雲南十八怪之大救駕的來由

雲南最出名的就是雲南十八怪，雞蛋用草串着賣，三隻蚊子一盤菜等等，雲南的古城壽縣獨有的特產，大救駕，也是十八怪之一。“大救駕”，也稱“炒餌塊”，雲南十八怪中的第五怪“糌粑被叫做餌塊”說的就是大救駕的原料“餌塊”，今天我們就來看看雲南十八怪之大救駕的來由。

相傳，五代時的周世宗皇帝，下詔征討淮南，命令大將趙匡胤攻打南唐古壽州（即今壽縣城）趙匡胤率兵幾十萬，把壽州城圍得水泄不通，但一連圍了九個多月，攻取不下。由於長時間作戰，軍中糧草皆缺，將士們靠挖野菜度日，一個個餓得面黃肌瘦。但趙匡胤軍紀嚴明，士卒們雖餓，對百姓卻秋毫無犯，因此百姓們甚爲感動。

軍中將士缺糧多病，趙匡胤自己也是整天飢腸轆轆。一天，趙匡胤正在帳內左思右想沒有辦法，真象年三十晚上盼月亮，眼看就沒有指望了。就在這時帳前士卒稟報：“帳外一老翁求見。”趙匡胤忙說：“快請！”不一會兒，士卒引來一個年約六十多歲的老人，老人手捧一個盒子，倒頭便拜。趙匡胤親切地對老翁說：“老人家，來此有何見教！”老翁說：“聽說大將軍軍中缺糧，吃不飽，鄉親們願意再湊些面，多做一些。”趙匡胤一聽，忙命左右把盒子呈上來，他開啟盒子，就聞到一股香味，拿起來咬一口，酥脆香甜。於是大聲說：“唉呀，真是救駕了！”

將士們吃了這種糕點後，個個精神振作，攻破城池，趙匡胤進了古城。後來趙匡胤陳橋兵變，黃袍加身，做了皇帝。這種糕點從此得名“大救駕”，一直流傳到今。