鐵鍋生鏽怎麼處理 鐵鍋生鏽怎麼清除

1、取一塊切開的洋蔥，讓其表面沾滿鹽巴，用沾鹽巴的洋蔥在鍋表面生鏽處來回擦拭至鏽斑去除，最後用清水沖洗乾淨即可。2、馬鈴薯（土豆）洗掉表面塵土後，擦乾水分並切開。取切開的馬鈴薯使其切面沾滿鹽巴，在鍋表面有鏽斑的地方來回擦拭至鏽斑去除，最後用清洗沖洗。

想要延長鐵鍋的使用壽命，可在炒菜前將鍋反懸於火上烘烤一會兒，時間長短視火勢而定，通常在幾秒至十幾秒之間，然後再正放於爐上即可下油。這樣，熟鐵鍋底部裏外的熱膨脹速度基本接近，便不會出現薄鐵片分離、開裂的現象。