小寒是哪一天 2016年小寒是幾月幾號

導讀：小寒是哪一天?當我們加上秋衣秋褲來抵抗天氣的寒冷，衣着更換爲羽絨服的時候，着就意味着一年當中最冷的那個時候即將到來了，在傳統的二十四節氣中它的劃分是小寒節氣。節氣的時間多數是不固定的，那麼，2016小寒是幾月幾號?2016小寒是哪一天呢?小寒的天氣特點又是什麼呢?南方小寒吃什麼好?就讓萬年曆小編詳細介紹下吧。

2016年小寒時間：2016年1月6日06：08：21，農曆2015年十一月(大)廿七。

小寒的天氣特點

小寒的特點是天漸寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處於本節氣內，因此有“小寒勝大寒”之說。這是因爲在上一個節令冬至時，地表得到太陽光、熱最少，但還有土壤深層的熱量補充，所以還不是全年最冷的時候。等到冬至過後，也是到“三九”前後，土壤深層的熱量也消耗殆盡，儘管得到太陽光、熱稍有增加，仍入不敷出，於是便出現全年的最低溫度。

爲什麼叫小寒而不叫大寒呢?

小寒節氣

這是因爲節氣起源於黃河流域。《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說，在黃河流域，當時大寒是比小寒冷的。又由於小寒還處於“二九”的最後幾天裏，小寒過幾天后，才進入“三九”，並且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應，所以稱爲小寒。

位於小寒節氣之後的大寒，處於“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，並且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應，所以成爲大寒。

南方小寒吃什麼

南方小寒吃“臘八粥”

小寒吃八寶粥

飲食上“小寒”節氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”

南方小寒吃菜飯

小寒吃菜飯

到了小寒，一般會煮菜飯吃，菜飯的內容並不相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。菜飯中糯米補中益氣，健脾暖胃，能增強機體抵禦寒邪的能力;生薑味辛性溫，具有發汗解表，溫肺散寒之功效。再加上矮腳黃、香腸、板鴨，藥食雙補，美味可口，冬日裏吃完後特別暖和，可與“臘八粥”相媲美。

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