3. 麻汁拌麵
1. 根據喜好在芝麻醬中加入生抽、醋、香油,用涼水調勻;花生、榨菜切碎備用。
2. 麵條用清水煮好撈出控水。
3. 加入事先做好的調料,將麵條拌勻即可。
(蒜、香菜、辣椒等其他配料隨喜好放)
4. 肉末拌麵
1. 將豬肉攪成肉糜,青紅椒、西芹切小丁。
2. 將麵條放入開水中煮熟撈出瀝乾。
3. 起鍋熱油,倒入肉末,快速炒散,調入生抽和料酒。
4. 放入青紅椒、西芹丁炒勻,放入鹽、雞精調味。
5. 炒勻後倒在麵條上,拌勻即可。
3. 麻汁拌麵
1. 根據喜好在芝麻醬中加入生抽、醋、香油,用涼水調勻;花生、榨菜切碎備用。
2. 麵條用清水煮好撈出控水。
3. 加入事先做好的調料,將麵條拌勻即可。
(蒜、香菜、辣椒等其他配料隨喜好放)
4. 肉末拌麵
1. 將豬肉攪成肉糜,青紅椒、西芹切小丁。
2. 將麵條放入開水中煮熟撈出瀝乾。
3. 起鍋熱油,倒入肉末,快速炒散,調入生抽和料酒。
4. 放入青紅椒、西芹丁炒勻,放入鹽、雞精調味。
5. 炒勻後倒在麵條上,拌勻即可。
3. 麻汁拌麵
1. 根據喜好在芝麻醬中加入生抽、醋、香油,用涼水調勻;花生、榨菜切碎備用。
2. 麵條用清水煮好撈出控水。
3. 加入事先做好的調料,將麵條拌勻即可。
(蒜、香菜、辣椒等其他配料隨喜好放)
4. 肉末拌麵
1. 將豬肉攪成肉糜,青紅椒、西芹切小丁。
2. 將麵條放入開水中煮熟撈出瀝乾。
3. 起鍋熱油,倒入肉末,快速炒散,調入生抽和料酒。
4. 放入青紅椒、西芹丁炒勻,放入鹽、雞精調味。
5. 炒勻後倒在麵條上,拌勻即可。