花崗石的品種按顏色可分爲
紅色系列:四川紅、石棉紅、岑溪紅、虎皮紅、櫻桃紅、平谷紅、杜鵑紅、玫瑰紅、貴妃紅、魯青紅、連州大紅等。
黃紅色系列:岑溪桔紅、東留肉紅、連州淺紅、興洋桃紅、興洋桔紅、淺紅小花、櫻花紅、珊瑚花、虎皮黃等。
花白系列:白石花、白虎澗、黑白花、芝麻白、花白、嶺南花白、濟南花白、四川花白等。
黑色系列:淡青黑、純黑、芝麻黑、四川黑、煙臺黑、沈黑、長春黑等。
青色系列:芝麻青、米易綠、細麻青、濟南青、竹葉青、菊花青、青花、蘆花青、南雄青、攀西蘭等。
按所含礦物種類分爲
黑色花崗石、白雲母花崗石、角閃花崗石、二雲母花崗石等;
按結構構造分爲
細粒花崗石、中粒花崗石、粗粒花崗石、斑狀花崗石、似斑狀花崗石、晶洞花崗石及片麻狀花崗石等;
按所含副礦物分爲
含錫石花崗石、含鈮鐵礦花崗石、含鈹花崗石、鋰雲母花崗石、電氣石花崗石等。常見長石化、雲英巖化、電氣石化等自變質作用。
花崗石的用途
花崗石的用途根據晶粒大小分:晶粒細小的可加以磨光或雕琢,作爲裝飾板材或藝術品;中等粒度的常用於修築橋墩、橋拱、堤壩、海港、勒腳、基礎、路面等;晶粒粗大的軋製成碎石,是混凝土的優良集料。由於花崗石耐酸,還用做化工、冶金生產中的耐酸襯料和容器。