3、嘌呤含量中等的食物，高尿酸血癥人羣可少量食用，痛風急性期患者應謹慎食用。
禽、畜肉類、淡水水產、部分豆類和堅果都含有較高的嘌呤，建議在食用或烹調前焯水，可以降低食材的嘌呤含量。
4、嘌呤含量高的食物，痛風/高尿酸血癥人羣應儘量禁食
動物內臟和海產都富含嘌呤，除此之外，黃豆和各種發芽的豆類也都是高嘌呤食物，痛風/高尿酸血癥人羣需謹慎。另外，肉湯中含有極高的嘌呤，痛風/高尿酸血癥人羣食用肉類應該去湯。
如果遇到沒有在表格中的食物要怎麼辦?我們判斷食物嘌呤含量的高低，也有規律可循，一般來說：
按照這個順序來判斷食物的嘌呤多少，並記住一些特殊的高嘌呤食材，如黃豆、蘆筍、紫菜等，即可合理安排自己的飲食，控制血尿酸含量。
【減少脂肪攝入】
脂肪分解會產生許多酮體，這些代謝產物會妨礙腎臟對尿酸的排泄，誘發和加重痛風的病情。高尿酸患者應該避免吃含脂肪高的食物如：肥肉、油炸食品、奶油蛋糕等。儘量減少食用油量，鼓勵清蒸、白煮、燉等烹飪方法。
高尿酸血癥和痛風其實並不可怕，只要合理規劃自己的飲食，養成良好的習慣，就能讓身體保持在健康狀態，遠離病痛折磨!
3、嘌呤含量中等的食物，高尿酸血癥人羣可少量食用，痛風急性期患者應謹慎食用。
禽、畜肉類、淡水水產、部分豆類和堅果都含有較高的嘌呤，建議在食用或烹調前焯水，可以降低食材的嘌呤含量。
4、嘌呤含量高的食物，痛風/高尿酸血癥人羣應儘量禁食
動物內臟和海產都富含嘌呤，除此之外，黃豆和各種發芽的豆類也都是高嘌呤食物，痛風/高尿酸血癥人羣需謹慎。另外，肉湯中含有極高的嘌呤，痛風/高尿酸血癥人羣食用肉類應該去湯。
如果遇到沒有在表格中的食物要怎麼辦?我們判斷食物嘌呤含量的高低，也有規律可循，一般來說：
按照這個順序來判斷食物的嘌呤多少，並記住一些特殊的高嘌呤食材，如黃豆、蘆筍、紫菜等，即可合理安排自己的飲食，控制血尿酸含量。
【減少脂肪攝入】
脂肪分解會產生許多酮體，這些代謝產物會妨礙腎臟對尿酸的排泄，誘發和加重痛風的病情。高尿酸患者應該避免吃含脂肪高的食物如：肥肉、油炸食品、奶油蛋糕等。儘量減少食用油量，鼓勵清蒸、白煮、燉等烹飪方法。
高尿酸血癥和痛風其實並不可怕，只要合理規劃自己的飲食，養成良好的習慣，就能讓身體保持在健康狀態，遠離病痛折磨!
3、嘌呤含量中等的食物，高尿酸血癥人羣可少量食用，痛風急性期患者應謹慎食用。
禽、畜肉類、淡水水產、部分豆類和堅果都含有較高的嘌呤，建議在食用或烹調前焯水，可以降低食材的嘌呤含量。
4、嘌呤含量高的食物，痛風/高尿酸血癥人羣應儘量禁食
動物內臟和海產都富含嘌呤，除此之外，黃豆和各種發芽的豆類也都是高嘌呤食物，痛風/高尿酸血癥人羣需謹慎。另外，肉湯中含有極高的嘌呤，痛風/高尿酸血癥人羣食用肉類應該去湯。
如果遇到沒有在表格中的食物要怎麼辦?我們判斷食物嘌呤含量的高低，也有規律可循，一般來說：
按照這個順序來判斷食物的嘌呤多少，並記住一些特殊的高嘌呤食材，如黃豆、蘆筍、紫菜等，即可合理安排自己的飲食，控制血尿酸含量。
【減少脂肪攝入】
脂肪分解會產生許多酮體，這些代謝產物會妨礙腎臟對尿酸的排泄，誘發和加重痛風的病情。高尿酸患者應該避免吃含脂肪高的食物如：肥肉、油炸食品、奶油蛋糕等。儘量減少食用油量，鼓勵清蒸、白煮、燉等烹飪方法。
高尿酸血癥和痛風其實並不可怕，只要合理規劃自己的飲食，養成良好的習慣，就能讓身體保持在健康狀態，遠離病痛折磨!
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