葡萄幾月份成熟 葡萄成熟是在什麼月份

葡萄是8-10月成熟。大多產區都是8-9月收釀酒葡萄，也就是秋季，但南半球國家正好相反，春季收葡萄。不同葡萄品種的成熟時間不同，最先成熟的是鮮食類，如颶風、玫瑰香。

然後纔是釀酒葡萄。白葡萄類會比較早，紅葡萄裏面像西拉也算是成熟較早的，8月底。接下來，9月中旬左右，赤霞珠、美樂等常用釀酒葡萄開始成熟，而像佳麗釀要等到10月份。晚摘品種雖然是年底採收，但是成熟的時間也在9、10月份，比如冰葡萄。

不同產區的成熟時間不同，雲南米勒比較早一些，甚至可以達到7月，而河北天津山東都是9月，山東是9月的第一個周，河北是9月中旬開始，如果碰到雨水比較多，還會略微提前一些。新疆、甘肅等是9月下旬開始，相對乾燥的地區晚收能收到高品質的葡萄。

當然由於目前科技比較發達，存在溫室大棚等保護地能夠用來栽培葡萄的，因此，如此是保護地中的葡萄，其時間比之正常的要提前不少，一般溫室的話可以提前2個月成熟，大棚的話可以提前1個月成熟。