燉 雞
燉老母雞的時候,在鍋里加點黃豆或者山楂,就能很快燉熟,原本需要幾小時,現在只需要20多分鐘~如果家裏沒有黃豆,可以用醋將肉泡一下,或者用醋煸炒一下肉,然後用中火慢慢燉煮,也能很快燉熟,還能鎖住肉汁,又快又鮮美。
燉 鴨
想要快速燉鴨子,可以在賣菜的時候順便跟店家要幾個田螺,跟老鴨子一起煮,快了不知道多少倍!
燉 雞
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