你是否知道這種牛油果的經典新鮮吃法？

牛油果又名“鱷梨”，營養價值非常高，味道也很獨特，喜歡吃的人對它“情有獨鍾”，不喜歡它的人肯定也是吃不慣的，就跟我一個朋友一樣，她吃牛油果就老覺得有一股青絲味，正好便宜了我。我最喜歡配白糖拌着吃，口感就相當好，就好像在吃乳酪一樣，而且做法超簡單，不會做飯的人都能做。

用料：成熟的牛油果，白糖

做法：

將牛油果洗淨，用刀橫向沿着中間的核向下切上一圈，用兩隻手將牛油果擰開，然後就變成兩半。

用刀將中間的核剔出來，再用勺子將中間的果肉挖出來，先放碗裏。

加入適量的白糖，用小勺子壓碎搗爛，再倒回剛纔的外皮內。（此處碗可以先不用洗，再倒入一點酸奶碗裏，拌拌就是牛油果酸奶咯，也很不錯，純牛奶也同樣是可以的。）

做好的白糖拌牛油果，還可以塗在麪包片上，也很好吃。