2019大雪是幾月幾日 今年大雪是哪一天

導讀：我國有二十四個節氣，每個節氣都有各自的特點，每到一個節氣也預示着我們將要迎來季節的變化，這變化有時候是好的，有時候是不好的。下面萬年曆小編給大家講講大雪節氣，大雪節氣的到來預示着天氣即將更冷，人們應該開始吃熱食進補了，那麼今年大雪是哪一天?2019大雪是幾月幾日呢?接下來一起去瞧瞧吧。

2019大雪是幾月幾日 今年大雪是哪一天

2019大雪是幾月幾日 今年大雪是哪一天

2019年立春是2019年12月7日，冬月十二，星期六。

大雪介紹

“大雪”是農曆二十四節氣中的第21個節氣，更是冬季的第三個節氣，標誌着仲冬時節的正式開始;其時視太陽到達黃經255度。《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節，至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大。

大雪節氣的日期怎麼計算

日期計算：[Y*D+C]-L

公式解讀：Y=年數後2位，D=0.2422，L=閏年數，21世紀C=7.18，20世紀=7.9。

舉例說明：2088年大雪日期=[88×0.2422+7.18]-[88/4]=28-22=6，12月6日大雪。

大雪節氣的由來

“大雪”節氣，通常在每年的12月7日(也有個別年份的6日或8日)。太陽黃經達255度時，爲二十四節氣之一的“大雪”。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣，故名大雪。

大雪節氣的習俗

大雪節氣的習俗

1、大雪醃肉

大雪節氣風俗之一就是醃肉。老南京有句俗語，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”。大雪節氣一到，家家戶戶都要忙着醃製“鹹貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統的製作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。

大雪爲什麼要醃肉?相傳中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長尖角，兇猛異常。“年”長年深居海底，每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們爲了躲避傷害，每到年底，就足不出戶。因此，在“年”出來前，就必須儲備很多食物。肉、魚、雞、鴨等肉食品無法久存，南京人就想出了把這些肉食品醃製存放的方法。而對於新鮮的菜，人們就用風乾的辦法。

將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反覆揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月後取出，將醃出的滷汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾乾的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽滷，再壓上大石頭，十日後取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬乾，以迎接新年。

2、吃紅薯粥

紅薯粥

大雪以後氣溫逐漸變冷，人們屋裏屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

紅薯含有大米、麪粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。

中老年人脾胃虛弱，要多喝點紅薯粥，因爲它易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕鬆，還能擺脫便祕的困擾。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。

3、觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河裏的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

大雪節氣，北方地區已經是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。至於喜歡在室內的人，喝碗熱騰的湯，或是來個火鍋，都是經濟實惠的禦寒之策。

觀賞封河（圖片均來自網絡，侵權請聯繫刪除）

4、大雪進補

“冬天羊肉勁補，可以上山打虎。”老南京大雪進補最愛羊肉。羊肉驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養更豐富。

上海人講究食補，大白菜買來燉燉肉，燒只“爛糊肉絲”，嚐嚐酸甜可口的紅山楂，都是大雪時節不錯的飲食習慣。大雪節氣前後，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙、雪橙都是現在的“當紅”水果，多吃能補充水分對抗冬燥。