獼猴桃怎樣軟得快 獼猴桃怎樣催熟軟得快

1、高溫催熟：可以在鍋中加入一點水，水開了以後在上面放上一個篦子，將獼猴桃放在篦子上，用高溫蒸大概40秒左右，再把獼猴桃拿出來晾涼，晾涼以後裝在袋子裏放一天左右獼猴桃就會變軟。

2、水果催熟：可以將它和其他水果放在一塊，比如香蕉、蘋果、石榴、梨等。把它們放在紙箱裏，或者放在密封袋裏。這些水果裏面有催熟成分的氣體，兩天左右獼猴桃就能快速的變軟。不過用到的蘋果和香蕉必須是成熟的比較好的，如果不是成熟的它就不會釋放這種氣體，然後就沒有效果。

3、密封催熟：將買回來的獼猴桃，裝進能封口的紙箱中，在催熟期間最好不要總是開啟箱口。也可以把沒有熟的獼猴桃放進保鮮袋中，等變軟之後就能取出食用了。如果不密封起來，它裏面的水分就會流失掉，很難變熟。

4、牙籤催熟：先把獼猴桃用水洗乾淨，用乾淨的牙籤扎幾個小洞，也可以放劃幾個小口子。裝進密封袋或者塑料袋中，將袋口紮緊，放置幾天時間就可以吃了。但是這種方法在催熟期間可能會滋生微生物，口感可能會變差。