相关卤肉的做法及配料大全的科普知识

卤肉的做法及配料卤肉的做法及配料大全

发表于：01-02

卤肉的做法：1、去市集购买卤药包，将其分成两份；2、将冰糖在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一起下锅，小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀；3、锅置火上，掺入鲜汤5000克、姜葱...
鲜肉月饼的做法图解及视频苏式鲜肉月饼做法及配方

发表于：02-04

导语：小编在此在朋友的怂恿下尝试吃了鲜肉月饼，感觉就是酥皮的肉包，皮薄肉多，肉馅里的肥肉是颗粒感的，调的微甜的肉馅是我们小时候的味道。有多少人就是喜欢苏式鲜肉月饼的?举个手。你看那...
月饼的配方及做法大全 5款月饼的配料及做法推荐

发表于：07-30

导语：中秋节必吃的食物就是月饼，月饼你可以超市购买，也可以自己动手自作，小编觉得自己动手做的月饼会更好吃，所以，这个中秋节我们一起来动手做月饼吃吧。如果你不会做，可以参考以下月饼的配方...
肉粽子的做法和配料 4款肉粽的做法及所需材料准备

发表于：12-31

导语：肉粽是我国南方喜爱的粽子口味之一，一般情况下，除了肉之外，人们还会根据个人喜好添加其他材料，例如广东一带比较喜欢加咸蛋黄、绿豆等等材料。那么，到底肉粽子的做法和配料是怎么样的呢...
洋葱炒卤牛肉的家常做法怎么做洋葱炒卤牛肉好吃

发表于：07-24

洋葱切成小块，卤牛肉切成片。青椒切块，小米椒斜切段，蒜切片。锅里倒入适量油，油温6成热，放入洋葱翻炒半分钟，加入青椒、小米椒、卤牛肉翻炒均匀。加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即...
嘉兴肉粽子的做法和配料嘉兴鲜肉粽子怎么做

发表于：01-02

糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水；然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许酱油，搅匀；将粽叶洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水备用；将猪肉洗净，切成小块，放入盆内，加入白酒、味精以及...
肉粽子的做法和配料三种肉粽材料搭配及做法

发表于：07-09

导语：我国南北方吃的粽子是不同的，北方吃的甜粽子，而南方吃的咸粽子，大多数咸粽子是用肉制作的。那么，肉粽子的做法和配料是什么样的呢?就算是肉粽，我国各地区的做法和配料都是不同的，下面为...
潮州卤猪脚怎么做好吃卤猪脚的做法及配料

发表于：05-31

猪脚是很多人都会吃的一种美味的食物，尤其是猪脚中含有丰富的胶原蛋白，所以很适合女性吃，卤猪脚是最常见的猪脚的做法。今天教大家潮州卤猪脚怎么做好吃，加入了丰富的材料，鲜香入味！潮州卤猪...
八宝粽子的做法和配料八宝粽子的做法和配料的做法大全

发表于：12-31

八宝粽子的做法和配料:1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用，2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开，虾肉炒熟加味，切成段，瓜条、金橘、青梅切成粒，3、糯米和加工好的配...
腊肉粽子的做法和配料腊肉粽子的做法有哪些

发表于：01-02

糯米浸泡两个小时，腊肉切块泡水把咸味泡掉一些，腊肉比较咸，多泡一会儿，不吃肥的，可以只挑瘦肉，老抽、生抽、蚝油适量跟大米一起搅拌均匀，腊肉捞出沥干水分，就可以开始包粽子了，包好的粽子凉水下...
卤大虾的做法卤大虾怎么做

发表于：07-11

青椒去籽切块，胡萝卜切成片，芹菜切段，香菜切碎。锅中水烧开，将葱段、姜片、青椒、胡萝卜片、香菜段、芹菜段一起煮至入味，关火，去掉杂料。锅中倒入生抽、老抽，再放入青虾焯烫一下，倒入盆中。盖...
做五仁月饼的配料与方法五仁月饼的做法及配方

发表于：03-16

制作五仁月饼的原料是：标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。去掉了传统配方中的...
卤牛肉的家常做法卤牛肉怎么炒

发表于：07-31

卤牛肉切片，姜切丝，大葱切片。油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可。卤牛肉怎么炒食材：卤牛肉1块、...
鸡肉怎么吃卤鸡肉的做法

