青島即墨知名特產是哪些

 　　即墨是山東青島的市轄區，素有“青島後院”之稱。當我聽到即墨二字，我根本沒想到它是一座城市，對於這裏的特產就更不瞭解了，趕緊來看看吧!

1.即墨水煎包

即墨水煎包是即墨的傳統風味食品，迄今已有500多年的歷史，1985年被山東省商業廳列爲地方名吃之一。

2.即墨鐵鍋燉大魚

即墨鐵鍋燉大魚魚肉軟嫩、口味鹹鮮、湯汁香濃、營養豐富。

3.即墨蜜三刀

深棕色，具有光澤鮮豔，香甜不膩，鬆軟可口等特點，是頗受兒童及老年人喜愛的食品。

4.大蝦燒白菜

大蝦燒白菜是一道山東青島的傳統名菜，屬於魯菜系，主要原料爲對蝦、白菜、蔥、姜、鹽等。此菜葷素搭配，口味鮮美。

5.椒鹽香酥雞

香酥雞是山東傳統風味菜餚，傳遍濟南、青島、煙臺等地區。此菜選用筍母雞，以高湯蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥異常，其色紅潤，肉爛味美，是佐酒之美味。

6.即墨老酒

即墨老酒是食品工業中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味，受到人們的喜愛和讚譽。