小龍坎一門店兩年製售2噸地溝油是怎麼回事 小龍坎一門店兩年製售2噸地溝油如何處理

雖然我國已經加大力度在食品安全上，但還是有很多店爲了利益不擇手段。其中，地溝油現象一直存在於飲食行業中。近日，小龍坎一門店兩年內製售了2噸地溝油！具體小龍坎一門店兩年製售2噸地溝油是怎麼回事？小龍坎一門店兩年製售2噸地溝油如何處理？一起來了解。

小龍坎一門店兩年製售2噸地溝油是怎麼回事

據中國裁判文書網日前發佈一則陝西省榆林市榆陽區人民法院的刑事判決書，披露了知名火鍋品牌小龍坎在榆林的一家加盟門店兩年間用地溝油製成火鍋鍋底，銷售給顧客食用，涉案2噸多。法院一審宣判涉案5人犯生產、銷售有毒、有害食品罪，均獲刑罰。

7月15日，新京報記者就此致電小龍坎開設的24小時食品安全總經理專線，工作人員稱小龍坎已終止與這家店的合作。成都小龍坎餐飲管理有限公司也發聲明致歉，稱已在2019年配合事發當地部門處理了此類事件。

據新京報消息，火鍋行業使用地溝油的問題近年頻“爆雷”，多個案件被查出。法律人士指出，地溝油具有極高的違法隱蔽性，在利益驅使下，商家鋌而走險屢禁不止。很多地溝油不是一人所爲，必須對全鏈條的所有參與者都予以嚴厲打擊。

老闆指使採購、廚師製售地溝油

涉案的小龍坎火鍋店位於陝西省榆林市榆陽區榆陽中路匯優時代星座2樓。據中國裁判文書網近日發佈的該案件一審刑事判決書顯示，2016年11月，被告人蘇某濤租賃此處開設了“榆林市榆陽區小龍坎老火鍋店”，2017年2月24日開始營業。

2017年5月至7月，蘇某濤指使店內採購員、廚師在火鍋店廚房內，用油水分離器將顧客就餐後的火鍋鍋底分離出廢棄油脂，高溫加熱後，加入輔料製作成紅油（地溝油），負責配鍋的廚師把加工好的紅油製作成火鍋鍋底，再賣給顧客。

根據判決書顯示，2017年5月至7月，蘇某濤指使採購蘇某飛參與生產600斤地溝油，廚師劉東月和馮某明參與生產400斤地溝油，並加工成火鍋鍋底銷售給顧客。2018年8月14日至2019年4月26日，蘇某濤指使採購蘇某飛、廚師蘇某強加工地溝油3963斤，並加工成火鍋鍋底。這也意味着，不到兩年時間裏，該店生產、銷售的地溝油超2噸。

今年4月，陝西省榆林市榆陽區法院一審認爲，蘇某濤等5人在生產、銷售的食品中參入有毒、有害的非食品原料，觸犯《中華人民共和國刑法》，構成生產、銷售有毒、有害食品罪，分別判處有期徒刑10個月到2年4個月不等，並處罰金2萬元到17萬元。其中，火鍋店法定代表人、老闆蘇某濤被判有期徒刑2年4個月，處罰金17萬元。