微信付款。
青菜、乾絲、平菇、豆芽、金針菇、鵪鶉蛋、粉絲,澆上湯頭先用大火熬上幾分鐘,再改小火慢煮一碗砂鍋就出爐啦~
他家每個鵪鶉蛋都要在滷鍋裏熬上10多的小時。香腸砂鍋裏的香腸吃起來微甜;牛肉砂鍋裏的牛肉整整鋪滿整個鍋面,肉很緊緻;大腸砂鍋帶着老南京醬赤味道,但整體鹹度比較高......美味說不完!
人均:16元
地址:中華門城堡附近(吃貨菌盡力了!)
不要害怕排隊,
因爲每次吃到美食的那一刻,
覺得一切辛苦都是值得的。
美食有一種治癒的力量,
你們說呢?!
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