黃鼠狼是鼠類動物，它屬於鼬科鼬屬，是一種小型的食肉動物。黃鼬的俗名就是黃鼠狼，體長280-400毫米，雌性小於雄性1/2-1/3、頭骨爲狹長形，頂部較平。因爲它周身棕黃或橙黃，所以動物學上稱它爲黃鼬。
黃鼬一般棲息於平原、沼澤、河谷、村莊、城市和山區等地帶。夜行性，主要以齧齒類動物爲食，偶爾也吃其他小型哺乳動物，每年3-4月發情交配。與很多鼬科動物一樣，它們體內具有臭腺，可以排出臭氣，在遇到威脅時，起到躲避敵人的作用。
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