【 鹹米時 】
瓜蒸好後，放到石臼中，撒些番薯粉（茹粉），再用木棰搗爛，成泥狀，越粘越好，然後用手捏或用短木棍擀成皮。將蝦仁、蟹肉、豬肉、紫菜等炒好，做成海鮮肉餡。包成球狀，蒸或煮熟着吃。
【 油羮 】
將蒸熟的地瓜放在石搗臼裏錘打的同時，不時添加地瓜粉，揉搗成軟糯的油羹皮。剝花生，經過篩選、翻炒、碾壓的過程，花生皮在竹蔑篩上脫落。之後，將花生碎以及早已備好的白糖和青蔥放入油羹皮中，一合、一捏、餃子似的油羹便成型了。入鍋油炸，呈金黃色，即成甜香可口的美食。
【 八珍炒糕 】
八珍炒糕是用精白薯粉攪成糊狀，放入油鍋炒，再加入蝦仁、鹹肉丁、蟹肉、蟹黃、酥花生片、蔥花等佐料及調味品，經溫火攪炒成膠狀而成。
【 蝴蝶幹 】
平潭特產，蝴蝶幹就是貽貝幹。把鮮貽貝曬乾。營養豐富，是天然滋補品，具有滋陰、補虛、壯身、益神等功效。
島上交通工具：輪渡靠岸後，很多三輪車在碼頭上等，一輛三輪車可以坐好幾人，一般一輛車在15元左右。
島上還有公交車，靠岸的時候已經在碼頭等了，310路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-澳底村-湖邊村-東霞村；311路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-南江大橋-嶺下兜-孝北村。
關於住宿：平潭住宿條件不錯的賓館主要集中在縣城，可以訂到適合價位的商務快捷酒店，也可以預定到平價的公寓旅館和青年旅舍，一般價格在100-300之間。
挑個時間，向城市裏的喧囂和繁華請個假，一起到位於平潭的東庠島，體驗一把純粹的海濱生活吧！
【 鹹米時 】
瓜蒸好後，放到石臼中，撒些番薯粉（茹粉），再用木棰搗爛，成泥狀，越粘越好，然後用手捏或用短木棍擀成皮。將蝦仁、蟹肉、豬肉、紫菜等炒好，做成海鮮肉餡。包成球狀，蒸或煮熟着吃。
【 油羮 】
將蒸熟的地瓜放在石搗臼裏錘打的同時，不時添加地瓜粉，揉搗成軟糯的油羹皮。剝花生，經過篩選、翻炒、碾壓的過程，花生皮在竹蔑篩上脫落。之後，將花生碎以及早已備好的白糖和青蔥放入油羹皮中，一合、一捏、餃子似的油羹便成型了。入鍋油炸，呈金黃色，即成甜香可口的美食。
【 八珍炒糕 】
八珍炒糕是用精白薯粉攪成糊狀，放入油鍋炒，再加入蝦仁、鹹肉丁、蟹肉、蟹黃、酥花生片、蔥花等佐料及調味品，經溫火攪炒成膠狀而成。
【 蝴蝶幹 】
平潭特產，蝴蝶幹就是貽貝幹。把鮮貽貝曬乾。營養豐富，是天然滋補品，具有滋陰、補虛、壯身、益神等功效。
島上交通工具：輪渡靠岸後，很多三輪車在碼頭上等，一輛三輪車可以坐好幾人，一般一輛車在15元左右。
島上還有公交車，靠岸的時候已經在碼頭等了，310路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-澳底村-湖邊村-東霞村；311路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-南江大橋-嶺下兜-孝北村。
關於住宿：平潭住宿條件不錯的賓館主要集中在縣城，可以訂到適合價位的商務快捷酒店，也可以預定到平價的公寓旅館和青年旅舍，一般價格在100-300之間。
挑個時間，向城市裏的喧囂和繁華請個假，一起到位於平潭的東庠島，體驗一把純粹的海濱生活吧！
【 鹹米時 】
瓜蒸好後，放到石臼中，撒些番薯粉（茹粉），再用木棰搗爛，成泥狀，越粘越好，然後用手捏或用短木棍擀成皮。將蝦仁、蟹肉、豬肉、紫菜等炒好，做成海鮮肉餡。包成球狀，蒸或煮熟着吃。
【 油羮 】
將蒸熟的地瓜放在石搗臼裏錘打的同時，不時添加地瓜粉，揉搗成軟糯的油羹皮。剝花生，經過篩選、翻炒、碾壓的過程，花生皮在竹蔑篩上脫落。之後，將花生碎以及早已備好的白糖和青蔥放入油羹皮中，一合、一捏、餃子似的油羹便成型了。入鍋油炸，呈金黃色，即成甜香可口的美食。
【 八珍炒糕 】
八珍炒糕是用精白薯粉攪成糊狀，放入油鍋炒，再加入蝦仁、鹹肉丁、蟹肉、蟹黃、酥花生片、蔥花等佐料及調味品，經溫火攪炒成膠狀而成。
【 蝴蝶幹 】
平潭特產，蝴蝶幹就是貽貝幹。把鮮貽貝曬乾。營養豐富，是天然滋補品，具有滋陰、補虛、壯身、益神等功效。
島上交通工具：輪渡靠岸後，很多三輪車在碼頭上等，一輛三輪車可以坐好幾人，一般一輛車在15元左右。
島上還有公交車，靠岸的時候已經在碼頭等了，310路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-澳底村-湖邊村-東霞村；311路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-南江大橋-嶺下兜-孝北村。
關於住宿：平潭住宿條件不錯的賓館主要集中在縣城，可以訂到適合價位的商務快捷酒店，也可以預定到平價的公寓旅館和青年旅舍，一般價格在100-300之間。
