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紅酒的級別 紅酒的級別怎麼分

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葡萄酒分級制度是指按照某種標準將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度,但是每個國家分級制度不同,每個國家不同等級的酒也難以直接比較。像法國就把葡萄就分爲四級,1、日常餐酒(Vin de France),2、地區餐酒(Vin de Pays,IGP),3、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、4、法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee簡稱A.O.C)排名由高到低。

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葡萄酒分級對優秀釀造者的一種保護,把優秀的和劣質的釀造者區分開來。高等級的酒在市場上自然好賣,能賺更多的錢,鼓勵更多的釀造者釀造品質優秀的葡萄酒。

紅酒的級別 紅酒的級別怎麼分 第2張

也可以說是一種營銷手段,但前提也是需要釀造者釀出優秀的葡萄酒,才能獲得高等級光環加持。同時也是對消費者的保護,消費者可以根據葡萄酒的不同等級區分葡萄酒的大致價格。葡萄酒等級對葡萄酒的最低質量有一定約束,對整個葡萄酒行業的提升有重要的作用和意義。

紅酒的級別 紅酒的級別怎麼分 第3張

國內也在推動國產葡萄酒相應的法律法規,現在我們已經有類似澳洲GI的地理保護標籤,相信未來也會有更完善的原產地保護標籤。