蚌埠有哪些特色小吃 安徽蚌埠特產

　　蚌埠是安徽的地級城市，有着非常悠久的歷史，這座城市有着非常優美的風景，到蚌埠一趟，來看看蚌埠有哪些特色小吃吧!

蚌埠特產一：茶葉燻雞

茶葉燻雞是安徽蚌埠的傳統名吃，其製作工藝十分精細，選用優質的嫩雞爲主要原料，再配以瓜片茶葉，紅糖，紹酒等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的燻雞色金黃悅目，肉質鮮美。

蚌埠特產二：杜廣興板鴨

杜廣興板鴨是安徽蚌埠的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，其製作工藝十分精細，選用當地自養肥嫩鴨加工，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的板鴨香醇可口，十分美味。

蚌埠特產三：湖溝燒餅

湖溝燒餅樹安徽蚌埠的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，起源於陳勝吳廣起義時期。湖溝燒餅的製作工藝十分精細，選用麪粉芝麻爲主要原料，在結合祖傳的手藝製作而成，所製作出來的燒餅吃起來不油不膩，稍嚼即爛，外脆裏嫩，口感甚美。

蚌埠特產四：燒餅夾裏脊

燒餅夾裏脊是安徽蚌埠的特色小吃，初創於九十年代安徽省屬蚌埠市，是現代蚌埠飲食文化的典型代表，燒餅夾裏脊就是由燒餅、裏脊肉、醬料等，吃起來甜、鹹、辣、麻、香、脆。