金桂飄香有兩層意思，一層意思是指牡丹品種，來源地山東菏澤百花園，主要用途藥用，生態，觀賞。另外一層意思是桂花開了，香味能夠傳得很遠。
桂花是中國木犀屬衆多樹木的習稱，代表物種木犀，又名巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。以桂花做原料製作的桂花茶是中國特產茶，它香氣柔和、味道可口，爲大衆所喜愛。
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