相關涼拌的科普知識

涼拌肚絲的做法涼拌肚絲的家常做法

發表於：05-19

涼拌肚絲是一道色香味俱全的魯菜，製作原料主要有新鮮牛肚，注意用鹽把豬肚的正反面反覆搓洗直至沒有異味。將牛肚切成絲之後，然後加入各種調味料，色香味俱全，鮮香好吃，味道豐富。涼拌肚絲的家...
涼拌萵筍絲怎麼做涼拌萵筍絲的做法介紹

發表於：04-30

涼拌萵筍絲是由萵筍、火麻油等食材做成的一道美食，非常清新美味，保持了食材的清香味道，口感更是香香脆脆，受到許多食客的喜愛。下面小編就為大家介紹一下涼拌萵筍絲的做法。涼拌萵筍絲製作...
涼拌海帶的營養價值涼拌海帶絲怎麼做好吃

發表於：02-05

導語：涼拌海帶的營養價值是什麼?通常海帶的日常吃法有兩種，一種是海帶湯，另一種是涼拌海帶。涼拌海帶是大家最常吃的一種吃法，因為它烹製起來方面，口感極佳，非常促進食慾。涼拌海帶看似簡單，...
香菜怎麼涼拌香菜涼拌的方法

發表於：01-02

香菜涼拌的方法：1、準備材料：香菜一把、熟花生米適量、、麻油適量、鹽適量、糖適量、醋適量。2、香菜洗淨放在一個乾淨的盆裏。3、用開水燙一下後立刻撈出瀝水。4、香菜切成小段放在一個...
涼拌西蘭花怎麼拌家常涼拌西蘭花的做法

發表於：08-26

西蘭花切小朵，小米椒切圈，蒜切末，西蘭花放沸水中焯水1分鐘撈出，碗中放入西蘭花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，鹽半勺、雞精半勺拌勻，盛入盤中即可。涼拌西蘭花怎麼拌食材：西蘭花500克，...
涼拌用什麼油涼拌可以用什麼油

發表於：01-04

涼拌可以用香油、茶籽油、橄欖油、核桃油、辣椒油等。其實大部分人會用香油來拌菜，香油是芝麻榨出的油，清香撲鼻，很適合做涼拌菜來用。其實，還有一種油不耐高温，含有的不飽和脂肪酸非常高，這...
涼拌豆乾的家常做法豆乾怎麼涼拌

發表於：07-18

豆乾洗淨切丁。香菜切成段，大蒜切末。碗中放入豆乾丁、香菜、蒜末，調入生抽10克、鹽1勺、雞精1勺、白糖1勺、辣椒油5克、花椒油3克、香油3克攪拌均勻，裝盤即可食用。豆乾怎麼涼拌食材：豆乾...
涼拌三絲的做法怎麼做涼拌三絲

發表於：09-08

粉絲泡開，胡蘿蔔切絲，萵筍洗淨切絲，葱薑蒜切末，粉絲焯水五秒鐘，撈出放涼，胡蘿蔔絲焯水至斷生，撈出，胡蘿蔔絲，萵筍絲，粉絲一起放入碗中，加鹽，白糖，再加生抽，胡椒粉，入雞精，花椒粉，加辣椒油，香油拌勻，最後配...
青椒怎麼涼拌怎麼涼拌青椒

發表於：05-23

青椒大家都怎麼吃呢？很多人時候大家都習慣了將青椒拿來當做配菜，用來炒菜，炒菜的時候可以加入各種菜餚，吃法多樣。但是青椒也可以涼拌着吃，到底青椒怎麼涼拌好吃呢？一起來看看吧！青椒怎麼涼拌...
涼拌茄子的做法涼拌茄子怎麼做

發表於：06-23

茄子大家都愛吃，茄子的做法多種多樣，比較常見的就是炒着吃，今天我們不做炒茄子，介紹大家涼拌茄子的做法。涼拌茄子口感豐富，香辣爽口，非常適合夏季吃。茄子是一種非常健康的食物，蒸熟之後再涼...
新鮮涼拌裙帶菜的做法怎樣涼拌裙帶菜

發表於：05-23

裙帶菜是一種海藻，葉片呈羽狀裂，也很象裙帶，所以稱為裙帶菜。裙帶菜含有褐藻酸和藻聚糖等多糖類，這些多糖類在降低膽固醇、降低血壓及預防成人病等方面具有良好的療效。介紹新鮮涼拌裙帶菜...
涼拌菠菜的做法菠菜的涼拌做法

發表於：09-08

將菠菜洗淨，放沸水中焯煮，撈出過，大蒜切末，加高湯、香醋等調味料，拌勻調汁，將菠菜捏幹水分切段，放小盆中，倒入調好的料汁，拌勻，將拌勻的菠菜放盤中，擺好，稍加裝飾即可。菠菜的涼拌做法主料：菠菜1斤...
這菜涼拌吃更營養，還能補血、刮油、降脂，高血壓的人要多吃

發表於：11-01

説到能降血壓和降血脂的青菜，人們首先會想到芹菜。其實，芹菜的營養遠遠不僅如此，首先因為它的鐵含量較高，所以對缺鐵性貧血有很好的食療作用。其次，它的鈣和鉀含量較高，補鈣的同時能消除水腫...
怎樣涼拌秋葵好吃涼拌秋葵最好吃的做法

