【食療】梅雨季節溼氣重！教你自制去溼湯，趕走體內溼氣！

近日雨水漸多，溼氣也重，運動量也少，身體陰盛陽虛，導致溼邪內鬱。在此給大家推薦多款祛溼湯，幫助大家輕鬆對抗溼氣哦~

砂仁陳皮鯽魚湯

材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生薑3片。

做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗淨；鯽魚宰淨，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸後改文火煲2個小時，調入適量芫荽及食鹽和生油便可。

鮮土茯苓煲豬展湯

材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬[月展]肉500克、生薑1~2片。

做法：鮮土茯苓洗淨，切片狀；豬[月展]肉洗淨，整塊不必刀切。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改爲文火煲約2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。

眉豆莧菜田雞湯

眉豆性平味甘，能祛溼氣，尤其是祛下肢溼困。莧菜富含蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及礦物質，所含的胡蘿蔔素比茄果類高兩倍以上，中醫認爲它能利大小腸、清熱解毒、收斂止血、抗菌止痢、消炎退腫。

材料：眉豆100克、莧菜500克、田雞2～3只（約250克）、蒜頭50克、生薑3片。

做法：眉豆洗淨、稍浸泡；莧菜洗淨；蒜頭去衣；田雞宰洗淨，去皮、內臟，切塊。莧菜和生薑放進瓦煲內，加入清水1750毫升（7碗量），武火煲沸改文火煲半小時，去渣留湯，放進眉豆、田雞再煲1小時。