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喝了這些湯,體內的溼氣一掃而空,成本低,秒殺那些大補藥!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:5.82K

春季溼氣重,需要祛溼,因爲中醫認爲,一方面春季多陰雨天氣,外溼會導致經脈血氣不暢,另一方面,春季是肝氣主導的季節,肝氣旺盛,易克脾土,以致脾胃虛弱,水溼不化,溼邪內困。溼氣重、體內有溼毒,會導致多種就問題,比如風溼、肥胖、食慾不振、萎靡不振等。下面推薦3款春季祛溼湯,以幫助你去掉體內的溼毒。

喝了這些湯,體內的溼氣一掃而空,成本低,秒殺那些大補藥!

陳皮蓮子薏米水鴨湯

材料:陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生薑10克、水鴨肉250克。

做法:將水鴨肉用清水洗淨血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去心洗淨,用水稍浸淮山,陳皮、生薑用水洗淨,然後將全部用料一起放進湯煲內,加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小時,調味即可。

功效:薏米具有很好的祛溼作用,用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛溼止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對溼氣重、大便稀爛、脾虛者尤爲合適,而本身腹瀉,感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。

老黃瓜煲豬腱粉腸湯

材料:老黃瓜1斤,陳皮1角,碎瑤柱1湯匙,豬腱1斤,粉腸8兩,赤小豆2兩,扁豆1兩。

做法:老黃瓜連皮一開二,豬腱、粉腸拖過水,赤小豆、扁豆、陳皮洗過,湯煲注清水燒開,放入豬腱煲15分鐘,下老黃瓜、粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆煲1小時下瑤柱,再煲15分鐘,撈出粉腸、豬腱切成件狀,在半小時後,可再撈出湯料在碟中,排上粉腸、豬腱,湯水便可調入幼鹽飲用。

功效:老黃瓜能除熱祛溼解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化溼功效,加豬粉腸煲黃瓜湯,清熱當中更有理腸胃之食療作用。

清熱祛溼湯

材料:土伏苓240克,粉葛240克,赤小豆60克,藊豆60克,陳皮若干,水適量。

做法:

1、首先是籌備好一個沙鍋,然後把土伏苓和粉葛準備好備用。

2、將所有材料放進砂鍋中,然後用大火燒,直至水開。

3、水開後用文火煲大概三個小時,即可食用。