“清明時節雨紛紛” 不吃它 你可能經歷了一個假春天

3、艾葉生薑雞蛋

材料：艾葉15克，生薑25克，雞蛋2個。

做法：將艾葉，生薑，雞蛋3種食材加水適量同煮。待雞蛋熟後，剝去蛋殼復入原汁中煨片刻。飲湯食蛋，每日2次。具有溫經，止血，安胎，散寒作用。

4、艾葉薏仁粥

材料：艾葉，薏米，雞蛋。

做法：將艾葉揀去雜質，洗淨，晾乾，切碎，置沙鍋或不鏽鋼鍋內。加水400克，浸泡1小時，再將生雞蛋放入鍋內。鍋置大火上煮沸，待雞蛋熟時，將雞蛋殼敲破。換用小火煎30分鐘，取出雞蛋，用雙層紗布濾過湯汁，約得藥汁60毫升。薏米淘洗乾淨，置沙鍋內，加水600克，先用旺火煮沸，後用文火煎熬，待米熟時加入艾葉藥汁，再煮至粥稠即成。

3、艾葉生薑雞蛋

材料：艾葉15克，生薑25克，雞蛋2個。

做法：將艾葉，生薑，雞蛋3種食材加水適量同煮。待雞蛋熟後，剝去蛋殼復入原汁中煨片刻。飲湯食蛋，每日2次。具有溫經，止血，安胎，散寒作用。

4、艾葉薏仁粥

材料：艾葉，薏米，雞蛋。

做法：將艾葉揀去雜質，洗淨，晾乾，切碎，置沙鍋或不鏽鋼鍋內。加水400克，浸泡1小時，再將生雞蛋放入鍋內。鍋置大火上煮沸，待雞蛋熟時，將雞蛋殼敲破。換用小火煎30分鐘，取出雞蛋，用雙層紗布濾過湯汁，約得藥汁60毫升。薏米淘洗乾淨，置沙鍋內，加水600克，先用旺火煮沸，後用文火煎熬，待米熟時加入艾葉藥汁，再煮至粥稠即成。