隨着生產力水平的提高，現在的人們幾乎衣食無憂了，不過，食物浪費的現象依舊存在。據相關部門數據統計，我國每年城市餐飲浪費340到360億斤，人們缺乏節儉意識是造成糧食浪費的主因之一。在這，小編也呼籲大家要以節約爲榮，浪費爲恥。
剩飯剩菜
我國每年城市餐飲浪費340到360億斤
全國人大常委會專題調研組關於珍惜糧食、反對浪費情況的調研報告顯示，不包括居民家庭飲食中的食物浪費，中國城市餐飲每年食物浪費大致在340-360億斤。
十三屆全國人大常委會23日對這份報告進行了審議。報告說，中國糧食總產量已連續五年保持在6.5億噸以上，全國人均糧食佔有量超過470公斤，稻穀、小麥兩大主糧自給率超過100%，穀物自給率保持在95%以上，“小麥、稻穀庫存可以確保全國一年消費”。
報告指出，當前中國糧食損失浪費主要體現在兩個方面：一是在生產、儲存、運輸、加工等環節存在的損耗現象。其中，每年糧食儲藏、運輸、加工環節損失量達700億斤以上。
二是消費環節浪費。主要存在於商業餐飲、公共食堂和家庭飲食三個領域，僅城市餐飲每年食物浪費大致在340-360億斤(不包括居民家庭飲食中的食物浪費)。“不科學的消費心理和方式、精細化管理程度不夠、缺乏節儉意識是造成餐飲浪費的主要原因。”
“據中國農業科學院估算，糧食全產業鏈總損耗率約12%。”報告指出，中國糧食中長期供求仍呈緊平衡狀態，目前糧食供給結構性矛盾突出，影響糧食安全的潛在風險隱患依然存在。
報告強調，保障國家糧食安全是個永恆課題，任何時候都要繃緊這根弦，面對後疫情時代糧食安全面臨的新挑戰，只有一手狠抓糧食生產，一手狠抓珍惜糧食、反對浪費，才能真正有底氣將自己的飯碗端牢。
浪費糧食有哪些危害？
浪費糧食會導致民衆生活方式、社會福利、飲食結構都會隨之發生變化，肉食比例也會加重。由食物浪費而導致的溫室氣體排放可能因此顯著增加，破壞我們爲保護環境所付出的巨大努力。
節約糧食的建議：
1、不攀比，以節約爲榮，浪費爲恥。
2、盛飯要適量，吃多少盛多少，把碗裏的飯吃乾淨，做到不隨便剩飯剩菜。
3、提倡飲食均衡，不偏食，不挑食，不吃零食。
4、點飯點菜不浪費，若有剩餘的要打包帶回家。
5、看到浪費現象勇敢地起來制止，盡力減少浪費。積極監督身邊的親人和朋友，及時制止浪費糧食的現象。
6、對垃圾進行分類，儘量減少垃圾排放，減少耕地污染。
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