水果老是壞得快？教你一招，放上一個月也是新鮮如初！

4、隔離保鮮法

蘋果、木瓜與香蕉等水果在成熟過程中釋放的乙烯量非常多，會加速其他水果的成熟和老化。因此在儲存它們時，應該套上塑料袋，或者儘量將其與其他水果“隔離”。另外，壞掉的水果也會大量釋放乙烯，在水果堆中，如果有水果壞掉了，就要立即挑出，避免影響的其他水果。

5、催熟冷藏法

有一些水果在購買時還不是成熟的狀態，比如芒果、獼猴桃、水蜜桃、柿子等。在放入冰箱冷藏前，一定要將它們進一步催熟，不然冰箱的低溫環境會阻礙它們的成熟。

6、密封法

炎炎夏日，沒什麼比吃冰西瓜更解暑的啦!大多數人都習慣把沒吃完的西瓜蓋上保鮮膜放在冰箱裏，這樣真的對嗎?在儲存西瓜時，僅僅覆蓋西瓜的切面是不夠的，水分依然會透過表皮流失。應該用保鮮膜將整個西瓜都密封起來，這樣才能更好的保鮮。

4、隔離保鮮法

蘋果、木瓜與香蕉等水果在成熟過程中釋放的乙烯量非常多，會加速其他水果的成熟和老化。因此在儲存它們時，應該套上塑料袋，或者儘量將其與其他水果“隔離”。另外，壞掉的水果也會大量釋放乙烯，在水果堆中，如果有水果壞掉了，就要立即挑出，避免影響的其他水果。

5、催熟冷藏法

有一些水果在購買時還不是成熟的狀態，比如芒果、獼猴桃、水蜜桃、柿子等。在放入冰箱冷藏前，一定要將它們進一步催熟，不然冰箱的低溫環境會阻礙它們的成熟。

6、密封法

炎炎夏日，沒什麼比吃冰西瓜更解暑的啦!大多數人都習慣把沒吃完的西瓜蓋上保鮮膜放在冰箱裏，這樣真的對嗎?在儲存西瓜時，僅僅覆蓋西瓜的切面是不夠的，水分依然會透過表皮流失。應該用保鮮膜將整個西瓜都密封起來，這樣才能更好的保鮮。