蚌埠有哪些特產 安徽蚌埠有哪些特產

蚌埠的特產有杜廣興板鴨、湖溝燒餅、蚌埠貴妃杏、茶葉燻雞、湖溝燒餅、燒餅夾裏脊、固鎮石雕茶壺、蚌埠玉雕、笛膜、蚌埠珍珠、懷遠白蓮坡貢米、吉祥餅、蚌埠盤絲餅。

蚌埠特產一：杜廣興板鴨

杜廣興板鴨是安徽蚌埠的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用當地自養肥嫩鴨加工，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的板鴨香醇可口，十分美味。

蚌埠特產二：茶葉燻雞

茶葉燻雞是安徽蚌埠的傳統名吃，其製作工藝十分精細，選用優質的嫩雞爲主要原料，再配以瓜片茶葉，紅糖，紹酒等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的燻雞色澤金黃悅目，肉質鮮美。

蚌埠特產三：蚌埠貴妃杏

貴妃杏產於蚌埠市黃河沿岸的沙土地帶。貴妃杏果皮和果肉呈橙黃色，朝陽面有紅暈，肉質細膩，無纖維，汁多，甜酸適口，芳香濃郁，適宜鮮食，也可以加工成果脯或糖水罐頭。果核味略甜，可食用，亦可入藥。