清洗楊梅時發現楊梅掉色是因爲有人工色素嗎 洗楊梅掉色正常嗎

導語：平時我們買回來的楊梅，在清洗的時候，水就會變成相應的顏色，就像掉色了一樣。而對此情況，很多人認爲是添加了人工色素導致的，覺得是劣質的楊梅。那麼，到底清洗楊梅時發現楊梅掉色是因爲有人工色素嗎？你覺得洗楊梅掉色正常嗎？下面我們一起來了解。

清洗楊梅時發現楊梅掉色是因爲有人工色素嗎 洗楊梅掉色正常嗎

清洗楊梅時發現楊梅掉色

不一定。很多人洗楊梅的時候遇到掉色問題，就會覺得楊梅被染色了，不能吃了。其實楊梅熟到一定程度，汁液就會很容易流出，把水染色，不是楊梅被染色導致的。反而，黑色素通常都不是水溶性的。

楊梅的挑選：

1、看顏色

看楊梅顏色的話，應該挑選手感乾燥、顏色深紅的楊梅。顏色過於黑紅的楊梅最好不要選購，青色、青紅色的楊梅代表其還未成熟，也不要選購哦。

2、摸果肉

大家可以用手摸楊梅的果肉，如果楊梅果肉太酥軟這代表着其過於成熟，這種楊梅的口感一般都不會很好。而肉質太硬，則代表其還沒有完全成熟，吃起來酸澀，口感不佳。軟硬適中的楊梅，纔是最佳選擇呢。

3、聞味道

挑選楊梅時還要注意聞味道哦，新鮮的楊梅聞起來有股香味，而如果長期存放或存放不當的話則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發酵。

4、品口感

大家在挑選楊梅時也可以品嚐楊梅，汁多又甘甜，吃完嘴裏沒有餘渣的楊梅一般比較好。有些楊梅比較乾澀，入口汁少，吃完還有餘渣，這意味着楊梅的品質不佳哦。

楊梅

楊梅上有白色小蟲還能吃嗎？

很多人認爲楊梅里的白色蟲子是寄生蟲，吃下來就會使寄生蟲在體內繁殖和生長，其實這是一種令人悚聽的看法，只是爲了引起人的恐慌和關注罷了。其實楊梅里的這些白色蟲子其實是果蠅的幼蟲，楊梅這種果實是非常容易招惹果蠅的。

因爲楊梅的果實全部裸露在外面，不會受任何的皮或者是殼的保護，因此果蠅就會來此覓食，並且在覓食以外還會在楊梅上產很多蟲卵，蟲卵破殼生長髮育就會出現一些小蟲子。

並且還有一種事情需要大家有所瞭解，這些楊梅上的小蟲子並不是一種果蠅產生的，而是很多種果蠅，多種果蠅一起產卵，所以人們細心點就會發現楊梅上的蟲子有大有小有粗有細看起來種類並不一樣。所以這些小蟲子並不是寄生蟲，即使吃到人的肚子裏，也不會有多大的問題。

吃楊梅

吃楊梅注意什麼？

1、楊梅切不可多食，甚能損齒及筋。

2、楊梅忌生蔥。

3、楊梅多食令人發熱。

4、血熱火旺人，不宜多食楊梅。

5、楊梅多食發瘡致痰。