發表於：06-03

秋葵是一種非常健康的食材，很多人都喜歡吃。秋葵可以清炒，也可以涼拌，今天就教大家涼拌秋葵最好吃的做法，用秋葵作為主料，加入了多種多樣的調味料，口感脆嫩，好吃又不油膩。怎樣涼拌秋葵好吃食...
涼拌變蛋怎麼調好吃變蛋的涼拌做法

發表於：05-22

變蛋其實就是皮蛋，很多人喜歡吃，變蛋除了可以直接吃之外，還可以製作成涼拌菜，今天教大家一道好吃的涼拌變蛋，涼拌變蛋最重要的就是調料汁，喜歡吃的一起來學習吧！涼拌變蛋怎麼調好吃食材：變蛋3...
菠菜怎麼燒好吃涼拌菠菜的做法

發表於：08-30

鍋里加油和花椒炒出香味，花椒舀出，留花椒油，小葱切葱花，蒜切蒜末，姜切薑末，將葱花、蒜末、薑末放碗中燒熱的花椒油，再加香醋、生抽、糖、鹽拌勻製成調味汁，鍋里加水燒開，加少許玉米油和鹽，菠菜汆...
如何涼拌金針菇金針菇怎麼涼拌

發表於：08-17

金針菇切掉頭，撕成一根一根的，洗淨，紅辣椒切圈，大蒜掰開，剝好切末，鍋裏倒清水煮開，倒入金針菇，焯熟撈出，將金針菇放入涼開水中浸泡一下，撈出瀝乾，鍋燒熱，倒入食用油，放蒜末和紅辣椒圈煸炒出香味，倒入...
涼拌黑木耳的做法步驟涼拌黑木耳怎麼做好吃

發表於：08-09

胡蘿蔔洗淨切片，木耳洗淨撕成小朵，姜、蒜切末，葱切段，水燒開，下木耳和胡蘿蔔煮2分鐘，撈出瀝乾。，冷水過一遍，裝入盤中，加鹽、雞精、葱段、姜、蒜、醬油、醋、白糖拌勻，倒少量油，油熱後下花椒炒香，...
涼拌粉絲的做法如何涼拌粉絲

發表於：08-25

粉絲放温水中泡軟，黃瓜切絲，香菜切段，蒜切末，粉絲放沸水中煮至斷生撈出，碗中放入粉絲，黃瓜絲、香菜段、蒜末，加入鹽、雞精、生抽、醋、耗油、香油拌勻盛入盤中即可。如何涼拌粉絲食材：粉絲適量...
芹菜葉怎麼做好吃涼拌芹菜葉的做法

發表於：08-06

芹菜葉洗乾淨。鍋裏倒清水燒開，放入少許鹽，把芹菜葉放進去，滴上兩滴食用油，焯水1分鐘撈出。芹菜葉放涼，然後切成段，蒜切成蒜末。鍋裏倒油，燒至冒煙，淋在芹菜葉上。放入蒜末、鹽、雞精、熟芝麻...
涼拌小青菜的做法青菜怎麼涼拌

發表於：06-17

小青菜是最常見的蔬菜之一，青菜可以炒着吃，口感清淡，健康又脆嫩，非常好吃。今天教大家做涼拌小青菜，用青菜作為主要材料，然後加入了各種配料，味道豐富，吃過的人都説好。青菜怎麼涼拌食材：小青菜...
家常涼拌腐竹的做法腐竹怎麼涼拌好吃

發表於：08-28

腐竹放清水中浸泡1小時切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花，腐竹放沸水中煮水1分鐘撈出瀝乾，調醬汁，鹽半勺，雞精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌勻，淋在腐竹上，撒上葱花即可。腐竹怎麼涼...
怎麼涼拌竹筍涼拌竹筍怎麼拌好吃

發表於：06-09

竹筍是一種非常常見的蔬菜，可以製作成很多不同的菜餚，可以作為主菜，也可以做配菜。今天介紹大家一道最簡單的涼拌竹筍。怎麼涼拌竹筍好吃呢？用竹筍作為主料，加入、花生、鹽、醬油等調味料，色...
滋陰潤肺又爽口的涼拌雙耳，絕密配方，媽媽必知！

發表於：01-04

【食材】黑木耳、銀耳、胡蘿蔔、辣椒、蒜末【調料】香醋、芝麻香油、生抽【做法】1、將幹黑木耳和幹銀耳放入温水中浸泡30分鐘，至完全泡發，最後撕成小朵待用。2、紅辣椒切成小圈，胡蘿蔔切...
木耳娃娃菜怎麼涼拌涼拌木耳娃娃菜的做法

發表於：06-05

木耳和娃娃菜是很多人都喜歡吃的美食，木耳口感清脆，可以清炒也可以涼拌，娃娃菜鮮香入味，清甜爽口，今天教大家涼拌木耳娃娃菜的做法。涼拌木耳娃娃菜就是用木耳和娃娃菜作為主料，加入豐富的調...