2019桂林狗肉節是什麼時候 桂林狗肉節是哪一天2019

導讀：六月已到，夏至也快來了，每年夏至將近，廣西桂林等地區將掀起一股吃狗肉的風潮，並且還會在夏至那天舉辦狗肉節。那麼，2019桂林狗肉節是什麼時候?桂林狗肉節是哪一天2019呢?夏至吃狗肉是自古就傳下來的習俗，不過狗肉卻上不了酒席，這是爲什麼呢?接下來和萬年曆小編一起去了解下吧。

2019桂林狗肉節是什麼時候 桂林狗肉節是哪一天2019

2019桂林狗肉節是什麼時候 桂林狗肉節是哪一天2019

2019桂林狗肉節是2019年6月21日，星期五，農曆五月十九，夏至當天。

狗肉節是什麼時候

狗肉節是每年的夏至日，今年狗肉節是2014年6月21日。每年夏至(玉林人稱之“一年最熱的一天”)，豪爽好客的玉林市民在當天準備佳餚美酒，呼朋喚友地聚在一起熱熱鬧鬧的歡度夏至。

對於爲什麼會在夏至這天吃狗肉和荔枝，民間的說法是，在夏至這天，狗肉和荔枝合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”的說法，而“吃了夏至狗，西風繞道走”，意思是隻要在夏至日這天吃了狗肉，身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。但之後，“狗肉荔枝節”卻逐漸演變成一個玉林人純粹的“吃的節日”。

狗肉節由來

民間的說法是，在夏至這天，狗肉和荔枝合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”的說法，而“吃了夏至狗，西風繞道走”，意思是隻要在夏至日這天吃了狗肉，身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。

狗肉節的由來

儘管夏至荔枝狗肉節不是玉林特有的民俗，卻是當地最推崇的節日之一。玉林人在進入夏天最熱的這一天，歷時幾個小時，集中消費和集中熱鬧，全城都沉浸在一片酒香肉氣中，堪稱玉林“狂歡節”。

在這一天，無論男女、不分老少，齊齊上陣、大塊剁頤，哪怕是頂着三十幾度的高溫酷熱，也絕不“退縮”!狗肉的醇香、荔枝的甜美，讓人們似乎忘記了這個節日的來歷，於是，“狗肉荔枝節”便逐漸演變成一個玉林人純粹的“吃的節日”。走在玉林的街道上，都會發現，打着狗肉招牌的各種店鋪、攤位無處不在：靈川狗肉、花江狗肉、脆皮狗肉、稻香狗肉……種種特色吃法讓人眼花繚亂。吃狗肉不算是玉林的特色，但一年四季無論什麼時候，大排檔、飯店、館子的狗肉火鍋生意長久興旺的現象恐怕在全國範圍就比較少見了。而在烈日炎炎的夏至，許多食客頭頂如炙高溫，汗流浹背地於家中或大街小巷邊的狗肉攤嘗荔枝喝米酒吃狗肉火鍋過“狗肉荔枝節”的盛況更是絕無僅有。

狗肉爲什麼上不了酒席

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1、南北朝時期的特殊統治

在北朝主要是少數民族政權，狗是他們打獵和放牧的幫手，捨不得宰殺，因此狗肉就成了一種宴席禁忌。

而在南朝，佛教非常盛行，佛家不主張殺生，所以狗肉自然也不能吃了，更加不能上宴席。

2、統治階級的迷信思想

宋徽宗屬狗，他在位期間爲了避諱而禁止百姓屠狗吃狗。

3、滿清時期的貴族傳說

在滿族人中還有一種傳說，那就是黃狗和烏鴉救過努爾哈赤的命，所以滿族人由此不再吃狗肉。

4、民間習俗

在民間流傳着“打狗散場夥”，就是說吃狗肉就意味着散夥、離別，所以狗肉自然就不能出現在宴席上了，流傳至今很多家庭在逢年過節的時候狗肉都不會上桌。