高陵縣十大特產 高陵縣特產

高陵境內有唐昭慧塔、李晟碑、東渭橋遺址等古文化遺蹟，那麼一起來看看高陵縣有哪些特產吧!

1、 石頭饃

石頭饃的歷史悠久，源遠流長，頗有盛名，是先民由生食轉爲熟食的標誌。　　

2、 涇渭鮮棗

涇渭鮮棗的果核小，生長期長，果肉緻密豐厚，營養價值高;果皮角質層較厚，耐貯運;紅熟時，果色亮澤鮮麗，口感脆甜。　　

3、 老童家臘羊肉

老童家臘羊肉以帶骨羊肉爲原料，其色澤紅潤，肉質酥爛、膘肉分明，油香不膩，鮮美可口。　　

4、 耿鎮黃花菜

高陵耿鎮黃花菜具有肉厚、個大、色亮、味美的特點。

5、 西安涼皮

西安涼皮以白、薄、光、軟、筋、香而聞名，涼爽可口，宜於夏天食用。

6、 羊肉泡饃

羊肉泡饃料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢。

7、 耿鎮胡蘿蔔

耿鎮胡蘿蔔果實個大、色鮮、皮薄、肉紅如血、芯細，芯黃如菊，味甜酥脆，生吃能清熱解燥，熟食可潤肺止咳。

8、 水晶餅

水晶餅成品小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多而不膩，糖重入口滲甜。

9、 高陵冬棗

高陵冬棗棗味美、果大、含糖量高、果面光潔。

10、 油酥餅

油酥餅用精白麪粉、菜油和適量的鹼、椒鹽等製作原料，具有層次分明，脆而不碎，油而不膩，色澤金黃，香酥可口的特點。