蘋果怎麼蒸 怎麼蒸蘋果

1、蘋果用水沖洗一下，浸溼表面；2、在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握着蘋果來回的搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，而且鹽也可以起到殺菌的作用；3、然後再用水沖洗乾淨；4、將蘋果對半切開；5、去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核；6、將蘋果切成均勻的小塊，蒸的時候可以在短時間內熟透；7、切好的蘋果放入小碗內，根據個人口味放入適量冰糖；8、放入鍋上蒸，鍋開後，大火蒸5分鐘；取出，稍冷卻後，即可食用。

蒸蘋果可以按自己的需要給它搭配不同的食材，生活中常見的桂圓肉和葡萄幹是蒸蘋果的最理想搭檔，在做的時候可以將蘋果洗淨以後消掉果皮，再將得到的果肉切成塊狀，放在乾淨的碗中，加入適量冰糖，放入準備好的葡萄乾和桂圓肉，一起入鍋隔水蒸熟即可。