挑個時間，向城市裏的喧囂和繁華請個假，一起到位於平潭的東庠島，體驗一把純粹的海濱生活吧！
【 鹹米時 】
瓜蒸好後，放到石臼中，撒些番薯粉（茹粉），再用木棰搗爛，成泥狀，越粘越好，然後用手捏或用短木棍擀成皮。將蝦仁、蟹肉、豬肉、紫菜等炒好，做成海鮮肉餡。包成球狀，蒸或煮熟着吃。
【 油羮 】
將蒸熟的地瓜放在石搗臼裏錘打的同時，不時添加地瓜粉，揉搗成軟糯的油羹皮。剝花生，經過篩選、翻炒、碾壓的過程，花生皮在竹蔑篩上脫落。之後，將花生碎以及早已備好的白糖和青蔥放入油羹皮中，一合、一捏、餃子似的油羹便成型了。入鍋油炸，呈金黃色，即成甜香可口的美食。
【 八珍炒糕 】
八珍炒糕是用精白薯粉攪成糊狀，放入油鍋炒，再加入蝦仁、鹹肉丁、蟹肉、蟹黃、酥花生片、蔥花等佐料及調味品，經溫火攪炒成膠狀而成。
【 蝴蝶幹 】
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島上交通工具：輪渡靠岸後，很多三輪車在碼頭上等，一輛三輪車可以坐好幾人，一般一輛車在15元左右。
島上還有公交車，靠岸的時候已經在碼頭等了，310路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-澳底村-湖邊村-東霞村；311路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-南江大橋-嶺下兜-孝北村。
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瓜蒸好後，放到石臼中，撒些番薯粉（茹粉），再用木棰搗爛，成泥狀，越粘越好，然後用手捏或用短木棍擀成皮。將蝦仁、蟹肉、豬肉、紫菜等炒好，做成海鮮肉餡。包成球狀，蒸或煮熟着吃。
【 油羮 】
將蒸熟的地瓜放在石搗臼裏錘打的同時，不時添加地瓜粉，揉搗成軟糯的油羹皮。剝花生，經過篩選、翻炒、碾壓的過程，花生皮在竹蔑篩上脫落。之後，將花生碎以及早已備好的白糖和青蔥放入油羹皮中，一合、一捏、餃子似的油羹便成型了。入鍋油炸，呈金黃色，即成甜香可口的美食。
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八珍炒糕是用精白薯粉攪成糊狀，放入油鍋炒，再加入蝦仁、鹹肉丁、蟹肉、蟹黃、酥花生片、蔥花等佐料及調味品，經溫火攪炒成膠狀而成。
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島上還有公交車，靠岸的時候已經在碼頭等了，310路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-澳底村-湖邊村-東霞村；311路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-南江大橋-嶺下兜-孝北村。
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瓜蒸好後，放到石臼中，撒些番薯粉（茹粉），再用木棰搗爛，成泥狀，越粘越好，然後用手捏或用短木棍擀成皮。將蝦仁、蟹肉、豬肉、紫菜等炒好，做成海鮮肉餡。包成球狀，蒸或煮熟着吃。
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平潭特產，蝴蝶幹就是貽貝幹。把鮮貽貝曬乾。營養豐富，是天然滋補品，具有滋陰、補虛、壯身、益神等功效。
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瓜蒸好後，放到石臼中，撒些番薯粉（茹粉），再用木棰搗爛，成泥狀，越粘越好，然後用手捏或用短木棍擀成皮。將蝦仁、蟹肉、豬肉、紫菜等炒好，做成海鮮肉餡。包成球狀，蒸或煮熟着吃。
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八珍炒糕是用精白薯粉攪成糊狀，放入油鍋炒，再加入蝦仁、鹹肉丁、蟹肉、蟹黃、酥花生片、蔥花等佐料及調味品，經溫火攪炒成膠狀而成。
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平潭特產，蝴蝶幹就是貽貝幹。把鮮貽貝曬乾。營養豐富，是天然滋補品，具有滋陰、補虛、壯身、益神等功效。
島上交通工具：輪渡靠岸後，很多三輪車在碼頭上等，一輛三輪車可以坐好幾人，一般一輛車在15元左右。
島上還有公交車，靠岸的時候已經在碼頭等了，310路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-澳底村-湖邊村-東霞村；311路公交從南江碼頭-東庠鄉政府-南江大橋-嶺下兜-孝北村。
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