发表于：06-12

鸡肉怎么吃？鸡肉本身肉质比较柴，所以制作的时候一定要注意。鸡肉最适合卤着吃，用多种配料一起卤，制作出来的鸡肉带着浓郁的香味，而且肉质细嫩，没有任何的腥味。今天教大家做一道卤鸡肉的做法...
冰皮月饼的做法图解及视频冰皮月饼做法大全及配方

发表于：02-04

导语：中秋节月饼种类繁多，广式、苏式、滇式等都广为流传，各具特色。如果你是个烹饪新手，不妨做做冰皮月饼吧，对于一个没有料理天赋的教程，简单粗暴容易烹饪。戳视频跟着学做软糯又好吃的冰皮...
怎样做卤牛肉卤牛肉的简单做法

发表于：08-28

牛腱子肉洗净切成大块，冷水入锅，加香叶和料酒，煮开关火，牛肉捞出控水，另取一个锅，放清水加香料，再加一些草果，料水煮开，加盐和老抽调味，加入牛肉开小火，煮60到120分钟，牛肉捞出，水冷却后将牛肉放进...
五仁月饼做法大全五仁月饼的做法及配方

发表于：02-06

导语：马上又到中秋啦，五仁月饼还被会炮轰吗，又换谁该滚出月饼界啦?按照对五仁馅月饼的喜好程度，网友们泾渭分明地分成了挺五派和倒五派，有人喜欢吃五仁月饼觉得很营养，而有人觉得这简直难吃...
猪脚怎样卤卤猪脚的配料

发表于：05-18

猪脚口感细嫩，很多人都喜欢吃，平时大家都怎么做猪脚呢？卤猪脚是传统风味菜肴，卤猪脚的配料不同，做出来的风味也不一样，今天教大家猪脚怎样卤好吃，喜欢吃的小伙伴快看看！猪脚怎样卤食材：猪脚200...
苏式月饼的做法大全中秋节月饼的做法及配方

发表于：02-06

导语：苏式月饼，人们眼中是小巧的，精致的，酥脆的。就连宋朝大词人苏轼也曾给予苏式月饼很高的评价，他说小饼如嚼月，中有酥和怡。的确，酥是我最大的特点。从制作工艺看，人们把馅压得紧紧的，入口吃...
榨菜鲜肉月饼的做法大全中秋节气榨菜月饼做法及配方

发表于：02-06

导语：中秋节已经悄悄的迎来，超市里各种琳琅满目的月饼正热销。月饼的种类非常丰富，栗蓉月饼、鲜肉月饼、五仁月饼、火腿月饼等等，价格从30多元至几百元不等。你爱吃什么口味呢?其中有一款...
鸡腿肉怎么卤卤鸡腿的家常做法

发表于：06-06

鸡腿和鸡翅是非常受欢迎的食物，最常见的就是卤着吃，卤味口感醇香，深受大家喜爱。今天教就教大家卤鸡腿的家常做法，在卤鸡腿的时候，可以加入其它的食材以前卤，这里用到了鸡蛋和鸡翅，喜欢吃的就...
小龙虾的做法大全图解麻辣龙虾的做法及配料图

发表于：08-04

本站小龙虾吃法有很多种，除了那些比较常吃的吃法外，还有很多是人们新发明的吃法，但不管新出了多少种吃法，传统的吃法地位是无法被取代的。尤其香辣小龙虾吃法备受大家喜爱，不管什么吃，都非常...
鲜肉粽子的配料和做法肉粽子的做法和配料

发表于：01-02

材料准备：粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮。做法：1、粽叶洗净，放开水煮5分钟后捞出，肉洗净切大块，用调料腌制—晚入味；2、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等...
正宗台湾卤肉饭的做法台湾卤肉饭怎么做

发表于：01-03

之前去台湾旅游的时候，吃了一次台湾卤肉饭，本来不太喜欢吃卤肉，但是吃了这个卤肉饭真的改观了，果然好不好吃还是要看配方。一碗米饭，配上一勺浓香的卤肉汁，绝对可以把一大碗饭干下去，台湾卤肉...
卤小龙虾做法和配料小龙虾的清洗方法

发表于：12-31

卤小龙虾做法和配料卤小龙虾做法：1、热锅；2、倒油，待油温完全升高时（冒烟后）放入清洗干净的小龙虾过油，时间1分钟，颜色红亮即可，然后捞出；3、将配制好的甜辣卤水烧开，将过油后的小龙虾放入卤水中...