短粗的香蕉是什麼香蕉 短胖的香蕉是什麼品種

短粗的香蕉是小米蕉。小米蕉的外觀與其它香蕉小的時候很像，幾乎能以假亂真。小米蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的，剝掉蕉皮，肉質呈鵝黃色，酸甜可口，芬芳撲鼻。品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

小米蕉是廣東海南地區的水果之一，珠三角地區又叫粉蕉。主要分於台山、陵水、三亞、平南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。粉蕉含有豐富的營養成分，除鮮食外，還可加工成罐頭食品，也可烘乾、曬乾製成蕉粉、蕉片或發酵釀酒，並可深加工成香蕉香精，作爲各種飲料香劑。