導語：什麼葡萄最貴？當然是陽光玫瑰葡萄了。不過，說陽光玫瑰葡萄貴是前兩年的事了，現在陽光玫瑰葡萄的價格還是比較平民的。雖然，陽光玫瑰葡萄不再貴了，但是最近陽光玫瑰葡萄的食品安全卻是引發了擔憂。有人說陽光玫瑰葡萄農殘嚴重超標，食用不安全。那麼，這是真的嗎？以下是小編的詳細介紹。
陽光玫瑰不安全是真的嗎
陽光玫瑰葡萄
不是。在陽光玫瑰葡萄生長週期內，一般使用5-10次農藥已經能夠保證效果。其次，從種植角度來考慮，陽光玫瑰葡萄的用藥時間一般集中在開花期和幼果期，由於開花期、幼果期和收穫的間隔期比較長，因此不存在施藥間隔期不達標的情況。目前大衆對於農藥殘留存在普遍的認識誤區，即‘只要有農殘就是不安全的’，這是不準確的。我們會進行風險評估，風險評估的結果就是即使存在農殘，只要不超標，農殘的量很少，實際上對我們的身體就沒有傷害。
目前我國高毒農藥佔所有農藥的比例僅有1%左右，且只允許使用在非食用農產品上，因此，用在食用農產品上的農藥的毒性已經非常低。大多數農藥的半衰期在7-14天，雨水可以沖刷掉，紫外線陽光也可以分解，所以無須過度擔心。
陽光玫瑰葡萄能夠長久儲存是由於泡“藥水”嗎？
陽光玫瑰葡萄不同於其他品種的葡萄，其具有果肉硬脆的特點，耐貯存、運輸，因此本身貯藏期比較長，特別是在保溼無菌冷藏條件下，貯存1個月不腐爛完全是有可能的，專業性大規模貯存時間甚至可達3個月左右。陽光玫瑰葡萄短期貯存通常不需要使用防腐劑，如果需要長期貯存有可能使用二氧化硫緩釋片，但用於控制貯存空間病菌的緩釋片並不與葡萄接觸，從國家葡萄產業技術體系質量安全與營養品質評價崗位團隊檢測情況來看，未發現葡萄中二氧化硫超標（0.05g/kg）現象。
陽光玫瑰葡萄口感過甜不正常嗎？
口感較甜是由陽光玫瑰的品種決定。由於其本身具有含糖量較高的特點，通常糖度在20%左右，最高的可達到26%。尤其是陽光玫瑰葡萄很多采用設施栽培，該方式晝夜溫差大，有利於糖分積累，這就使得陽光玫瑰口感會較甜，但絕不可能是由於使用了甜蜜素。甜蜜素是一種食品添加劑。一方面，從成本角度來看，在葡萄上使用甜蜜素需要耗費大量人工成本，十分不划算。另一方面，從市場需求來看，葡萄甜度過高目前市場接受也並不高，因此，陽光玫瑰葡萄在實際生產中根本不需要添加甜蜜素。
葡萄
陽光玫瑰葡萄分爲幾個級別？
陽光玫瑰以品質來論價，陽光玫瑰分一級果、二級果和三級果。一級果的顆粒在15克以上，串型緊促，顆粒均勻度很好，底部糖度達到16度以上就分爲一級果。二級果的克重一般在12克左右，三級果在10克左右。陽光玫瑰葡萄喜肥水，抗性差，怕漬水，適宜在地勢平坦、土壤肥沃、土層深厚、透水性和保水性良好的沙質壤土生長。陽光玫瑰葡萄原產於日本。在中國的浙江、江蘇、安徽、上海、湖南、廣西、廣東、海南、福建、雲南、河南、四川、山東、陝西、新疆等地，均已被引種試栽。
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